Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник
  • 7 апреля 2014, 7:53
  • 34419

Рассольник из маринованных помидоров

Рецепт: Рассольник из маринованных помидоров

Вкусный и сытный супчик для любителей томатов! Насыщенный и яркий, заправленный свежей ароматной зеленью и душистым подсолнечным маслом... пальчики оближешь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник из маринованных помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
777.9 ккал 		белки
18.9 г 		жиры
23.1 г 		углеводы
120.7 г
Порции
ккал
129.7 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
78.6 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
12.2 г

Рецепт «Рассольник из маринованных помидоров»:

  • Вот наши ингредиенты

  • В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и обжариваем в нем измельченные лук и чеснок.

  • Как только лук станет слегка золотиться, добавляем в зажарку натертую морковь и нарезанное яблочко

  • Еще немного обжарить и добавить нарезанный помидорчик. Слегка притомить и влить 1,5 л воды.
    Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 10 минут на медленном огне.
    Затем, продолжая варить, добавьте нарезанный кубиком картофель.

  • Пока картофель варится, очистите помидоры и порубите их ножом, либо измельчите их в блендере. Отправьте на сковороду слегка протушиться и выпариться.

  • В кастрюлю к нашим овощам добавляем потушенные маринованные Помидорки, булгур и специи. Солим по вкусу, заправляем томатной пастой и зеленью, варим 15 минут (до готовности).

  • Пока супчик настаивается, нарубите свежую зелень, чеснок и поджарьте гренки из ржаного хлеба

Готовый супчик посыпьте зеленью, добавьте чайную ложку подсолнечного масла и любимыми специями. К супу подайте гренки с чесноком




Милости прошу к нашему шалашу!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: первое

Вкусы: томатный соленый Кисло

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассольник из маринованных помидоров
Рецепт: Рассольник из маринованных помидоров

Вкусный и сытный супчик для любителей томатов! Насыщенный и яркий, заправленный свежей ароматной зеленью и душистым подсолнечным маслом... пальчики оближешь!

