Друзья, хочу предложить вам пирог с интересной формовкой. Я уже выставляла эту идею формовки в дневниках, но из дрожжевого теста. Сегодня я эту же идею хочу показать из слоеного теста.
- 15 июня 2014, 12:24
- 6336
Пирог" Султанский тюрбан"
Ингредиенты для «Пирог" Султанский тюрбан"»:
- Тесто слоеное дрожжевое (500 г,один лист большой) — 1 упак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (для посыпки,по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1750.2 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
90.1 г |
углеводы
194.8 г |
Порции | |||
ккал 437.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 48.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 380.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Пирог" Султанский тюрбан"»:
-
Слоеное дрожжевое тесто достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре.
-
На посыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт в одном направлении.
Небольшой рюмкой ( в диаметре) вырезать из теста кружочки. -
Противень смазать растительным маслом. Выложить кружочки друг на друга, по спирали ( по кругу, как бы накладывая их )
-
Сделать второй слой из кружочков так же, как и первый, но уже меньшего размера.
-
Сделать 3 слой и все закрыть 4 небольшим слоем.
Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать сверху сахаром ( можно в сахар добавить кокосовую стружку и вместе смешать). -
Поставить пирог в духовку на 180 градусов на 20-25 минут ( смотрите по своей духовке).
Печь до готовности и красивого, румяного цвета. -
Вот такой получился пирог. Мой эксперимент с булкой удался.
-
А вот и разрез ( вернее разлом).
-
На этом фото видно, что пирог отламывается лепестками.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
15 июня 2014 года LadyOnline #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года наташка1979 #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Арина А #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года ajeka #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года гурман1410 #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Tamara Shepeleva #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года любознательная галя #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года белошвейка #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Lenokk_80 #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Natashacyprus #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Элегия #
Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и несладкой (овощи, мясо, рыба).
в данном случае про начинку нет ни слова.
так что это скорее булочка, просто выпечка, запеченное тесто, блюдо из теста, но уж никак не пирог.
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года kitri #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года vorobyshek #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года elenita # (модератор)
У тебя хорошо получилось, Вероничка
22 февраля 2015 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года АлексЮстас #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года para_gn0m0v #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Wera13 #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года Вера Черкасова #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года каратистка #
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года yana69 # (модератор)
15 июня 2014 года veronika1910 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: