• 26 июня 2014, 8:21
  • 26818

Рисовый тарт с овощами

Рецепт: Рисовый тарт с овощами

Нежная мякоть кабачков и запеченые помидоры идеально сочетаются со сливочным вкусом рисовой основы. Такой тарт - беспройгрышный вариант даже на праздничном столе - его можно подавать и в виде большого "торта", и порционно.

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рисовый тарт с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.1 ккал
белки
63.2 г
жиры
79.9 г
углеводы
143.3 г
Порции
ккал
133.7 ккал
белки
5.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
88.6 ккал
белки
3.5 г
жиры
4.4 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Рисовый тарт с овощами»:

  • Сначала приготовим рис. Я впервые приготовила рис по инструкции на упаковке. Результатом осталось очень довольна. Соотношение риса и воды 1:2. Довести до кипения, убавить огонь, плотно закрыть крышкой. Варить на медленном огне 20 минут. Затем снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Немного остудить.

  • Подготовим овощи: - кабачок и помидоры нарежем кружочками 7-8 мм.

  • Отделяем белки от желтков,

  • В белки добавляем черный молотый перец, пару щепоток соли и приправы. Я использовала морскую соль с прованскими травами. Слегка взбиваем вилкой

  • Смешиваем рис, натертый сыр и белки

  • Получившуюся массу выкладываем в смазанную сливочным маслом разъемную форму. Диаметр - 26 см. Формируем бортики. Если вы любите зажаристую корочку - возьмите меньше риса, тарт получится тоньше.

  • Раскладываем овощи, снова перчим, солим, добавляем приправы. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку.

  • Взбиваем желтки и сливки.

  • Примерно через 40-45 минут заливаем тарт яично-сливочной смесью и отправляем в духовку еще минут на 20.

  • Ну вот, тарт готов. Режем на порционные кусочки и подаем к столу! Хорош как в горячем, так и в холодном виде!







Bon appétit!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый тарт с овощами
Рецепт: Рисовый тарт с овощами

Нежная мякоть кабачков и запеченые помидоры идеально сочетаются со сливочным вкусом рисовой основы. Такой тарт - беспройгрышный вариант даже на праздничном столе - его можно подавать и в виде большого "торта", и порционно.

Ингредиенты для «Рисовый тарт с овощами»:

Фотографии «Рисовый тарт с овощами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
оригинально! приготовлю сегодня на ужин!
Тарт остывает, слюнки текут, а муж руки потирает Подскажите, а какой нужно рейтинг иметь что бы добавить мое фото?
Айгуль, спасибо за доверие! Очень хотелось бы посмотреть ваше фото и узнать ваше мнение! К сожалению , с какого уровня добавлять фото не знаю, но вы можете разместить его в своем дневнике, а потом, когда появится необходимый рейтинг, добавить его сюда! Спасибо!!!
Ответ для Aigul4ik
Очень красивый тарт!
Очень-очень большое спасибо, Света!
Аня. очень красиво и ярко получилось!
Светочка, спасибо большое!
Очень красиво!
БЛАГОДАРЮ, Марианочка!
Заинтересовала!!! Забрала...
Спасибо, Валечка! Рада, что тебе подошло!
очень аппетитный и красивый тарт!
Спасибо, Мариночка, милая!
Анечка, очень аппетитно Отсыпь мне немножко на второй ужин
Угощайся, Ирочка!
Наверное угощусь!
Угощайся, Леночка, дорогая!
Шикарное блюдо
Благодарю, дорогая!
Изумительное блюдо!!!
Катенька, спасибочки
Вау, вот так тарт!!!
Мне очень нравится!
Леночка, благодарю!
Красиво и вкусно!
Спасибо!!!
Ну очень заманчиво
Благодарю!!!
Анютка, какую красоту намудрила))) Потрясающие фото)))
Анютка, какую красоту намудрила))) Потрясающие фото)))
Наташенька, спасибо на добром слове!!!
Аппетитный тарт!
Ирочка, спасибо, дорогая!!!
Очень красиво! И, уверена, вкусно!
Очень аппетитный тарт, фото такие красивые ,яркие
Танечка, спасибо огромное!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!