Рецепт взят из книги Роберта Райберга "Без глютена за 5 минут", название я сохранила как в оригинале. Булочка получается очень воздушная, идеально подходит для завтрака, готовится в считанные минуты.
- 25 июля 2014, 20:48
- 46212
Английская булочка из микроволновки
Ингредиенты для «Английская булочка из микроволновки»:
- Белок яичный — 1 шт
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Пюре фруктовое (яблочное) — 2 ст. л.
- Мука рисовая — 3 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Сода — 1/8 ч. л.
- Соль (маленькая щепотка)
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
403 ккал |
белки
8.9 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
73 г |
100 г блюда | |||
ккал 201.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Английская булочка из микроволновки»:
-
1. В небольшой емкости слегка взбить яичный белок, чтобы образовалась пена с пузырьками разного размера.
-
2. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать до однородности.
-
3. Тесто перелить в смазанную маслом керамическую форму без ручки (я использовала рамекин), поставить ее в другую форму с водой, чтобы вода соответствовала уровню теста.
Ставим форму в микроволновку на 2 минуты (мощность 900 Вт).
*Время запекания может зависеть от густоты яблочного пюре (у меня более жидкое). В оригинальном рецепте булочка выпекается за 1 минуту, но при этом не указан уровень мощности. -
4. Готовую булочку остудить в форме, затем извлечь, разрезать на две части и подавать с джемом, маслом или овощами.
Комментарии и отзывы
25 июля 2014 года Лепачка #
25 июля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Людмила Наумова #
25 июля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Ируня # (модератор)
25 июля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)
25 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
25 июля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)
25 июля 2014 года acallbaby #
25 июля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Nikusya love #
25 июля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: