Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

26 апреля 2014, 11:08
42507

Лепешки с оливковым маслом и луком

Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 370 г; для подпыла - 10 г) — 380 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 190 мл
Маслины (для украшения) — 5 шт
Соль — 7 г
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 112.8 г	углеводы 316.4 г
Порции
ккал 489 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Белый репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.
Обжариваю лук на оливковом масле на слабом огне около 10 минут.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом.
В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, даю постоять минут 5.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, остывший обжаренный лук с оливковым маслом.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 5 равных частей.
Используя муку для подпыла, формую из каждого кусочка теста шар, накрываю их пленкой и даю отдохнуть минут 10-15.
Красный репчатый лук чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Беру один шар из теста, раскатываю с помощью скалки лепешку до толщины около 1 см.
В серединку вдавливаю маслину, украшаю полукольцами красного лука.
Таким же образом формую остальные лепешки.
Перекладываю лепешки на противень (лепешки удобнее украшать сразу на противне). Противень маслом не смазываю.
Накрываю лепешки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 220 градусов духовке около 18-20 минут.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/]Лепешки с оливковым маслом и луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Лук репчатый, Лук красный, Дрожжи, Вода, Маслины, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с оливковым маслом и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком" title="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с оливковым маслом и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная Масло оливковое Лук репчатый Лук красный Дрожжи Вода Маслины Соль Сахар

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

50
62
2568

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 апреля 2014 года maddy #

Какая Вы умничка и хозяюшка!!! Мне очень нравится просто смотреть Ваши рецепты, готовить я их не буду, т.к. я лентяй) А поглазеть я люблю) Спасибо Вам большое!!!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание и теплые слова!

27 апреля 2014 года Жужуня #

И красивы! И румяны. Ароматны, и пышны! Светик, ты, наверно, хочешь, чтоб не влезли мы в штаны!!!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, ты даже стихами заговорила!

Спасибо!

27 апреля 2014 года elyusha #

как красиво

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Элина, спасибо!

27 апреля 2014 года rithen #

Красота да и только!

! Сразу захотелось борщика с такой вот лепешечкой!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

27 апреля 2014 года ciriuc #

Ух, какой красивый у них мякиш! А представляю какие они ароматные... К борщику, шашлыку и просто мне, как любителю хлебного))

Спасибо Вам за рецепт!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года SeLena T #

Светочка, рецепт отличный!

Скажу по секрету, у меня такие булочки уже давно были в заначке - подсмотрела их в одном итальянском журнале, но все руки не доходили

А у тебя все так красиво и аппетитно приготовлено, не булочки, а картинка - одна в одну

, теперь точно их приготовлю!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

А я подсмотрела такие булочки в турецком блоге.

26 апреля 2014 года кухарочка1970 #

Светик с рецептиком дня тебя ! Он достоин!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

26 апреля 2014 года chudo #

вопрос по рецепту

очень люблю луковую выпечку

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, тогда надо приготовить лепешки!

26 апреля 2014 года Leto29 #

Очень необычно и красиво!!!Вроде так просто, но как эффектно

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

26 апреля 2014 года NellyT #

О, еще один шедеврик!

Опять порадую своих новой выпечкой! Спасибо, Светочка!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо за доверие!

26 апреля 2014 года barska #

Очень вимпатиШные булочки!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

26 апреля 2014 года Катюша Trull #

Класс!!!!! Какие красивые лепешки!!! Уже в КК!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

Буду рада, если рецепт пригодится!

26 апреля 2014 года АленкаВ #

Светочка, прелестные булочки

Если бы днем увидела рецепт, то уже бы испекла

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Аленка, спасибо!

26 апреля 2014 года Tamara Shepeleva #

смотрятся потрясающе!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Тамара, спасибо!

26 апреля 2014 года zoyunia1 #

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 апреля 2014 года vikyshon0k #

Света,ну лепешки-шедевр,жалко у меня красного лука в наличии нет,были бы красавицы на пикник завтра(((

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

Думаю, еще будет повод испечь такие лепешки.

26 апреля 2014 года Я_любима #

все гениальное-просто

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Галя, спасибо!

26 апреля 2014 года I_R_V_I_N #

Красота!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Надя, спасибо!

26 апреля 2014 года vilkamanka #

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо!

26 апреля 2014 года Melok #

Какая вы затейница - рукодельница

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

Похожие рецепты

Ситный хлеб с манкой

Хлеб "Лужковский"

Деревенский семенной хлеб

Хлеб "Апельсиновый"

Хлеб... за пять минут

Хлебный "шашлык"

Турецкий хлеб «Рамазан пиде»

Сливочный батон "Конфетти"

Пасхальный хлеб

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!