Я пробовала много вишневых пирогов, но этот рецепт нравится всем больше всего! Делать просто, но вкус бомбезный! Искала его на поваренке, но не нашла, так что выкладываю и надеюсь, что все будут в таком же восторге, как и я:)
Аня БойчукПоваренок 3 уровня
- 24 июня 2014, 18:54
- 219874
Пирог "Вишневое наслаждение"
Ингредиенты для «Пирог "Вишневое наслаждение"»:
- Вишня — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 90 г
- Сахар — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
- Ванильный сахар (в пакетике 10 г) — 2 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2196.1 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
90.4 г |
углеводы
316.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Пирог "Вишневое наслаждение"»:
-
Вишню помыть, вынуть косточки, выделившийся сок слить.
Я это делаю старым, но проверенным методом - шпилькой :) Так получается быстро и легко, но если у вас есть специальные приборы - пожалуйста) -
Размягченное масло взбиваем с сахаром, 1 пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли до образования пышного белого крема.
-
Добавляем по одному яйца, вымешивая на небольшой скорости. Всыпаем смешанную с разрыхлителем муку и размешиваем.
-
Выкладываем тесто в подготовленную форму (у меня диаметр 26 см, но можно меньше - будет пирог выше). На тесто высыпаем нашу вишенку, не сильно вдавливая ее.
Выпекать при 180°C 45-50 мин. -
Остывший пирог посыпаем ванильным сахаром :) Вишня классно сочетается с ванилью, поэтому не бойтесь.
Вот такая вкусняшка у нас получается из раза в раз. А главное, что всем очень нравится, поглащают с удовольствием, и как известно, если вкусно, значит, всегда мало :)
-
Делала еще в форме сердечка ;)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2014 года акчуч #
5 октября 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
5 октября 2014 года акчуч #
5 октября 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
6 октября 2014 года акчуч #
13 сентября 2014 года mzaharka #
13 сентября 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
Правда он у Вас низкеньким получился, и вишеньки внизу, но ничего, надеюсь, Вам понравилось!)
Спасибо за отчет и фото!
9 сентября 2014 года акчуч #
9 сентября 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года акчуч #
9 сентября 2014 года Сурик #
9 сентября 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Сурик #
8 сентября 2014 года mtata #
8 сентября 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
6 августа 2014 года chrteteuf123 #
6 августа 2014 года chrteteuf123 #
http://pikucha.ru/idoYA
8 августа 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Лугару2 #
Напомнило по вкусу шарлотку.
Вообщем будем готовить ещё)))
23 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
12 июля 2014 года skarlitta #
13 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
Про время выпечки-духовки у всех разные, в газовой дольше, в электрической побыстрее, так что каждый индивидуально подбирает под себя
Тесто получается плотненьким, надо ложкой его распределять по форме
Очень рада, что Вам понравилось, пеките! И фотографируйте, делитесь с нами
10 июля 2014 года Арда #
Все делала точно по рецепту,всегда так делаю первый раз,в следующий вношу свои коррективы,при условии,что рецепт понравился.Вишни 500г с косточками взвешивала на весах,почистила,когда добавляла ее в форму с тестом,мне показалось,что ее многовато,во всяком случае ее явно больше,чем на пошаговом фото.Может вишня у меня легкая?
Итог
Теперь хочу попробовать со смородиной
10 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
Побежала смотреть сколько у меня в пакетике граммов, оказалось, что 10
Рада, что Вам понравилось. готовьте и выкладывайте фото
10 июля 2014 года Арда #
10 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
4 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
так что я надеюсь, что ваши родственники/дети/любимые/гости с таким же наслаждением будут его кушать и просить-просить-просить
2 июля 2014 года Юминка #
2 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
Со смородиной не пробовала, знаю, что вишня дает очень приятную кислинку, которая умесна для этого теста, получается прям сказочно!
По поводу высоты-да, он не супер высокий, у меня получается такой же как и у Вас, но тем не имение это не влияет на вкус
Я не пробовала двойную порцию, но думаю, что можно, просто время выпекания может увеличиться. А ягодки...можно выложить в форму половину теста, потом ягоды и опять тесто)
4 июля 2014 года Юминка #
делала двойную порцию...ягодки и в серединку положила и сверху..смородинка тоже с кислинкой получилась...ммм..вкусно...поднялся очень хорошо..выше краев формы..остывал в приоткрытой духовке примерно мин. 20, а когда я пришла доставать, то он опустился ниже края
4 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
про то, что поднимается и оседает: читала, что не надо смазывать бока формы, потому что за счет масла происходит скольжение и выпечка как-бы не может удержаться и "скользит, скатывается" вниз
9 июля 2014 года Юминка #
10 июля 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
27 июня 2014 года буОчка #
27 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
27 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
29 июня 2014 года буОчка #
мужу и маме понравился,я слишком придирчива) зато красивый!
29 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
26 июня 2014 года nat7925 #
26 июня 2014 года Аня Бойчук # (автор рецепта)
26 июня 2014 года nat7925 #
25 июня 2014 года Wera13 #
25 июня 2014 года Людмила Наумова #
25 июня 2014 года mzaharka #
25 июня 2014 года гурман1410 #
25 июня 2014 года Демоника #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: