Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

pupsik27Поваренок 6 уровня

11 апреля 2014, 13:28
13427

Цветная капуста по польски

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Цветная капуста по польски!“ Недавно вспомнила про эту капустку и захотелось очень! Когда, у нас с мужем не было ещё детей, мы ездили очень часто в Польшу! На базарах похожую капусту подают к мясу, (только она просто обжаренная в сухарях)! А когда, мы ходили там в хороший ресторан, нам подавали к оленятине именно такой вариант! Получается очень вкусно, быстро! Можно кушать, как гарнир, а можно просто, как есть, на ужин!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Цветная капуста по польски»:

Капуста цветная — 1 вилок
Петрушка — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное (Одно для украшения) — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Перец душистый (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1075.7 ккал	белки 43 г	жиры 57.4 г	углеводы 108 г
100 г блюда
ккал 103.4 ккал	белки 4.1 г	жиры 5.5 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Цветная капуста по польски»:

Вот, что нам понадобится!
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсолёной воде 10 минут или на пару, кому как больше нравится. Она не должна быть разваренной!
Листики петрушки помыть, мелко порезать. Лимон помыть, снять немного цедры, разрезать на две части и отжать сок.
Яйца отварить, почистить. Одно яйцо, порезать небольшими кусочками.
В сковороде растопить масло, добавить панировочные сухари, шкурку лимона, порезанную петрушку и одно порезанное яйцо, соль, перец, немного всё вместе обжарить.
На блюдо выложить готовую капусту, полить её соком лимона и немного посыпать тёртым, мускатным орехом. Сверху посыпать обжаркой из яиц и панировочных сухарей. Украсить петрушкой и одним порезанным яйцом.
Кушать, в горячем виде!

Готовое блюдо!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты / Раздельное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88229/]Цветная капуста по польски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88229/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/11/28/716822_81039-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Цветная капуста по польски!“ Недавно вспомнила про эту капустку и захотелось очень! Когда, у нас с мужем не было ещё детей, мы ездили очень часто в Польшу! На базарах похожую капусту подают к мясу, (только она просто обжаренная в сухарях)! А когда, мы ходили там в хороший ресторан, нам подавали к оленятине именно такой вариант! Получается очень вкусно, быстро! Можно кушать, как гарнир, а можно просто, как есть, на ужин!

Ингредиенты: Капуста цветная, Петрушка, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Перец душистый, Орех мускатный, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная капуста по польски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/11/28/716822_81039-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветная капуста по польски" title="Рецепт: Цветная капуста по польски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Цветная капуста по польски!“ Недавно вспомнила про эту капустку и захотелось очень! Когда, у нас с мужем не было ещё детей, мы ездили очень часто в Польшу! На базарах похожую капусту подают к мясу, (только она просто обжаренная в сухарях)! А когда, мы ходили там в хороший ресторан, нам подавали к оленятине именно такой вариант! Получается очень вкусно, быстро! Можно кушать, как гарнир, а можно просто, как есть, на ужин!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная капуста по польски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88229/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста по польски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста по польски»:

Капуста цветная Петрушка Масло сливочное Яйцо куриное Сухари панировочные Перец душистый Орех мускатный Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Цветная капуста "Полонез"

7
36
1945

Попробуйте приготовить вместе

452

Салат «Славянский»

113
452
23112

280

Закусочный торт "Мясное облачко"

75
280
33545

587

Торт "День и ночь"

83
587
11745

Фотографии «Цветная капуста по польски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2014 года gogolnatalya #

Спасибо за рецепт.

У меня не было цветной капусты и я сделала с белокачанной.Пошинковала и отварила и потом сделала заправку по вашему рецепту.В сухарики во время жарки добавила чуть,чуть чесночка.Блюдо получилось вкуснячее и легкое.Спасибо еще раз.

24 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Как я рада, что капустка Вам понравилась!

Я её тоже очень люблю! В следующий раз, попробуйте обязательно с цветной капустой и не пожалеете!

26 июня 2014 года Хитовая #

[+5]

Вкусная капуста получилась. Спасибо !

11 июля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Анжелика, спасибо Вам за прекрасный фото-отчёт! Рада, что капустка понравилась!

22 апреля 2014 года Мармузетка #

мммммм.... спасибо за рецептик, утащила в КК

25 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Вам спасибо, за внимание! Буду рада, если Вам понравится!

22 апреля 2014 года anatalija #

Интересный рецепт, будем пробовать

25 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

12 апреля 2014 года Натуля70 #

Какой замечательный рецепт)))

14 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо Вам большое!

12 апреля 2014 года Мария 963 #

Вкусняшечка!

Буду пробовать,люблю цветную капусту в любом виде,но в таком варианте еще не пробовала!Спасибо!

12 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Очень рада, что капусточка Вам понравилась!

Буду рада отчётику!

11 апреля 2014 года Leto29 #

Люблю капусту, попробую под таким соусом. Спасибо за рецепт

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что заглянули! Пробуйте на здоровье!

11 апреля 2014 года suliko2002 #

Любаша! забираю!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Олечка, готовь на здоровье! Очень рада, что рецепт понравился!

11 апреля 2014 года suliko2002 #

Тоже по Польше помнится.

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Часто там бываешь?

11 апреля 2014 года suliko2002 #

Раньше да, но уже дааавно последний раз была

Когда-то пару книг купила по кулинарии на польском языке, там было мноого вкусного

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Оооо, ты польский знаешь?

Мы тоже, уже давно в Польше не были!

11 апреля 2014 года suliko2002 #

Читаю да, говорить сложнее

я еще в школе когда училась, при Советах продавались журналы на польском Пшиязнь был такой и т.п., почитывала

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Ого, да ты у нас молодец какая!

А я их совсем не понимаю, говорю сразу на русском или немецком!

11 апреля 2014 года Демурия #

Красота

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Олечка, спасибочки!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Любочка, спасибо Вам огромное!

11 апреля 2014 года natrog #

Вкусно!

Празднично!

А для ленивых предлагаю облегченый вариант-капусту разобрать на соцветия и пожарить на смеси растит. и сливочного масла под крышкой. Она сначала пропаривается и потом зажариваеться. Быстро и без особых хлопот. Для занятых хозяюшек очень удобно.

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

Тоже иногда так делаю!

6 октября 2016 года ШЕРСТЯ #

↑Ответ для natrog

предварительно не отваривать? класть сырую на сковородку?

12 октября 2016 года natrog #

В этом и секрет, все сначало пропаривается в своем соке, а потом поджариваеться. Все ароматы и соки не вывариваються, да и остаеться она не развариной.
Солить уже когда она начнет зажариваться.
Сливочное масло, благодоря добавке растительного, не горит, а аромат отдает.

13 октября 2016 года ШЕРСТЯ #

спасибо, обязательно попробую!

11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусно без сомнения!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибочки, очень приятно!

11 апреля 2014 года Дуня Дудукина #

по-польски

11 апреля 2014 года lagoon #

вкусно и полезно!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!

11 апреля 2014 года мироновы #

Отличное легкое блюдо!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

11 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно! Красиво!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

11 апреля 2014 года наташа лучко #

люблю капусту в сухарях, но ленюсь обжаривать

так что этот вариант мне очень подходит

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Ну вот и прекрасненько!

Очень рада, что рецептик приглянулся!

11 апреля 2014 года Арина А #

Цветная капустка это очень вкусно - она как губка впитывает все ароматы - а с такой заправкой это вообще просто прекрасно!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая!

11 апреля 2014 года Первушина Елена #

Любочка как все вкусно!

Я люблю цветную капустку!

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая, что забежала! Угощайся! Тебе всегда рада!

11 апреля 2014 года Мэриэл #

Отличная капуста

11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветная капуста по польски

Ингредиенты для «Цветная капуста по польски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветная капуста по польски»:

Другие варианты рецепта

Цветная капуста "Полонез"

Похожие рецепты

Капустный торт

Гратен из филе свинины и овощей

Ароматный картофель с базиликом

Булгур с баклажанами

Кукурузные колечки

Итальянская запеканка с баклажанами

Картофельный гратен со свеклой

Омлет с фасолью

Цеппелины

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Славянский»

Закусочный торт "Мясное облачко"

Торт "День и ночь"

Фотографии «Цветная капуста по польски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!