Ингредиенты для «Рассольник из маринованных помидоров»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рассольник из маринованных помидоров» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У нас семья которая совсем не ест и не любит рассольники. Но с помидорами он получился великолепным. Очень понравился супчик. Буду теперь так часто готовить. Помидоры у меня были моченые и вместо булгура (не было его у меня) взяла ячневую крупу.
Катюш, рада, что получилось развеять миф о том, что ррассольник- это не вкусно в твоей семье! Спасибо, солнышко, мне очень приятно - идея с ячкой здорово, даже интересно стало - как это отразилось на вкусе
очень интересно, а как здесь яблоко чувствуется? Ну не варила я никогда супы с яблоком , даже не представляю. а отзывы такие замечательные, прям захотелось попробовать. Тем более булгур тоже не пробовала, а тут такой повод
Простите, что долго ответ пришлось ждать. Я думаю, что яблочко смягчает вкус супа. Делает его интереснее, но не ощущается. если будете готовить, обязательно с яблоком а некоторые вместо булгура рис и перловку добавляют, но мне нравится именно с булгуром, он нежнее.
Вот именно с булгуром и хочу попробовать. С рисом была возможность приготовить, но решила отложить, приготовить чуть позже, зато по рецепту! Сегодня иду на поиски булгура
Надеюсь, что булгур найдется
Булгур нашелся только в суповой смеси с чечевицей Но что с рисом, что в смеси с чечевицей, все равно от рецепта отхожу, так что решила смесь взять. Ну там хоть булгур есть. Варю. Жду. Переживаю. Своим про яблоко в супе говорить не буду , они и так не всегда новшества воспринимают, а тут сразу суп с десертом
Так так так ну что - пробу сняли
Пробу сняли... яблоко в супе не нашла (то есть по вкусу ничего "компотного" не было ), ну чечевица была лишняя, ее многовато было, лучше бы наверное с рисом сделала, булгура мало было. Но сам суп был вкусный, это я просто переживаю, что от оригинального рецепта я отошла Я даже лимончика положила в тарелку, ну чтоб покислее, порассольнее Вывод сделала: продолжаю поиски булгура! Рецепт в семье остается! Вам спасибо
Ну просто класс, что рецепт оказался по вкусу. Я очень переживала, что сочетание не понравится ну, конечно, чечевица здесь будет лишней.
Я тоже порассольней люблю, иногда, когда себе отдельно разогреваю - добавляю еще помидорчикового рассола а с лимончиком беру на заметку
Нашла булгур, теперь сделаю все как положено, по рецепту
я в тебе не сомневалась
Маришенька, привет! Не давал мне покоя твой рассольник, поэтому, не дожидаясь выходных, приготовила его вчера. Запечатлела суп на фото перед уходом на работу. Вот он, какой получился. Вечером, настоявшись, суп стал немного гуще, как у тебя на фото. На форуме я разместила два снимка, чтобы можно было рассмотреть консистенцию супа. Теперь о вкусе. Это не тот рассольник, к которому мы привыкли, этот суп совсем иной. По моему ощущению, в нём однозначно присутствуют нотки харчо, только намного нежнее. Лёгкая кислинка, (я смягчила при помощи сахара) тонкий, едва уловимый яблочный аромат и очень приятный тандем зелени с чесноком, который не доминирует, и не напрягает, что немаловажно. В общем и целом, вкус супа для меня совершенно нов. Его оценили за ужином муж с дочерью, сойдясь во мнении, вынесли свой вердикт, что такого вкусного рассольника они в жизни не ели! Муж попросил добавки и, причмокивая от удовольствия, только кивал головой из стороны в сторону, что означает на его языке – слова тут излишни! Спасибо тебе, Мариночка, ещё раз.
Люд, я очень рада, что получилось порадовать вас рецептом, что супчик пришелся вам по вкусу. Мы с Алисой немножко приболели, так что КН я прогуливаю, но с большим интересом слежу за вашими отчетами
Мы с Алисой немножко приболели
Мои лапотулечки! Выздоравливайте поскорее! И никогда больше не болейте
Спасибо, ни за что не будем
Вот и славно! Мариш, завтра снова варю твой рассольник.
ну вот - еще на одну семью рассольниковых фанатов стало больше тут главное не забывать периодически включать в меню борщ, щи и грибной супчик
Это точно!
включать в меню борщ, щи и грибной супчик
Не хОчут пока! РазбалУваны рассольником
Вкусно! подробности здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841&p=273813#p273813-я тоже варила с мясом))
Лар, спасибо огромное за отчет - тоже обожаю это сочетание!
Сегодня второй раз варю Ваш супчик.Очень понравился новый вкус!
в первый раз готовила постный вариант,а сейчас - на мясном бульоне.И тот, и другой - очень вкусные!Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такие теплые слова! Я очень рада, что супчик полюбился! На мясном бульоне он вообще обалденный, но и постный вариант я тоже люблю - особенно когда хочется чего-то полегче!!
Аришенька!Спасибо за чудесный супчик!Правда я варила с мясом,поскольку в доме все мясоеды и не постятся кроме бабушки,и яблочко не добавляла(муж не воспринимает яблоки даже в салатах!)Для меня вкус необычный,но честное слово,очень понравился.Уверенна,что варю его не последний раз!Ой,совсем забыла про булгур.Действительно,он там очень к месту!Вкусно!Целую!
Наденька - супчик у тебя получился очень аппетитный, я так рада, что вам понравился! Знаешь, я сама рассольники постные люблю, но вот своему мясоеду я отвариваю кусок говядины и потом в тарелочку ему крошу - не может у меня муж без мяса тоже кушать!
Спасибо тебе за чудесный фотоотчет!
обязательно попробую++++++фото потрясающии
Иришка - спасибо!
Хороший рассольник!
Спасибо огромное! Угощайтесь!
Одно время мама меня тыркала рассольником с помидорами:приготовь да приготовь.Я всегда возражала - рассольник с огурцами! Теперь вижу,что ошибалась!Помидорки есть,все остальное тоже.Обязательно сварю.И булгур попробую вместо классической перловки!
Спасибо большое!
Удачи в конкурсе!
Спасибо большое за такие замечательные слова ! Пробуйте, не сомневайтесь - и именно с булгуром - очень нежно получается
Арина,класс.
Ларис, спасибо!
Отличный рассольник!
Мариш, спасибо! С праздником тебя!
И тебя, дорогая!
Спасибо большое!
Мерси!
супер!
Татьян, спасибо!
Какой интересный суп!
Ленусь, я тебя заждалась! Бери ложку и вперед!
Ариша,рассольник,то,что надо!
Ириш, спасибо! Он и впрямь вкусный - я никогда не могу остановиться на одной тарелочке!
Забрала с благодарностью в КК
Пробуй на здоровье!
Очень интересная идея , нужно обязательно попробовать. Очень уж люблю я помидорки!!!
Ооо, ну тогда попробовать надо обязательно! Очень помидорный и вкусный супчик! Спасибо вам!
У нас одно время в заводских столовых вместо огурцов добавляли помидоры соленые в рассольники и солянки, ничего, народу нравилось.
Я вообще томатоголик! А когда я откопала этот рецепт., то про рассольник с огурцами стала забывать! Очень здорово здесь работает яблочко - оно делает вкус нежнее и мягче!
Оригинальный супчик!Первый раз встречаю рассольник с красными маринованными помидорами!
Угощайтесь! Спасибо Вам большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки