Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики

LEKA250887Поваренок 3 уровня

25 мая 2014, 13:48
37056

Торт "Кастрюля пельменей"

Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Корж (Коржи для наполеона) — 31 шт
Мастика
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное (180- в ганаш, 50- в "картошку") — 230 г
Печенье — 100 г
Молоко сгущенное (примерно) — 1/4 стак.
Шоколад молочный / Шоколад — 180 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 26543 ккал	белки 614.3 г	жиры 851.1 г	углеводы 4111.2 г
100 г блюда
ккал 297.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Испекла коржи по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/523 45/. Прослоила кремом и оставила на ночь под гнетом. Затем выровнила ганашем (шоколад и масло растопить на водяной бане, остудить, взбить до однородности)
Приступаем к пельмешкам). Из мастики вырезаем кружки, кладем начинку (масло растопить, добавить сгущенку, какао перемешать. Печенье размолоть в крошку и все соединить. Хорошо перемешать, поставить ненадолго в холодильник.)
Края у кружка смазываем водой. и лепим пельмень.
Края пельмешка также смазываем водичкой и соединяем. Пельмешек готов. и так лепим необходимое количество.
Сам торт по бокам покрываем мастикой любого цвета, у меня розовая. А из белой вырезаем кружочки и приклеиваем. Но тут уже ваша фантазия, можно придумать и другой узор.
Верх торта я покрыла белой мастикой и уложила пельмешки. Из зеленой мастики вырезала лавровый листик, и из черной скатала горошинки. Вылепила ручки и вставила в них зубочистки. Когда они подсохли, прикрепила к торту, подставив поддержку (у меня рюмочки).
Тортик готов. Извините за малое количество фотографий, увлеклась процессом...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: торжество

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89958/]Торт "Кастрюля пельменей"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89958/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/25/46/754283_71456-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Ингредиенты: Корж, Мастика, Какао-порошок, Масло сливочное, Печенье, Молоко сгущенное, Шоколад молочный.
Тэги: торжество.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Кастрюля пельменей"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/25/46/754283_71456-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Кастрюля пельменей" title="Рецепт: Торт Кастрюля пельменей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/188/">
          Украшения из мастики
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4322">Мастика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/630/">торжество</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89958/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Кастрюля пельменей"

Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Корж Мастика Какао-порошок Масло сливочное Печенье Молоко сгущенное Шоколад молочный

Тэги: торжество

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Кастрюля пельменей"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 октября 2016 года swetljazok #

Ганаш какая пропорция? ??

5 декабря 2015 года Poooops #

Спасибо Вам! Сегодня понесу такой тортик маме на День Рождения! Конечно, он у меня не такой идеальный, к сожалению, получился, но я старалась, а это - главное!))))))) Спасибо Вам еще раз! Думаю, мама обалдеет!) И папа тоже!))))))))))))))))

6 ноября 2015 года votechok #

Спасибо за идею! С мастикой только начинаю знакомиться, но этот вариант украшения как раз на мой уровень. Обязательно сделаю на д.р. свекрови

26 октября 2015 года al agafonowa #

Здравствуйте! Торт действительно очень красивый и пельмени выглядят как настоящие

Подскажите пожалуйста как вы крепили ручки?

26 октября 2015 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо) а крепила на зубочистки. выше я это описала

27 октября 2015 года al agafonowa #

Не внимательно прочитала, сейчас увидела)))))) Спасибо!

24 сентября 2015 года Марисса #

вопрос по рецепту

Леночка, подскажите пожалуйста, а после гнета Вы коржи подрезали по бокам, чтобы были ровными, чтобы было проще выравнивать ганашем? Или как есть?..

24 сентября 2015 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Да, конечно подрезала

21 декабря 2014 года caramel77 #

Очень красиво и оригинально

23 декабря 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо

20 августа 2014 года kalu4ka #

вопрос по рецепту

А подскажите если заранее сделать пельмешки, ну за день предположим то как мастика будет на вкус? как каменные?

21 августа 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

я делала заранее, застывала конечно, но не до "каменного состояния". Да и потом, вне холодильника, она размягчается.

6 августа 2014 года polinad2007 #

Тортик очень реалистично смотрится! Скажи , пожалуйста, а чем покрывала пельмени, чтобы они блестели?

6 августа 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Просто водкой) Можно смешать 1:1 водку и мед

6 августа 2014 года polinad2007 #

Большое спасибо!!!

21 июля 2014 года Linata09 #

[+5]

Всем гостям понравилось, правда сначало не хотели кушать мои пельмешки, так как боялись что они настоящие. Вкусно, оригинально и красиво.

21 июля 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Здорово!!!! Я рада, то все получилось и всем понравилось

24 июня 2014 года Linata09 #

Очень хочу сделать ваш тортик. Ноя очень волнуюсь, а вдруг не получиться. Торт нужно сделать к 9 июля. Обязательно отпишусь как сделаю его и постараюсь выслать вам фото.

25 июня 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

А вот волноваться сильно не нужно, наоборот спокойствие и уверенность в успех

Я уверена, что все получится. Буду ждать результата

5 июня 2014 года tanu6kin21 #

Очень прикольный тортик!

Жаль только, что не совсем понятно, что за коржи, т.к. по вашей ссылке открывается рецепт блинов, но коржи больше похожи на "наполеоновские", а не на блины.

5 июня 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Да, наполеон.https://www.povarenok.ru/recipes/show/52345/, а так?

5 июня 2014 года tanu6kin21 #

Спасибо! Так всё получилось!

6 июня 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

26 мая 2014 года diana1616 #

Очень красивый торт!

26 мая 2014 года Sweet-lana #

А чем делали надпись?

26 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

У меня специальный гель для украшения в тюбике. Но можно сделать кремом.

26 мая 2014 года Sweet-lana #

Ясно! Есть такой. Спасибо!

26 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

26 мая 2014 года Sweet-lana #

Супер!

Видела такой в интернете, но после вашего воплощения тоже сделаю такой тортик. Вот только придумаю, кому бы такой подарить и приду к Вам с отчетом

26 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Буду ждать

26 мая 2014 года LEKA250887 # (автор рецепта)

Спасибо всем

26 мая 2014 года Benga #

Слов нет! Шикарно!!!

26 мая 2014 года Сикараха #

Сногсшибательно ! ! !

26 мая 2014 года гурман1410 #

26 мая 2014 года тамаська #

Здорово

26 мая 2014 года АннаРыбина #

Оригинально!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Кастрюля пельменей"

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Похожие рецепты

Розы из мастики

Розочка из сахарной мастики

Розочка из мастики своими руками

Бутон тюльпана из сахарной мастики

Апельсиновый торт с вишней и мандаринами

Торт "Корзина с цветами"

Мастика на инвертном сиропе

Торт с мишкой

Мастика подробно

Фотографии «Торт "Кастрюля пельменей"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!