Потрясающе вкусный и мясной салат, с пикантной ноткой чеснока и горчицы, и нежной сладостью чернослива. Его стоит попробовать, чтобы понять насколько он хорош, из доступных продуктов и легок в приготовлении. Приятно украсит повседневный и праздничный стол!
- 7 мая 2014, 1:00
- 10668
Салат " Увертюра"
Ингредиенты для «Салат " Увертюра"»:
- Говядина (Отварная) — 300 г
- Редис — 70 г
- Маслины (Без косточек) — 70 г
- Пармезан — 150 г
- Лук репчатый (Мелкий) — 1 шт
- Чернослив — 100 г
- Зелень (По вкусу, но обязательно кинза и зеленый лук)
- Перец душистый (По вкусу свеже молотый)
- Сметана (Или йогурт, или майонез) — 100 г
- Горчица (Острая русская) — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Кунжут (Для украшения по вкусу)
- Мак (Для украшения по вкусу)
- Орехи грецкие (Очищенные) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2484 ккал |
белки
132.6 г |
жиры
170.3 г |
углеводы
103.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 243.5 ккал |
белки 13 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Салат " Увертюра"»:
-
Говядину отварить в подсоленой воде, остудить. Мелко нарезать и выложить в порционные тарелки. Смазать обильно соусом: сметану, горчицу, мелко рубленную зелень и чеснок пропущенный через пресс перемешать, соус готов.
-
Добавить редис, порезанный мелкими кубиками, и маслины кружочками. Смазать соусом
-
Мелко порезать репчатый лук, далее слой чернослива порезанного мелким кубиком ( предварительно замачивать не надо)
-
Посыпать грецкими орехами пропущенными через скалку, натереть сыр на мелкой терке. Поперчить, добавить кунжут и мак.
Комментарии и отзывы
7 декабря 2015 года lady farley #
7 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо за доверие, теплые слова и вкусную фото улику
1 сентября 2014 года Pushistick #
2 сентября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2014 года Изобелла #
30 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 мая 2014 года pupsik27 #
26 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
15 мая 2014 года suliko2002 #
16 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
15 мая 2014 года suliko2002 #
спасибка тут: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&p=265152#p265152
Очень понравился салат, интересное сочетание и очень вкусная заправка.
15 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
10 мая 2014 года Jyuliya #
10 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 мая 2014 года гурман1410 #
9 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
8 мая 2014 года Alefniunia #
8 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года лялич #
8 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года para_gn0m0v #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года дуэт #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Violl #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Marioka82 #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года karies77 #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Violl #
7 мая 2014 года karies77 #
7 мая 2014 года Marioka82 #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Violl #
8 мая 2014 года Natashacyprus #
8 мая 2014 года Violl #
9 мая 2014 года Natashacyprus #
9 мая 2014 года Violl #
7 мая 2014 года Ольга-Данцина #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года АлексЮстас #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года ПантерРрочка #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года тататима #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2014 года felix032 #
7 мая 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: