Эти наивкуснейшие чебуреки нужно есть очень осторожно, над блюдечком - они просто истекают горячим соком!
Natalia OkПоваренок 5 уровня
- 8 августа 2014, 10:38
- 43590
Чебуреки "Тройные"
Ингредиенты для «Чебуреки "Тройные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль (1/2 ч.л. - в тесто, остальное в фарш) — 1 ч. л.
- Фарш мясной (Вкуснее свино-говяжий) — 400 г
- Лук репчатый — 100 г
- Сыр голландский (Можно российский или гауду) — 100 г
- Помидор (Средних) — 4 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (Мелкорубленная) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2667.4 ккал |
белки
68.2 г |
жиры
71.1 г |
углеводы
331.8 г |
| Порции | |||
| ккал 444.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Чебуреки "Тройные"»:
-
Замесить тесто. В просеянную муку влить 200 мл горячей воды с солью и растительным маслом. Тщательно вымесить тесто. Скатать его в шар и дать отлежаться.
-
В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку и соль. Можно добавить молотый перец по вкусу и мелко рубленную зелень, если любите. Также желательно вымешать фарш с добавлением воды или молока, чтобы он был сочным.
-
Помидоры нарезать на тонкие кружочки.
Сыр натереть на терке. -
Поделить тесто на шарики и тонко раскатать в круглые лепешки.
-
Положить на тесто столовую ложку фарша и размазать его на половине лепешки.
-
Сверху уложить кружочки помидоров.
-
Помидоры посыпать тертым сыром.
-
Слепить чебуреки. Как это быстро сделать, подробно рассказано в моем рецепте "Зеленые" чебуреки".
-
Пожарить их во фритюре на среднем огне.
Готовые чебуреки сложить в кастрюльку и накрыть крышкой, чтобы они стали мягкими.
Можно угощаться!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2014 года Nikusya love #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Nikusya love #
8 августа 2014 года Tanchera #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Один Три #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года lo_lola #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Светлана Владимировн #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года chychyndra #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года тататима #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Первушина Елена #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Первушина Елена #
8 августа 2014 года suliko2002 #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Покусаева Ольга #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года klad1202 #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Жужа-48 #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Диаша88 #
8 августа 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: