• 16 июля 2008, 21:49
  • 255815

Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи"

Рецепт: Печеночные котлетки В гостях у Дейзи

Нашла на страничке Светочки-Дейзи замечательный рецепт. Вкуснейшие печеночные котлетки. Публикую свой вариант потому что: 1. Я все-таки его слегка видоизменила. 2. У Светочки тогда еще не было фотоаппарата, а с фотками всегда интереснее. 3. За обилием новых вкусных рецептов этот могут пропустить, а было бы жаль. 4. Светочка не автор этого блюда и дала добро на мою публикацию. В общем, читайте, готовьте, вкушайте... :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1558.7 ккал
белки
136 г
жиры
32.7 г
углеводы
185 г
100 г блюда
ккал
119 ккал
белки
10.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
14.1 г

Рецепт «Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи"»:

  • Печень промалываем в мясорубке.

  • Лучок режем, обжариваем до золотистого цвета на раст. масле.

  • Рис отвариваем и промываем в проточной воде.

  • Печень, лук, рис соединяем, добавляем яйца для клейкости, солим, перчим. Перемешиваем.

  • У меня получилась вот такая огромная миска заготовки.

  • Ложкой кладем массу на раскаленную сковороду с маслом, жарим под крышкой буквально 2-3 минуты, так как печень готовится быстро, а все остальные ингредиенты у нас уже готовы.

  • Переворачиваем и с другой стороны жарим уже без крышки.

  • Получается вот такая гора вкуснейших нежнейших котлет. Однако съедаются они так быстро, что вы пожалеете, что не удвоили количество ингредиентов :D :D :D

  • Можно все это счастье разложить на порционные тарелки и украсить "Кто-Во-Что-Горазд" :D :D :D
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи"
Рецепт: Печеночные котлетки В гостях у Дейзи

Нашла на страничке Светочки-Дейзи замечательный рецепт. Вкуснейшие печеночные котлетки. Публикую свой вариант потому что: 1. Я все-таки его слегка видоизменила. 2. У Светочки тогда еще не было фотоаппарата, а с фотками всегда интереснее. 3. За обилием новых вкусных рецептов этот могут пропустить, а было бы жаль. 4. Светочка не автор этого блюда и дала добро на мою публикацию. В общем, читайте, готовьте, вкушайте... :)

Ингредиенты для «Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи"»:

Фотографии «Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовила строго по рецепту, но "тесто" получилось не совсем как 6а котлеты и я побоялась жарить их. Поэтому было принято решение запечь в силиконовых формах в духовке.
Получилось очень вкусно. Нежно, сочно и сытно.

Фотоотчет прилагается
в копилочку
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Очень понравился, вот только суховатенькие получились. Следующий раз просто попробую свежий лук добавить....
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки