Вкусный и сытный супчик для любителей томатов! Насыщенный и яркий, заправленный свежей ароматной зеленью и душистым подсолнечным маслом... пальчики оближешь!
Арина АПоваренок 5 уровня
- 7 апреля 2014, 7:53
- 34419
Рассольник из маринованных помидоров
Ингредиенты для «Рассольник из маринованных помидоров»:
- Помидор (300 г маринованных помидоров и свежий помидорчик 1 шт.) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 30 г
- Зелень (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло подсолнечное (Я брала нерафинированное) — 20 г
- Булгур — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
777.9 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
23.1 г |
углеводы
120.7 г |
| Порции | |||
| ккал 129.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Рассольник из маринованных помидоров»:
-
Вот наши ингредиенты
-
В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и обжариваем в нем измельченные лук и чеснок.
-
Как только лук станет слегка золотиться, добавляем в зажарку натертую морковь и нарезанное яблочко
-
Еще немного обжарить и добавить нарезанный помидорчик. Слегка притомить и влить 1,5 л воды.
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 10 минут на медленном огне.
Затем, продолжая варить, добавьте нарезанный кубиком картофель. -
Пока картофель варится, очистите помидоры и порубите их ножом, либо измельчите их в блендере. Отправьте на сковороду слегка протушиться и выпариться.
-
В кастрюлю к нашим овощам добавляем потушенные маринованные Помидорки, булгур и специи. Солим по вкусу, заправляем томатной пастой и зеленью, варим 15 минут (до готовности).
-
Пока супчик настаивается, нарубите свежую зелень, чеснок и поджарьте гренки из ржаного хлеба
Готовый супчик посыпьте зеленью, добавьте чайную ложку подсолнечного масла и любимыми специями. К супу подайте гренки с чесноком
Милости прошу к нашему шалашу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Милости прошу к нашему шалашу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2014 года АлексЮстас #
7 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года AnnaVG #
7 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года diana1616 #
7 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Демурия #
7 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Wera13 #
7 апреля 2014 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: