Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи
  • 25 апреля 2014, 23:31
  • 23250

Банановый кулич

Рецепт: Банановый кулич

Если вы любите пасхальную выпечку, но вам надоело часами стоять на кухне! Приготовьте фантастический банановый кулич без дрожжей!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Банановый кулич»:

Для кулича:

Для глазури:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3466.3 ккал 		белки
42.1 г 		жиры
81.8 г 		углеводы
658.8 г
100 г блюда
ккал
251.2 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
5.9 г		 углеводы
47.7 г

Рецепт «Банановый кулич»:

  • Мягкое масло вместе с сахаром взбить миксером до однородного состояния. Добавить яйца и снова взбить с помощью миксера несколько минут.

  • Бананы очистить, нарезать на небольшие кусочки и измельчить в блендере. Когда масса станет однородной, добавить воду и перемешать.

  • Муку просеять, добавить ванильный сахар, соду, разрыхлитель, соль - перемешать. К яично - масляной массе добавить банановую смесь, перемешать.

  • Когда банановая смесь соединилась с другими ингредиентами, постепенно, по 1 ст. л., добавляем сухие ингредиенты, перемешивая миксером на небольшой скорости.

  • К тесту добавить изюм (предварительно не замачивать), перемешать лопаткой.
    Форму для кулича смазать растительным маслом и выложить тесто, заполнив форму на 3/4 объёма.
    Кулич выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 45-60 минут, до готовности. Готовность проверять деревянной палочкой.

    Для глазури: охлажденный яичный белок слегка взбить до появления пены с щепоткой соли. Потом, продолжая взбивать, постепенно добавить сахарную пудру. Когда масса уже немного взбилась, добавить лимонный сок и продолжить взбивать до тех пор, пока масса не станет плотной и глянцевой.
    Для цветной глазури: в белую глазурь добавить свекольный сок, щепотку куркумы.

    Готовый кулич аккуратно извлечь из формы и горячим украсить глазурью.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник кулич

Вкусы: банановый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановый кулич
Рецепт: Банановый кулич

Если вы любите пасхальную выпечку, но вам надоело часами стоять на кухне! Приготовьте фантастический банановый кулич без дрожжей!

Ингредиенты для «Банановый кулич»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Банановый кулич» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делала в виде пирога, без глазури. Понравилось текстура и аромат. Вместо изюма финики.
Бананы почти не чувствуются, кончено, может быть. зависит от степени их зрелости! Спасибо за рецепт!
Моя духовка пекла его 1 час 20 минут. По консистенции получился как на Вашей фотографии. Беру рецепт на заметку.
Спасибо, мне очень приятно
Очень вкусный банановый кексик. На мой вкус, с куличами дрожжевыми его сложно сравнивать - он совсем другой. Нашей семье понравился) Муж с собой на работу утаскивал - кекс оставался мягким и свежим дня четыре, так точно... Может, и дольше был бы свеженьким, но так долго мы его сохранить не сумели)
Спасибо за рецепт!
Олечка, как мне приятно, что кулич тебе понравился Спасибо за фото Конечно, на вкус он скорее как кекс, но для разнообразия
Испекла кексиками и покрыла шоколадом. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за отличный рецепт! Обязательно буду ещё печь.
Спасибо за доверие к рецепту. Очень рада, что рецепт пришелся по душе
Алёнчик,аппетитно и вкусно!
Спасибо, Танюшка
А вот и я с обещанным фотоотчетом! Восхитительно! Он получился такой нежный, мягкий. По мне, так банан чувствуется, но, может, потому, что я знаю, что он там есть. Я добавила орех макадамия, так как не люблю изюм, глазурь тоже не стала делать. Испекла его в виде кекса. В общем, спасибо-спасибо-спасибо!!! Да, лучший аргумент в пользу Вашего кулича - за ночь от него осталась четверть (привет от моего мужа). Уверена, что не осталось бы ничего, если бы я не сказала, что мне его надо будет утром сфотографировать
,
Спасибо вам большое, что решились приготовить по моему рецепту. Я очень рада, что кулич вам понравился, и вдвойне приятно, что понравилось вашему супругу . И спасибо за красивый отчет
Уже через день от кулича остались одни воспоминания Муж сказал, что этот кулич даже вкуснее его любимой творожной выпечки. Спасибо Вам за отзыв
Мне безумно приятно И ко мне пожалуйста на ты
И ко мне тоже на ты Я Тата, Таня
С удовольствием
Рецепт супер!!! Алёнушка, а из этого количества 1 кулич выходит?
1 средний, или два небольших, как у меня на фото.
Алёнка, как интересно: африканская пасочка или как его там, куличик!!! Обожаю банановую выпечку! Всякие кексики, оладьи, кремы - ммм... Но что бы и куличи, это просто счастливая находка! Спасибо.
Спасибо вам большое
Ален - очень интересно!
Спасибо, Ариночка
Аленка, интересный рецепт кулича!
Светочка, спасибо большое
очень интересный вариант. Взяла в КК. А почему изюм не надо замачивать? Первый раз такое встречаю
Спасибо большое. Можно и замочить, но если не замачивать, он будет более плотным
Очень красивый куличик!
Спасибо, Мариночка
Интересный рецепт кулича
Спасибо
Меня тоже вопросик про аромат интересует...Слышно банан? Очень? Делала куличи с капучино в прошлом году-не было слышно почти...я расстроилась так, по рецепту всё ведь.. буду ждать ответик!!
Когда кулич еще теплый аромат банана конечно присутствует, но в остывшем виде, практически не чувствуется.
очень оригинально
Спасибо, Светочка
Интересное решение, Аленушка Взяла на вооружение
Женечка, спасибо, что заглянула
Хороший рецепт
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!