Данный рецепт имеет два неоспоримых преимущества: во-первых, готовится крайне быстро, и, во-вторых, пицца получается необыкновенно хрустящая, сочная, вкусная! Для потчевания неожиданных гостей - просто палочка-выручалочка! С начинкой можно экспериментировать на ваше усмотрение. Предлагаю свой вариант: у меня не было времени сходить в магазин, поэтому начинку приготовила из продуктов, которые имелись в холодильнике. Получилось крайне вкусно, гости умяли пиццу за считанные минуты так и не догадавшись, что основа пиццы - лаваш!
acallbabyПоваренок 5 уровня
- 28 апреля 2014, 19:15
- 223662
Пицца за 20 минут на тонком лаваше
Ингредиенты для «Пицца за 20 минут на тонком лаваше»:
- Лаваш (тонкий) — 3 шт
- Фарш индюшачий — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (паприка, кориандр, мускатный орех, базилик, орегано, черный молотый перец)
- Укроп
- Масло сливочное (для обжарки фарша) — 15 г
- Сыр голландский — 100 г
- Грибы (у меня - маринованные маслята) — 100 г
- Майонез
- Соус (для перемазывания слоев лаваша, на ваш выбор. У меня - Паприк.)
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3023.9 ккал |
белки
126.9 г |
жиры
97.7 г |
углеводы
431.5 г |
| Порции | |||
| ккал 504 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 71.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Пицца за 20 минут на тонком лаваше»:
-
Маринованные грибы промыть, порезать.
-
Фарш обжарить на сливочном масле.
На помидорах сделать крестообразный надрез и залить на 1 минуту кипятком. Затем снять кожицу и натереть на терке в жарящийся фарш, туда же выдавить чеснок, порезанный укроп, посолить и добавить специи. Индюшачий фарш жарится очень быстро, на все-про все у вас уйдет минут 7. -
Противень застелить пекарской бумагой. Положить первый слой лаваша, добавив немного сыра и слегка смазать майонезом (это для того, чтобы при выпекании слои лаваша схватились вместе). У меня сыр был нарезанный, пришлось рвать его на мелкие ломтики, хотя было бы удобней потереть на тёрку.
Сверху положить второй слой лаваша, повторив манипуляции с майонезом и сыром. И затем - наш третий слой лаваша. -
Смазать соусом. Выложить фарш, затем грибы.
-
Сделать тоненькую майонезную сеточку (необязательно), добавить порезанный полукольцами лук (ну это, конечно, на любителя) и натереть сыр (в моем случае снова-таки просто ломтики сыра). Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут (проверяйте по "хрусту" бортиков пиццы. Если твердые и хрустящие - значит, готова)
-
Наслаждаемся тончайщей, ароматнейшей пиццей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2017 года tasi zhuchkova 77 #
28 марта 2017 года tasi zhuchkova 77 #
16 декабря 2016 года Zelenii #
10 ноября 2016 года kaisukaru #
26 октября 2016 года obukhov chita #
21 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
6 марта 2016 года Alena Mila #
29 марта 2018 года Любашка 77777 #
29 марта 2018 года Alena Mila #
25 февраля 2016 года vrosja #
23 февраля 2016 года marysvet #
11 февраля 2016 года Ксюня_51 #
А тут Ваш рецепт!
Приготовила сразу 2 и не пожалела
Быстро, не хлопотно, очень очень вкусно, никакой возни с тестом и чистая кухня! Да это же просто чудо какое-то
Огромное Вам спасибо за такой чудесный рецепт
Теперь это моя любимая пицца
29 марта 2018 года Любашка 77777 #
24 января 2016 года naddka #
24 января 2016 года marina82s #
5 января 2016 года public00 #
28 декабря 2015 года llebovski #
29 марта 2018 года Любашка 77777 #
16 ноября 2015 года crazykent #
28 мая 2015 года llebovski #
Когда только прочитала, моментально захотела так приготовить, но удалось опробовать этот способ приготовления только сегодня... А еще, когда читала комментарии к вашему рецепту, я думала - ну как может быть одновременно сочно и хрустяще?!?
А теперь знаю - может!
У меня начинка: слегка обжаренная куриная грудка, поджарка из лука и шампиньонов, корнишоны, маслины и сыр. В качестве промазки лавашей смешала сметану и горчицу + посыпала натертым сыром для "склейки" лавашей.
Однозначно буду делать ещё! И всем своим знакомым порекомендую!
А вот мой фотоотчет - https://www.povarenok.ru/photo/46477/#photo
29 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)
11 мая 2015 года Клепушка #
Муж косится на вторую, но я отгоняю
Спасибо огромное! Чудесный рецепт!
12 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Маня63 #
6 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Аскар Джусупов #
5 апреля 2015 года acallbaby # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Аскар Джусупов #
17 марта 2015 года Элаши #
22 марта 2015 года acallbaby # (автор рецепта)
а майонез - да, штука коварная)) хоть и вкусная
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: