Вкуснейший торт, готовится на раз-два. Необычная структура и очень шоколадный вкус. По праву называется тортом. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY
- 4 апреля 2014, 12:57
- 92561
Трюфельный торт
Ингредиенты для «Трюфельный торт»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 300 г
- Сметана (не ниже 20%) — 200 г
- Сливки (33%) — 330 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода (на кончике чайной ложки)
- Шоколад темный — 100 г
- Бренди (или коньяк, можно не использовать) — 2 ст. л.
- Миндаль (лепестки или любая посыпка) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5869.6 ккал |
белки
85.7 г |
жиры
374.9 г |
углеводы
525.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 373.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 33.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт «Трюфельный торт»:
-
Сливочное масло растопить, добавить какао в горячее масло, перемешать, добавить сахар
-
Сметану, яйца, сливки 250 мл и перемешать.
-
Добавить к муке соду, разрыхлитель, перемешать и подсыпать к смеси. Все хорошо вымешать до однородности.
-
Тесто поместить в чашу мультиварки, режим "выпечка" 50 минут.
-
Далее делаем ганаш: сливки 80 мл и шоколад поставить на огонь и подогревать до растворения.
-
Остудить.
-
Торт перевернуть из чаши на тарелку.
-
Залить ганашем. Украсить по желанию, у меня лепестки миндаля.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
Комментарии и отзывы
4 апреля 2014 года Марина Кривоносова #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Nuta12 #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года KaterinaMih #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года lo_lola #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года ПантерРрочка #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года diana1616 #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Natashacyprus #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года veronika1910 #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Арина А #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Арина А #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Арина А #
4 апреля 2014 года красавица киса #
4 апреля 2014 года Арина А #
4 апреля 2014 года красавица киса #
4 апреля 2014 года lagoon #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Janecheh #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года ирина таджибова #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года para_gn0m0v #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Мария По #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Ольчик40 #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года LaCostena #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года тата-путешественница #
4 апреля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: