Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

openheart1985Поваренок 1 уровня

2 мая 2014, 12:29
19493

Яблочные оладьи с гречневой мукой

Идеальный завтрак для всей семьи. Вкусно и полезно!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Яблочные оладьи с гречневой мукой»:

Яблоко (среднего размера) — 2 шт
Сок лимонный — 1,5 ч. л.
Корица (щепотка)
Орех мускатный (щепотка)
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1,5 ст. л.
Мука гречневая — 2,5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 526.9 ккал	белки 15.3 г	жиры 15.1 г	углеводы 80.1 г
Порции
ккал 263.5 ккал	белки 7.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 40.1 г
100 г блюда
ккал 107.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Яблочные оладьи с гречневой мукой»:

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной тёрке. Полить лимонным соком, чтоб не темнели. Добавить по вкусу корицы и мускатного ореха. Перемешать.
Слегка взбить яйцо с солью, вылить к яблочкам. Добавить сметану и перемешать
Теперь добавить сухие ингредиенты, просеивая через сито: сахарную пудру, разрыхлитель теста и гречневую муку. Перемешать.
Вот такой консистенции должно получится наше тесто
Нагреть сковороду, налить масло ( у меня было оливковое для жарки), выкладывать по столовой ложке и жарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Подаём к столу, посыпав сахарной пудрой со сметаной
Приятного аппетита!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: завтрак полдник детям деткам

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89135/]Яблочные оладьи с гречневой мукой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89135/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/02/28/735766_58263-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Идеальный завтрак для всей семьи. Вкусно и полезно!

Ингредиенты: Яблоко, Сок лимонный, Корица, Орех мускатный, Яйцо куриное, Сметана, Сахарная пудра, Мука гречневая, Разрыхлитель теста, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, полдник, детям, деткам.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные оладьи с гречневой мукой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/02/28/735766_58263-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные оладьи с гречневой мукой" title="Рецепт: Яблочные оладьи с гречневой мукой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальный завтрак для всей семьи. Вкусно и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные оладьи с гречневой мукой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5585">Мука гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4814/">деткам</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные оладьи с гречневой мукой

Идеальный завтрак для всей семьи. Вкусно и полезно!

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Яблочные оладьи с гречневой мукой»:

Яблоко Сок лимонный Корица Орех мускатный Яйцо куриное Сметана Сахарная пудра Мука гречневая Разрыхлитель теста Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, полдник, детям, деткам

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочные оладьи с гречневой мукой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2015 года МадамНадин #

[+5]

Думаю, что этим все сказано. Буду печь еще, мало моим мужчинам показалось. Ребенку то хватило, а муж сказал, печь в двойном объеме. Спасибо!

27 декабря 2015 года МадамНадин #

Муж с сыном "налетели" на оладушки!

И тут, я вспомнила про фотоотчет

, успела, один оладушек остался.

8 июня 2014 года JuliB #

31 мая 2014 года Зульфия #

Делаю эти блинчики уже третьи выходные. Дети в диком восторге

. Низкий вам поклон за прекрасный рецепт!

3 июня 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Спасибо, вам огромное за ответ! Я уже было стала волноваться и переживать, странно, что у некоторых кулинаров не получаются, ведь я делала не один десяток раз и всегда нежные и вкусные... Вы меня успокоили, спасибо вам!

23 мая 2014 года JuliB #

А у меня при жарке оладьи начали разваливаться. Пришлось сбрасывать все обратно в миску, добавлять сметаны и пшеничной муки. И тесто тоже было о-очень густым в изначальном варианте. Кроме того от гречневой муки они получились темными, а у Вас на фото золотистые.

23 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Девчонки, даже не знаю, что вам сказать! Может в Израиле продукты отличаются, от тех, которые используете вы, может ещё чё, может яйцо большего размера. Могу лишь акцентировать внимание на консистенции теста, как на фото у меня! Сами видите, это ж не фотошоп, я делала, фотографировала, и с мужем потом ели. Ничего не выдумано и не придумано. Жаль, что у вас не получились такие же!

14 мая 2014 года Rina8091 #

[+2]

Вот и мой фото отчет. Тесто получилось очень густым - нужно было использовать 1 ст.л. муки и пришлось добавить еще яйцо. Вкусно, но жестковато.

15 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт! Приятно, что доверились рецепту! Не судите строго, я уже писала, что нужно учитывать и сочность и вкус яблок и от этого исходить... По-этому молодцы, что сориентировались! И я ведь не случайно выложила фото консистенции теста и там невооружённым взглядом видно, что тесто отнюдь не густое в моём случае. У меня получаются всегда очень нежные. делала уже много-много раз

8 мая 2014 года kravconok #

Спасибо за такой вкусно-полезный рецепт

.Экспериментировать наверное можно и с тыквой,морковью,бананами и др

8 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Рада, что вам понравился. Экспериментировать не только можно, но и нужно, ведь этот рецепт тоже оказался на этом сайте благодаря моему творческому подходу. Главное готовить с любовью и тогда любой эксперимент окажется удачным!

6 мая 2014 года KaterinaMih #

[+4]

Очень понравился рецепт! У меня правда тесто более густое получилось из указанных ингредиентов и первые оладушки разваливались. Добавила еще 1 яйцо и все стало отлично) вкусно! Обязательно буду еще готовить, утром с йогуртом прекрасный завтрак))

6 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Катюш, замечательные оладушки вышли! Ну а на счет ингредиентов,то что тут скажешь, яблоки дают о себе знать! По-этому и показала консистенцию теста. Сочность и вкус яблок...нужно делать поправку

7 мая 2014 года KaterinaMih #

я в следующий раз еще не в масле жарить буду, а кисточкой смазывать сковородку - вообще супер будет!! Я вот раньше оладьи не готовила совсем, потому что традиционные сильно жирные и жареные, вредные! А вот по вашему рецепту совсем другое дело!! Еще вчера готовила с поваренка школьные оладьи по госту - тоже улетные))))

8 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Катюш, вы абсолютно правы! Я вот тоже люблю эти оладьи не только за вкус, но и за полезность. И на счет масла вы правы. Очень рада, что они оказались вам по вкусу, да и готовятся они легко и просто

еще раз спасибо за фотоотчет

8 мая 2014 года KaterinaMih #

Второй раз приготовила уже) завтра утром съедим! Без масла отлично!

8 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Нагнали на меня аппетит, я тоже завтра приготовлю

Нравятся они и семье, и гостям, но завтра буду баловать мужа

пользуйтесь рецептом на здоровье и мне в радость это слышать

8 мая 2014 года KaterinaMih #

Да я сама ночью завтрак готовлю, потому что дите утром не дает. А у меня муж не ест их, сладко говорит слишком. А я и доча с удовольствием)

4 мая 2014 года Mancera #

Интересный рецептик

обязательно попробую

забрала в КК

4 мая 2014 года Зульфия #

Спасибо за простой рецепт. Только что делала эти блинчики детям - улетали с тарелок со скоростью звука. По ходу приготовления немного видоизменяла рецепт под имеющиеся продукты: гречневой муки не было - заменила на обычную муку, еще, оказалось что сметану кто-то

)) успешно вчера сьел...не долго думая заменила на йогурт клубничный. Блинчики получились просто необыкновенно вкусные и нежные.

4 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Зульфия, я очень рада, что и вам, и вашим деткам пришлись по душе мои оладушки. В следующий раз обязательно попробуйте с гречневой мукой, раннее делала с обычной мукой и тоже была в восторге, пока не попробовала сделать их с гречневой. И полезнее, и вкус намного интереснее и нежнее.

Благодарю за отзыв, очень приятно, что поделились впечатлениями

3 мая 2014 года Galchonok22 #

Оладушки очень аппетитные

и необычные !Обязательно приготовлю в ближайшее время

3 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Поделитесь результатом!

благодарю за позитивный отклик на мой рецепт

2 мая 2014 года Zhenya708 #

Хороши оладушки!

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 мая 2014 года vsya73 #

Очень интересный, а главной полезный рецепт, на вид такие пышные и очень аппетитные! МОЛОДЕЦ!!! Обязательно приготовлю! Ждем новых полезно-вкусных рецептов!

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Спасибо, Светулик! Рада, что тебе понравился рецепт, готовь на здоровье, радуй себя и дочурку

2 мая 2014 года KaterinaMih #

Надо попробовать! как раз гречневая мука ну очень плохо идет)

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Ой, у меня тоже долго лежала гречневая мука, пока однажды я не поэкспериментировала с этими оладушками

Так что доставайте из закромов свою муку и радуйте близких вкусным завтраком! Приятного аппетита

2 мая 2014 года KaterinaMih #

спасибо))) а рецептиком точно воспользуюсь

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Буду очень рада, если он придётся вам по душе. Легко, быстро, а главное гречневая мука при деле!

2 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

Аппетитные оладушки

Не отказалась бы сейчас от пары штучек да со сметанкой

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Женечка, угощайтесь

и семье прихватите несколько штучек! Рекомендую, нам очень нравятся!

2 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

Обязательно. Я люблю такую выпечку. Спасибо

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Методом проб и работой над ошибками пришла вот именно к такому варианту оладушек с яблоками.

приятного аппетита, Женечка!

2 мая 2014 года Покусаева Ольга #

Красивые блинчики и аппетитные. Забрала в КК.

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием и радуйте близких!

2 мая 2014 года NIKA8888 #

Какие интересные оладьи!!! Обязательно приготовлю на завтрак!!! Люблю необычные рецепты

Удачи!!!!

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Благодарю

рада, что мой рецепт нашел позитивный отклик

готовьте с удовольствием, надеюсь, что оладьи вас не разочаруют

2 мая 2014 года veronika1910 #

Интересный рецепт

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Благодарю

2 мая 2014 года Alefniunia #

Очень аппетитные оладушки.

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, рада, что вам понравился рецепт. Оладушки и правда хороши, одни из любимых

2 мая 2014 года Nienulka #

интересный рецепт

2 мая 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочные оладьи с гречневой мукой

Ингредиенты для «Яблочные оладьи с гречневой мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные оладьи с гречневой мукой»:

Похожие рецепты

Кукурузные панкейки

Оладьи из неполучившейся выпечки

Картофельные оладьи на дрожжах

Кабачковые оладьи "Хрустики" с сюрпризом

Овсяно-банановые оладьи

Оладьи из кабачков

Тыквенные оладьи

Маковые диетические оладьи

Ореховые оладьи с ореховым кремом

Фотографии «Яблочные оладьи с гречневой мукой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!