Наивкуснейший супчик! Никогда не думала, что из минимума продуктов так вкусно можно накормить семью! Домашний-домашний вкус, очень приятный. Этот суп теперь прочно поселился на моей кухне!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 7 июля 2014, 9:29
- 68068
Турецкий суп "Чорба"
Ингредиенты для «Турецкий суп "Чорба"»:
- Фарш мясной — 300 г
- Петрушка — 1 горст.
- Белок яичный — 1 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Вода — 1 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Рис (длиннозерный) — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Йогурт — 60 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Мята (сухая) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
795.7 ккал |
белки
27 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
91.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Турецкий суп "Чорба"»:
-
Готовим клецки: в фарш добавляем половину мелко нарезанной петрушки и репчатого лука. Кладем белок, солим, перчим.
-
Шарики обваливаем в муке.
-
Доводим до кипения воду, кладем петрушку, лук и соль
-
Используем рис от ТМ "Мистраль"
-
Кладем в воду клецки, рис и варим их примерно 30 минут
-
Смешиваем в мисочке йогурт, желтки, муку с небольшим количеством образовавшегося в кастрюле бульона, тщательно все перемешиваем. Кладем в кастрюлю. Провариваем еще минут 5.
Ароматный, густой, наваристый вкусный-вкусный суп готов!
Подаем с лимоном, посыпаем сухой мятой.
Уверена, вам он полюбится также, как и нам. Любовь с первой ложки!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Подаем с лимоном, посыпаем сухой мятой.
Уверена, вам он полюбится также, как и нам. Любовь с первой ложки!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2016 года tania 84ru #
29 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
5 января 2016 года Mary Stone #
5 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
Рецептик приятный во всех отношениях
Предлагаю перейти на "ты"
5 января 2016 года Mary Stone #
5 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
24 января 2016 года Святочка #
25 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года zlatty #
11 декабря 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года oksana 8010 #
6 апреля 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Larsik007 #
22 февраля 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года emeremin #
22 февраля 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года LarisaAntonyuk #
1 февраля 2015 года Ялорис # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Gayaneh #
24 октября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Gayaneh #
14 октября 2014 года TokaOka #
14 октября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года dinara18 #
11 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года dinara18 #
10 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года SvetLo #
4 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
1 августа 2014 года Mila Nikitina #
29 июля 2014 года гурман1410 #
25 июля 2014 года Catherin #
24 июля 2014 года Роня #
24 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!
22 июля 2014 года Боровков Игорь #
23 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
"Чистый " йогурт попадается не часто. У нас в продаже только "Активиа" натуральная, маленькие зеленые баночки.
Готовьте с удовольствием, надеюсь, суп понравится!
23 июля 2014 года Боровков Игорь #
25 октября 2014 года жуляны #
21 июля 2014 года гордичук алла #
21 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
"Чорба — название молдавских, румынских, сербских, турецких, македонских и болгарских горячих густых национальных супов. Общее название происходит от турецкого слова Corba (шурпа), по-разному произносимого на Ближнем и Среднем Востоке и давшего имя различным по составу и технологии супам тюркских народов и народов, живших на территории Османской империи: шурпа, шурбо, щорба, шурьба, шюрьпе, шорпа, шурва".
21 июля 2014 года Чуп-минь #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: