В прошлый раз запеканка из творога была не сладкая, значит теперь на очереди сладкая)))Люблю всё кокосовое, по этому и запеканку такую захотелось. Прочитала где-то, что с кокосовым вкусом хорошо сочетается персик. Ну вот и решила воплотить в жизнь такое сочетание.
- 18 июня 2014, 18:16
- 6648
Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе
Ингредиенты для «Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе»:
- Творог (у меня низкокалорийный) — 600 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (15%) — 200 г
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Крупа манная (с горкой) — 1 ст. л.
- Сахар (можно больше,кто любит послаще) — 110 г
- Стружка кокосовая — 40 г
- Ванилин (на кончике ножа)
- Персик (У меня консервированные в сиропе.Возьмите сколько Вам надо для украшения)
- Желатин (в зависимости от производителя,сколько понадобится для Вашего количества сиропа,исходя из инструкции.)
- Миндаль (лепестки для украшения)
- Ароматизатор (в идеале нужно добавить,но мне пришлось обойтись без него к сожалению)
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2300.2 ккал |
белки
141.5 г |
жиры
95.3 г |
углеводы
224.3 г |
Порции | |||
ккал 255.6 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 24.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 190.1 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 18.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 500 Ватт
Основная программа: выпечка (65 минут)
Дополнительная программа: подогрев (15 минут)
Рецепт «Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе»:
-
Смешиваем творог, сахар, сметану, кокосовую стружку, крахмал, ванилин в блендере
-
Вот такая творожная масса должна получиться.
-
Добавляем и перемешиваем яйца. Строго по одному!! Вручную, без применения техники.
-
Получаем густое тесто.
-
Смазываем форму мультиварки сливочным маслом и выливаем туда наше тесто.
-
Ставим на мультиварке программу "выпечка" и время 1 час 05 минут. После сигнала поставить ещё на 15 минут на подогрев.
-
Остудить запеканку в чаше мультиварки. Вытащить из чаши с помощью вставки для пароварки и выложить на блюдо.
-
Взять "персики в сиропе", слить сироп в мисочку (по желанию можно дополнительно подсластить, я не стала) и засыпать туда желатин. Размешать. Оставить на 30 минут набухать. Через пол часа нагреть желатиновую массу, но не кипятить!
-
На запеканку выложить нарезанные дольками персики, и залить остывшей желатиновой массой. (у меня нет никаких разъёмных форм и приспособлений и я придумала сделать бортик из фольги, завёрнутой в пищевую плёнку.)Ставим в холодильник. Когда желе почти совсем застынет, снять бортик и выложить по краю, ещё чуть липкого желе, миндальные лепестки и убрать в холодильник на ночь. (Я пропустила момент нужный и пришлось намочить миндальные лепестки в воде и приклеивать к уже застывшему желе)
-
Вот такая запеканка-торт получилась)
-
А это, скажем так-в разрезе)Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 октября 2020 года lila piskaridze #
14 октября 2020 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
11 января 2016 года Frii #
11 января 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Alice Ricci #
25 июля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Аня Бойчук #
25 июня 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Аня Бойчук #
25 июня 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
9 января 2015 года korolina #
9 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
9 января 2015 года korolina #
9 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
9 января 2015 года korolina #
Вот я свою ХП очень люблю.
9 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 января 2015 года korolina #
10 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну всё равно ставить некуда уже
10 января 2015 года korolina #
10 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 января 2015 года korolina #
10 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 января 2015 года korolina #
Как то ты не уговариваешься.
10 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 января 2015 года korolina #
10 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
9 января 2015 года Mariposa21 #
9 января 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Кир Рояль #
18 декабря 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну главное что таки он нашёлся ведь не возможно же за всем уследить,столько ведь тут всего вкусного на сайте
3 июля 2014 года nataly_pikalova #
3 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
4 июля 2014 года nataly_pikalova #
4 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
4 июля 2014 года nataly_pikalova #
4 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
24 июня 2014 года MissisMarina #
25 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года ПантерРрочка #
21 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Елена11сто #
20 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Елена11сто #
20 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года Арина А #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года LadyOnline #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года alsunchik #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Ну как говорится-"Подставляйте тарелочку!" С удовольствием угощу
19 июня 2014 года alsunchik #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года alsunchik #
19 июня 2014 года Светлана Владимировн #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года Erlaucht #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года любознательная галя #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июня 2014 года Демурия #
19 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 июня 2014 года mtata #
18 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
18 июня 2014 года mtata #
18 июня 2014 года Тамуся #
18 июня 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: