Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

diana1616Поваренок 8 уровня

30 июня 2014, 5:39
109485

Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Рис (японика) — 150 г
Вода (для варки риса) — 190 мл
Уксус (рисовый, в сушизу ) — 2 ст. л.
Сахар (в сушизу ) — 1 ст. л.
Соль (в сушизу - 2/3 ч.л.)
Икра рыбная / Икра (мойвы желтая или оранжевая (масаго)) — 100 г
Нори — 2 шт
Огурец — 30 г
Соевый соус — 20 мл
Лосось (слабосоленый) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.9 ккал	белки 33.5 г	жиры 14.3 г	углеводы 115.9 г
100 г блюда
ккал 122.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 20 г

Рецепт «Роллы "Подсолнух"»:

Готовлю рис, как в рецепте "Роллы "Роза" с лососем".
Огурец мою, разрезаю на 4 части вдоль, вырезаю семена.
Нарезаю огурец на тонкие полоски (много нам не потребуется огурца, достаточно 1/4 части).
Лосось нарезаю на тонкие полоски.
Рис делю на 2 части (одна часть должна быть чуть больше). Меньшую часть риса смешиваю с икрой мойвы.
Беру лист нори, выкладываю его на бамбуковый коврик, покрытый пленкой. Поверх нори мокрыми руками равномерно выкладываю рис толщиной около 0,5-0,4 см.
Сверху снова кладу лист нори.
Теперь рис, перемешанный с оранжевой икрой мойвы, выкладываю поверх второго листа нори. Аккуратно мокрыми руками прижимаю рис.
Перекладываю заготовку на доску, разрезаю на полоски толщиной около 1,5 см острым ножом, смоченным водой (после каждого разреза необходимо нож вытереть салфеткой и снова смочить водой).
Выкладываю полоски, перевернув их так, чтобы были видны белая и оранжевая прослойки риса, на бамбуковый коврик, покрытый пленкой.
Сверху выкладываю тонкие полоски из огурца и лосося.
Приподнимаю край бамбукового коврика и сворачиваю ролл.
Убираю пленку.
Выкладываю ролл на доску. Аккуратно разрезаю на отдельные кусочки острым ножом сначала пополам, а затем на 3-4 части еще (толщина роллов не более 1,5 см). Чтобы роллы резались хорошо, нож смачиваю водой, а после каждого разреза вытираю его салфеткой и снова смачиваю водой. Подаю роллы с соевым соусом. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед На ужин

Теги: обед ужин роллы суши

Вкусы: рыбный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91332/]Роллы "Подсолнух"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/29/26/784083_48059-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Ингредиенты: Рис, Вода, Уксус, Сахар, Соль, Икра рыбная, Нори, Огурец, Соевый соус, Лосось.
Тэги: обед, ужин, роллы, суши.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Роллы "Подсолнух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/29/26/784083_48059-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Роллы Подсолнух" title="Рецепт: Роллы Подсолнух"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/504/">роллы</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/522/">суши</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Рис Вода Уксус Сахар Соль Икра рыбная Нори Огурец Соевый соус Лосось

Тэги: обед, ужин, роллы, суши

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2792

Японские роллы в домашних условиях

212
1916
1245517

1599

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
842
206285

697

Суши - роллы с семгой и авокадо

41
314
56256

289

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

20
216
2457

192

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

36
176
20740

168

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

66
168
10365

167

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

69
136
26906

134

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

72
124
7324

120

Роллы и маки суши "Простой вариант"

18
89
4261

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

35
68
3141

Суши с красной рыбой и авокадо

13
33
12676

Армейские "суши"

19
7
6460

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

2662

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше

97
1307
21924

Фотографии «Роллы "Подсолнух"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 июня 2014 года Ирушенька #

Светочка,вот это идея!Просто бесподобные подсолнухи!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

30 июня 2014 года mzaharka #

Света,красота то какая!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

30 июня 2014 года Kipariss #

Свет ну очень красиво!!!!!!! Браво!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

30 июня 2014 года Демоника #

Светик, это сказочно красиво!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

А я еще раздумывала, готовить ли мне эти роллы.

30 июня 2014 года Демоника #

Теперь пусть все смотрят и раздумывают)

30 июня 2014 года Арина А #

Светлан - я насколько знаю, повара в Японии огромное внимание уделяют формовке блюд, тонкостям оформления, деталям - я считаю - ты можешь гордиться собой - у тебя есть чувство прекрасного и чувство меры! Очень красиво и по цвету и по форме! и главное - красивое сочетание вкуса!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Арина, спасибо огромное за поддержку!

30 июня 2014 года klad1202 #

Как оригинально!

И очень эффектно!

Спасибо за рецепт.Представляю,сколько поверят порадует свои семьи Вашим блюдом!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

30 июня 2014 года Tato-sha #

Ярко и очень аппетитно!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2014 года Ольга Бабич #

обалдеть можно!Браво Светик!!!!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Рада, что тебе понравились роллы.

30 июня 2014 года Татника #

Светик, ну кто бы сомневался, что ты придумаешь что нибудь необычное. Просто супер!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Идея не моя, я только ею поделилась.

30 июня 2014 года Первушина Елена #

Светик, чую пятой точкой - это призовой рецепт!!!

Я аж офигела!

Твоей фантазии остается только позавидовать!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

А идею я такую подсмотрела у китайцев.

30 июня 2014 года Первушина Елена #

Посмотреть тоже надо уметь!

30 июня 2014 года viktusia #

Светочка!!! Какая красота,

я в восторге

и в нокауте!!!

+++++

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо тебе за поддержку!

30 июня 2014 года Виорелька-водолейка #

Вот это ДА!!!! Никогда ничего подобного не видела и даже не представляла, что ТАКОЕ может быть!!! Хотя стоит посмотреть Ваши рецепты и понять - фантазия безгранична!!! Забрала в копилочку, спасибо! С Вашей помощью поразю

своих домашних! От меня море плюсов

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

30 июня 2014 года fish803 #

Светочка, ты не перестаешь удивлять. Казалось уже вроде нечему удивляться, но ты всегда сражаешь наповал

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

30 июня 2014 года golubga #

Света, как всегда на высоте!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

30 июня 2014 года катия #

Ничего подобного не видела! Красота!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

30 июня 2014 года дуэт #

Вот это да!!! Чудо!!!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

30 июня 2014 года Ros66 #

Света,волшебно!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

30 июня 2014 года marfutak # (модератор)

Света, какая красота! Шикарно выглядят роллы!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

30 июня 2014 года chudo #

какие разноцветные красавчики, прелесть

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

30 июня 2014 года Tatanj #

Светочка, какие хорошенькие роллы!

Так вкусно смотрятся!!!

От фото просто глаз не оторвать, молодец!!!

30 июня 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Роллы "Подсолнух"

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роллы "Подсолнух"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Роллы "Подсолнух"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов