• 30 июля 2014, 6:11
  • 65058

Торт-мороженое с безе и орехами

Рецепт: Торт-мороженое с безе и орехами

Охлажденный торт из раскрошенного безе с хрустящей начинкой из лесного ореха. Попробовав кусочек этого торта, Вы сразу же мысленно окажетесь в дорогом ресторане Венеции. Вкус этого изысканного торта понравится Вашим гостям.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт-мороженое с безе и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3181.1 ккал
белки
43.1 г
жиры
257.4 г
углеводы
166.5 г
100 г блюда
ккал
265.1 ккал
белки
3.6 г
жиры
21.5 г
углеводы
13.9 г

Рецепт «Торт-мороженое с безе и орехами»:

  • Выстелите пекарской бумагой дно и боковые стенки разъемной формы 20 см. У меня разъёмное кольцо. Безе крупно раскрошите.

  • Слегка прижмите ко дну формы 1/4 часть крошек безе.

  • Фундук немного обжарьте на сухой сковороде. Остудите, нарежьте мелко.

  • Взбейте сливки в густую плотную пену. Введите фундук, коньяк и 2/3 оставшегося безе. Осторожно перемешайте.

  • Выложите поверх безе в форму и разровняйте поверхность.

  • Покройте оставшимися крошками безе. Слегка прижмите. Накройте форму пекарской бумагой и замораживайте 10-12 часов.

  • Для соуса. Измельчите блендером клубнику, по желанию пропустите через мелкое сито, чтобы убрать косточки. Добавьте сахарную пудру, цедру и сок лимона. Положите в тарелку 3-4 ст. л. соуса и разровняйте. Для украшения я взяла 1 ст. л. густой сметаны, положила её в мешочек, срезала уголок мешочка и выдавила на расстоянии 1 см. друг от друга 4 капли сметаны на соус. Затем зубочисткой без отрыва провела линию от начала первой капли до конца последней и получила сердечки. Достаньте торт из морозилки, снимите разъемное кольцо и бумагу. Переложите десерт на блюдо. Дайте постоять 10 минут, затем разрежьте на кусочки и положите в тарелки с соусом.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт-мороженое с безе и орехами
Рецепт: Торт-мороженое с безе и орехами

Охлажденный торт из раскрошенного безе с хрустящей начинкой из лесного ореха. Попробовав кусочек этого торта, Вы сразу же мысленно окажетесь в дорогом ресторане Венеции. Вкус этого изысканного торта понравится Вашим гостям.

Ингредиенты для «Торт-мороженое с безе и орехами»:

Фотографии «Торт-мороженое с безе и орехами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Легкий, простой в приготовлении, красивый,без сомнения вкусный... в общем - супер!
Очень заманчивый тортик, и что мне нравится - легко делать. Вот и будет возможность порадовать свою семью вкусным и не покупным тортом-мороженым.
Наслаждайтесь!
Замечательный торт ! Желаю удачи в конкурсе !
Удача бы мне не помешала, спасибо!
Оля, очень красивый торт! Удачи!
Светочка, спасибо, дорогая!
Какой интересный тортик, очень люблю безе, спасибо за рецепт
Оксаночка, наслаждайтесь, спасибо и Вам за комментарий
Как мне тортик понравился!!! В выходные готовлю!!!
Поставьте его на ночь в морозилку, а на следующий день наслаждайтесь! Торт готовится очень быстро. Леночка, напишите Ваши впечатления, ну а если еще и фото...буду очень рада
Божественно!
Ой, какая вкуснятина и красотаааа.... Калорийно конечно , но иногда можно. Спасибо за рецепт!
Можно, можно, не плачь, дорогая, мороженое в жаркую погоду - забудешь о калорийности! С меня семья требует еще такой сделать.
Олечка,ох,какое чудо! Хочу-хочу в дорогой Венецианский ресторан!Приготовлю и представлю,что я там! Оленька,а орешки другие,например,миндаль,можно использовать?Мне просто нельзя фундук...
Конечно, Ирочка, только обязательно обжарить, чтоб хрустел в торте.
Поняла,Оленька!Огромное спасибо тебе за разъяснение!
Прелестный тортик!
Спасибо
Просто шикарно!
Рада, что Вам понравилось!
Необыкновенно нежный красивый и вкусный торт!
Наташенька, мне очень приятно, спасибо за отзыв
красота
Благодарю, Танечка!
Ответ для mtata
Благодарю, Танечка!
Очень красиво, нежно и изысканно!
Спасибочки!
Шикарный десерт!
Мариночка, очень приятно получить от тебя отзыв!
Красота и вкуснота!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки