Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и вкусно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог очень нежным и незабываемым на вкус.
- 28 июля 2014, 22:18
- 54916
Творожный пирог с апельсиновым соусом
Ингредиенты для «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:
Тесто
- Творог — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 180 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Изюм — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соус
- Сок свежевыжатый (250 мл апельсиновый, 20 мл лимонный) — 270 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
Присыпка
- Орехи грецкие — 1 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3550.6 ккал |
белки
69.8 г |
жиры
157.7 г |
углеводы
506.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 277.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 39.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:
-
Взбиваем яйца, сахар и творог.
-
Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.
-
Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто.
-
Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.
-
Когда пирог спечется готовим соус, чтобы сразу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается.
Соединяем масло, цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем. -
В другой чаше смешиваем оставшиеся 100 мл апельсинового сока и муку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на небольшом огне до загустения.
-
Затем смазываем верх пирога. Я его ещё разрезала на 2 коржа и смазала и внутри. Сверху посыпаем ореховой крошкой и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Комментарии и отзывы
8 января 2015 года Tanya-O-511 #
7 января 2015 года Natalia Ok #
4 января 2015 года Светусенька #
4 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Alain_78 #
7 декабря 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Julette #
30 ноября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года 50Lena #
30 ноября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года АленкаВ #
15 ноября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года АленкаВ #
17 ноября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Julette #
28 ноября 2014 года АленкаВ #
29 ноября 2014 года Julette #
29 ноября 2014 года АленкаВ #
29 ноября 2014 года Julette #
29 ноября 2014 года АленкаВ #
25 октября 2014 года Anna-VS13 #
25 октября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года тамаська #
21 октября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
16 октября 2014 года Водолейка #
И еще,творога я взяла 500 гр.Т.к для мульти,где чаша 5л,150 гр творога + остальное это капля в море. Я бы просто размазала все это по дну.
16 октября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
А творога мало для того, чтобы вышел именно бисквит.Консистенция и вкус при его наличии все равно изменяется. А с большим кол-вом творога получается запеканка.
18 октября 2014 года Водолейка #
А для заливки я смешала яйца,масло сливочное,сметану,чуть лимонного сока и сахара(немного). Залила сверху и выпекала в мульте.
15 октября 2014 года LorochkaT #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815&start=240
15 октября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Жменька ИИ #
13 октября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
6 октября 2014 года anna milnikova #
Спасибо, Юля, что научила меня варить заварной крем, а то раньше непонятно что получалось.
6 октября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 #
Внучка очень любит такое, вместе с ней приготовим!
27 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
20 августа 2014 года Юляшик88 #
Вот такой вышел у меня пирожок) сегодня снова испеку))
20 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
20 августа 2014 года Юляшик88 #
20 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
20 августа 2014 года Юляшик88 #
20 августа 2014 года мама Светлая #
20 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
20 августа 2014 года мама Светлая #
20 августа 2014 года Юляшик88 #
Наткнулась на ваш рецепт, искала нечто творожное. Прочитала и решила сразу приготовить. Очень здорово вышло! Поднялся бисквитик, хоть и готовила в духовом шкафу и не в форме, а в кострюле (форма куда-то запропастилась). Соус роскошный! Его много, я смазала как торт, весь пирог. Очень вкусный, в меру сладкий соус вышел! Хотела бы фото выслать, да не знаю как прикрепить((
Спасибо за рецепт, теперь он живет у меня в КК))
20 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года alonewolf86 #
20 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года Людмила Бородина #
19 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
18 августа 2014 года theFirst #
Словом, пирожок очень быстрый и легкий! Надеюсь, и вкусный! Вечером передам отзыв мужа! Вам спасибо!
18 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
19 августа 2014 года theFirst #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: