Открытый пирог по-французски называется тарт. Я предлагаю вам попробовать, а заодно и испечь своими руками открытый пирог с кремом из лимонного сока и манго. Вкуснейший десерт, который порадует любого гурмана.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 17 августа 2014, 15:48
- 5338
Пирог лимонно-манговый
Ингредиенты для «Пирог лимонно-манговый»:
Тесто
- Масло сливочное — 150 г
- Мед — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сок свежевыжатый (лимона) — 1 шт
- Манго — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Сливки ((33-35%)) — 70 г
- Яйцо куриное — 4 шт
Посыпка
- Сахарная пудра — 50 г
- Посыпка кондитерская — 20 г
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3886.6 ккал |
белки
59 г |
жиры
184.1 г |
углеводы
487.5 г |
| Порции | |||
| ккал 485.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 23 г |
углеводы 60.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Пирог лимонно-манговый»:
-
Ингредиенты.
-
Перетереть муку с маслом и сахаром.
-
Добавить мёд, яйцо.
-
Замесить тесто.
-
Приготовить форму для запекания. Готовое тесто распределить по форме и поставить на один час в холодильник.
-
Готовим начинку. С лимона снять цедру и натереть на мелкой тёрке. Выжать с лимона сок. Смешать цедру, выжатый сок, яйца и сахар. Всё хорошо размешать и оставить на 30 минут, чтобы растаял сахар.
-
Манго очистить и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Добавить к яичной смеси, ввести сливки и крахмал. Всё хорошо перемешать.
-
Достать тесто из холодильника и поставить выпекать на 20 минут при температуре 200 градусов. Затем залить приготовленной начинкой из лимонного сока и манго и выпекать еще 30-35 минут при температуре 160 градусов.
-
Пирог готов.
-
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой, кондитерской посыпкой.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля rfodidre #
17 января 2020 года lila piskaridze #
17 января 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Darina-Kartina #
12 января 2017 года Helena_Deg #
12 января 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
10 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Очень красиво и очень вкусно без сомнения.
Я выйду домой из госпиталя-испеку.Пока только листаю и облизываюсь
10 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
9 января 2016 года Машуня мама #
9 января 2016 года Tatanj # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года shemet777 #
4 декабря 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Лисенок0309 #
26 мая 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Violl #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Violl #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
20 августа 2014 года avani #
20 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
19 августа 2014 года chudo #
20 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
18 августа 2014 года лялич #
19 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
18 августа 2014 года mtata #
18 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
18 августа 2014 года Ninale30 #
18 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
18 августа 2014 года Gerardina #
18 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
18 августа 2014 года Gerardina #
18 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
18 августа 2014 года лялич #
18 августа 2014 года Gerardina #
19 августа 2014 года лялич #
19 августа 2014 года Gerardina #
18 августа 2014 года para_gn0m0v #
18 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 августа 2014 года suliko2002 #
17 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Nika #
17 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 августа 2014 года lo_lola #
17 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Лепачка #
17 августа 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: