• 28 июля 2014, 22:18
  • 54916

Творожный пирог с апельсиновым соусом

Рецепт: Творожный пирог с апельсиновым соусом

Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и вкусно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог очень нежным и незабываемым на вкус.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:

Тесто

Соус

Присыпка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3550.6 ккал
белки
69.8 г
жиры
157.7 г
углеводы
506.6 г
100 г блюда
ккал
277.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
12.3 г
углеводы
39.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:

  • Взбиваем яйца, сахар и творог.

  • Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.

  • Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто.

  • Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.

  • Когда пирог спечется готовим соус, чтобы сразу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается.
    Соединяем масло, цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем.

  • В другой чаше смешиваем оставшиеся 100 мл апельсинового сока и муку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на небольшом огне до загустения.

  • Затем смазываем верх пирога. Я его ещё разрезала на 2 коржа и смазала и внутри. Сверху посыпаем ореховой крошкой и подаем к столу.

Я готовила тесто в двойном объеме, т к планировалось большое кол-во едоков. Времени для выпечки у меня это затратило 90 минут.

Приятного чаепития!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог с апельсиновым соусом
Рецепт: Творожный пирог с апельсиновым соусом

Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и вкусно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог очень нежным и незабываемым на вкус.

Ингредиенты для «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:

Фотографии «Творожный пирог с апельсиновым соусом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличный пирог!
Очень соблазнительный пирог!
От пирога все были просто в восторге, как и от соуса! Спасибо!
Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за фото-отчет!
Хороший рецепт. Получился мягкий сладкий кекс пропитанный ароматной апельсиновой прослойкой с кислинкой.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, все очень вкусно вышло, пекла в духовке, соус возможно мало уварила или сока было больше, но он еще остался и я его заморозила, надеюсь после разморозки его можно будет еще использовать.
Думаю соус своих свойств не утратит.
Отличный результат! Уже испекла, стоит на столе остывает. Тоже разрезала на два коржа, срез легкий, пористый. Довольна Вашим рецептом и собой! Однозначно буду печь еще, забрала в КК.
Елена, готовьте на здоровье! А что особенно мне в нем нравится, так это возможность использовать этот бисквит в торты, только лишь меняя крем.
Огромное вам спасибо за вкуснейший пирог! Очень понравился!Выпекала в духовке. Извините за фото, не очень получилось.
Алена, большое спасибо за фото-отчет! Я очень рада, что вам понравилось.
Очень понравилось. Ко мне на ты
Договорились!
Ответ для АленкаВ
А скажите, пожалуйста, вы в духовке при какой температуре запекали и сколько времени? Тоже в духовке хочу испечь.
Пекла где-то при 180 градусов около 25-30 минут, надо ориентироваться по своей духовке.
Спасибо.
Надеюсь у вас все получится
Все получилось, подержала в духовке полчаса, еще раз спасибо)
Очень рада, что у вас все получилось
Спасибо! Очень вкусно! Сегодня попробовала! И приятно, что и пирог и соус могут существовать по отдельности!
Анна, на здоровье! Да, такой бисквит можно и для любого пирога использовать.
Пирог сказочный,увидела его вчера вечером в дневниках ,сразу прикинула что как раз имеются все продукты и вот утром ароматный,воздушный,сочный вкусный пирог готов!Спасибо за чудесный рецепт!
Светочка спасибо большое за фото-отчет! Он чудесен!
Вкусный пирог получился. Но...у меня с изменениями,независящими от меня. Пока собралась делать-слопали апельсины.А идти за новыми,сами понимаете,никто не будет. Поэтому сам пирог по рецепту. А вот верх у меня получился другой. Но с апельсинами должно быть очень вкусно.Попробую в следующий раз обязательно.
И еще,творога я взяла 500 гр.Т.к для мульти,где чаша 5л,150 гр творога + остальное это капля в море. Я бы просто размазала все это по дну.
Ну и что, что без апельсинов... зато с загадочной начинкой Спасибо большое за фото!
А творога мало для того, чтобы вышел именно бисквит.Консистенция и вкус при его наличии все равно изменяется. А с большим кол-вом творога получается запеканка.
Спасибо и вам еще раз за рецепт и разъяснения по поводу творога.
А для заливки я смешала яйца,масло сливочное,сметану,чуть лимонного сока и сахара(немного). Залила сверху и выпекала в мульте.
вкусно и ароматно! спасибо большое Подробности тут
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815&start=240
Лариса, спасибо большое за фото и за подробное описание своих ощущений на форуме! Спасибо за выбор моего рецепта! Очень хорошо он у вас получился!
Потрясающе вкусно и ароматно. Боялась не утерпеть и надкусать не разрезая.
Женечка, спасибо большое за фото-отчет! Красивый, высокий он у тебя получился! Молодец!
Пирог супер! Особенно крем! Домочадцы дали мне только 10 сек, чтобы сделать кадр - а потом съели! Орехами не посыпала (забыла купить )
Спасибо, Юля, что научила меня варить заварной крем, а то раньше непонятно что получалось.
Вау, сколько крема... вкуснота! Спасибо большое за аппетитное фото!
Спасибо за рецепт, даже на фото вкусно!
Внучка очень любит такое, вместе с ней приготовим!
Надеюсь внучка оценит!
https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/20/44/833858_81724.jpg
Вот такой вышел у меня пирожок) сегодня снова испеку))
Здорово! Люблю когда так много начинки! Спасибо большое за фото!
Спасибо! Знаете, я этот соус-крем буду теперь к разным блюдам делать, к блинчикам, думаю будет супер. А сам пирог такой замечательный, настоящий бисквит, только без сухости. Сочный и сливочный, самое оно! Сегодня решила двойную закладку делать, только уж в этот раз как вы сделаю, разрежу и промажу соусом, да и соуса больше сделаю, чтобы основательно пропивать и сверху промазать!))
... и чтоб осталось ложкой поесть...
Ни без этого, разумеется))
Сегодня сделала ваш пирог, соус действительно вкуснятина, а вот с тестом что-то пошло не так оно практически не поднялось и было тяжелым не пористым, хотя зубочистка вышла сухой. Юля скажите 2 яйца не мало? И какой творог брать есть разница?
Могу предположить, что вы долго вымешивали тесто с мукой. Можно ещё попробовать соду погасить уксусом или белки взбить отдельно, а потом просто вмешать в тесто аккуратно. А творог, я думаю, любой подойдет - именно творог, а не творожный продукт.
Ответ для мама Светлая
Спасибо, попробую еще раз, но даже так очень вкусно, уже половины нет.

Наткнулась на ваш рецепт, искала нечто творожное. Прочитала и решила сразу приготовить. Очень здорово вышло! Поднялся бисквитик, хоть и готовила в духовом шкафу и не в форме, а в кострюле (форма куда-то запропастилась). Соус роскошный! Его много, я смазала как торт, весь пирог. Очень вкусный, в меру сладкий соус вышел! Хотела бы фото выслать, да не знаю как прикрепить((
Спасибо за рецепт, теперь он живет у меня в КК))
Юлия, спасибо большое за отзыв! Чуть выше есть строчка - добавить своё фото к блюду.
Пирог просто супер! Делала практически все по рецепту, только отдельно взбивала яйца с сахаром и творог пропустила через блендер. Тесто изумительное - легкое, воздушное, поднялось очень хорошо. Сразу готовила двойную порцию и не пожалела. Ну а соус...... нет слов, ну очень ВКУСНО. Большое спасибо автору, буду печь его теперь часто.
Спасибо большое за отзыв!
Скажите, пожалуйста, какая мощность у вашей мульти?
Про мощность не знаю, но печет при 130С.
Вчера приготовила! Пока муж не успел попробовать, а сама не могу - диета. Впрочем, несмотря на запрет, не удержалась и облизнула палец, который случайно измазала в соусе.. вкуснооо! Обалденно апельсиново! Сам бисквит вышел не с такими запечёнными краями и основанием, как у Вас, но, судя по сухой зубочситке, вроде, готов. Соуса, кстати, получилось очень-очень много. Наверное, проще намазывать остывший соус - не будет стекать. Хотя, тут преследуется цель пропитать пирог, наверное, пока он горячий...
Словом, пирожок очень быстрый и легкий! Надеюсь, и вкусный! Вечером передам отзыв мужа! Вам спасибо!
Какой у вас получился отзыв аппетитный... Олечка, надеюсь муж оценит ваши старания!
"Мммм!!!" - сказал муж)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки