Простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.
Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня
- 29 мая 2014, 15:45
- 781209
Торт на кефире "Черный принц"
Ингредиенты для «Торт на кефире "Черный принц"»:
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар (1 стакан в тесто о,5 в крем) — 1,5 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Сметана (20% жирности) — 250 г
- Шоколад темный (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4029.1 ккал |
белки
51.2 г |
жиры
246.1 г |
углеводы
402.3 г |
| Порции | |||
| ккал 503.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 50.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Торт на кефире "Черный принц"»:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены.
Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.
Сверху украсить тертым шоколадом.
Легкий и вкусный тортик готов! Всё очень просто
Приятного чаепития!!!
Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.
Сверху украсить тертым шоколадом.
Легкий и вкусный тортик готов! Всё очень просто
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2023 года DI3 #
21 сентября 2022 года Мария и Катюшка #
Испекла ближе к вечеру. Через 4 часа был еще суховат, но на следующее утро, просто таял во рту!!! Отличный бисквит!!!
Переживала, что соды многовато, но ее вкус совершенно не чувствуется!
Буду печь еще!
22 апреля 2021 года Алёнчик-2016 #
27 марта 2021 года caramel77 #
17 января 2021 года ilectra50 #
4 сентября 2020 года Лука Луковичная #
Получился резиновый тапок.
Не советую рецепт ☹️ Недовольна... Всё ещё в поисках рецепта идеальных коржей 😥
2 сентября 2020 года Лука Луковичная #
8 июня 2020 года zilika04 #
7 июня 2020 года STW97 #
Сегодня решила попробовать приготовить этот тортик, давно приглядывалась к "Чёрному принцу". Сейчас он стоит в холодильнике, пропитывается, но у меня возникла пара трудностей в процессе приготовления:
1. Бисквит плохо поднимается. Вроде бы делаю всё по рецепту, но такой пышности, увы, не получилось (постоянно сталкиваюсь с этой проблемой
2. Сметанный крем. В рецепте указана сметана 20% жирности, у меня она в итоге получилась очень жидкая. Подскажите, пожалуйста, как добиться такой густоты?
Буду очень благодарна за совет. В интернете, конечно, написано много всего, но часто не то, что нужно. Поэтому обращаюсь к вам, поварятам!
8 июня 2020 года Hikari Halcyon #
7 июня 2020 года STW97 #
Сегодня решила попробовать приготовить этот тортик, давно приглядывалась к "Чёрному принцу". Сейчас он стоит в холодильнике, пропитывается, но у меня возникла пара трудностей в процессе приготовления:
1. Бисквит плохо поднимается. Вроде бы делаю всё по рецепту, но такой пышности, увы, не получилось (постоянно сталкиваюсь с этой проблемой
2. Сметанный крем. В рецепте указана сметана 20% жирности, у меня она в итоге получилась очень жидкая. Подскажите, пожалуйста, как добиться такой густоты?
Буду очень благодарна за совет. В интернете, конечно, написано много всего, но часто не то, что нужно. Поэтому обращаюсь к вам, поварятам!
5 сентября 2020 года korztat #
29 апреля 2020 года Мыльный уголок #
27 октября 2019 года zubchenkolewa-2019 #
7 мая 2019 года anilah #
27 апреля 2019 года Kate_libreri #
5 января 2019 года alen-алёнчик #
Все равно спасибо,надеюсь подведу рецепт под свою духовку и С нормой муки определюсь
17 декабря 2018 года lazof #
24 августа 2018 года Ана Снеж #
24 августа 2018 года Ана Снеж #
16 июня 2018 года olganik168 #
7 февраля 2018 года Наталья77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: