Скоро наступит жара, и пора собирать рецепты прохладительных напитков. Рекомендую. Очень ароматный, освежающий безалкогольный напиток с легким ароматом клубники и пряной ноткой имбиря.
Жен ЖенПоваренок 6 уровня
- 9 мая 2014, 22:33
- 47189
Клубничный квас
Ингредиенты для «Клубничный квас»:
- Клубника (можно замороженную) — 100 г
- Вода — 1 л
- Сахар — 150 г
- Имбирь — 10 г
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
635 ккал |
белки
0.8 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
158.2 г |
| Порции | |||
| ккал 127 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.4 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Клубничный квас»:
-
Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря, можно взять сушеный.
-
Клубнику измельчить в блендере.
-
Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой сладкой воды. Подождать, пока образуется пенка, значит, дрожжи активизировались.
-
В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.
-
Наденьте резиновую перчатку на банку и оставьте при комнатной температуре на сутки.
-
Через сутки.
-
Через двое суток процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Убрать в холодильник.
-
Открывать осторожно, квас сильно пенится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2014 года Оливка #
И фотки такие классные!!!!!
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Демурия #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года anatalija #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Оксана7531 #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Первушина Елена #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года suliko2002 #
вопрос по рецепту10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Ирушенька #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года skyfuntik #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Gerardina #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
10 мая 2014 года Gerardina #
9 мая 2014 года Nat W #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Жужа-48 #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2014 года Таш #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
10 мая 2014 года Таш #
9 мая 2014 года Navely #
10 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: