Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

KhoMashe4kaПоваренок 1 уровня

28 августа 2014, 21:59
1356224

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Масло сливочное (можно маргарин) — 200 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Соль (на кончик ножа) — 1 щепот.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 60

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4992.7 ккал	белки 88.2 г	жиры 216.8 г	углеводы 686.4 г
Порции
ккал 83.2 ккал	белки 1.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 378.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.4 г	углеводы 52 г

Рецепт «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Перетираем масло и маргарин с солью и сахаром.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем гашеную соду и яйца.
Перемешиваем.
Вводим муку.
Вымешиваем тесто и формируем шарики, подходящие для вашей формы. У меня они небольшие и должны быть в форме овала :)
На фото они неудачные, так как фотографировала сама, в одной руке фотоаппарат, а в другой - тесто, не очень удобно, поэтому старалась я после фото :)
Выпекаем в форме.
Вот такие вышли половинки орешков.
Начиняем нашу красоту сгущенкой, можно положить еще орешек :)
Вот так мои орешки выглядели на свадебном столе. Правда, фотоотчет по приготовлению именно тех, которые для свадьбы, отсутствует :)
Кстати, печеньки, которые рядом с орешками, тоже моих рук дело :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: печенье десерт

Вкусы: сладкий сливочный слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/]Печенье "Орешки" со сгущенкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/28/56/841823_95498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) 
Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сода, Уксус, Молоко сгущенное.
Тэги: печенье, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Орешки" со сгущенкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/28/56/841823_95498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Орешки со сгущенкой" title="Рецепт: Печенье Орешки со сгущенкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) 
Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сода Уксус Молоко сгущенное

Тэги: печенье, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1384

Печенье с начинкой "Орешки" и "Грибочки"

53
548
81282

505

"Орешек в орешке"

19
66
9699

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Печенье "Орешки" со сгущенкой» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 марта 2019 года marischa80 #

Хороший рецепт! Спасибо! Орешки готовила по трём разным рецептам и этот мне понравился больше всех!

6 марта 2019 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Очень рада

30 декабря 2018 года 2Likass #

+15

[+5]

Спасибо огромное!!!! Давно не пекла, а тут решила воспользоваться Вашим рецептом. Вместо маргарина положила сливочное масло. Все получилось просто отлично! Песочное тесто, нежирное, лишних потеков масла на орешнице не было, вкус -как их детства, в орешки вкладывала по четвертинке грецкого ореха, получилось 68 целых орешков.

10 января 2019 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Супер!

10 ноября 2018 года Iryna92 #

Ну вот я как чувствовала, что нужно делать с гашеной содой, с разрыхлителем они получились очень твердые, короче не получились...сейчас буду пробовать по вашему рецепту, но с содой

14 ноября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Успехов! Ну как? получилось?

16 ноября 2018 года Iryna92 #

Спасибо вам большое за рецепт

получилось, но всеравно твердоватые немножко, не понимаю почему...хотя начинив их с вечера, уже на следующий день в обед я их не увидела

)гости смели за секунду

по ходу пропитались, потому что вечером чуточку хрустели

20 ноября 2018 года Iryna92 #

Все не успевала попробовать орешки с начинкой, а вот сейчас пробую и понимаю какие же три вкуснющие!
Ваш рецепт просто супер!спасибо

21 ноября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

↑Ответ для Iryna92

Возможно у вас своё представление какое должно быть тесто

Потому что оно не должно быть мягким прям и рассыпчастым, оно должно быть слегка твёрдоватое, ему нужно быть в форме, чтобы можно было начинить и не развалилось и не было каши в руке

Оно, естественно, не должно быть каменным, но и не мягким и хрупким

Если они у вас быстро разлетелись - вот вам показатель, у вас всё получилось! Ура!

9 ноября 2018 года agranovichchekme #

Добрый вечер , подскажите пожалуйста 1 ст л уксуса ,это сколько %?

14 ноября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Добрый день! Обычный уксус, у нас в основном 9% продают

20 октября 2018 года Akira Shinrei #

+18

[+5]

Ммммм, вкус детства. Очень вкусно, обожаем всей семьей. Спасибо за рецепт.

25 октября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

На здоровье!

7 октября 2018 года lokaloka1981 #

Скажите 1ст.муки - это сколько 200г или 250г?
Заранее благодарю

19 октября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

200г

30 сентября 2018 года Яна Махно #

+17

[+5]

Обалденный рецепт!! Спасибо Вам огромное 🌷🌷🌷🌷🌷

7 октября 2018 года lokaloka1981 #

Скажите 1ст.муки - это сколько 200г или 250г?
Заранее благодарю

7 октября 2018 года Яна Махно #

200 г гранённый стакан

9 октября 2018 года lokaloka1981 #

Спасибо

25 мая 2018 года junemoonchild #

Самый лучший рецепт!!! Каждый раз вкусно , даже если кажется что т Что немного не то получается , все равно вкусно. Спасибо вам за рецепт!!! А про второе печенье на картинке можно узнать ? И можно ли рецепт?

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Спасибо!!
Кокосовое печенье.
масло/маргарин - 200г
сахар - 200-250г
яйцо - 3шт.
кокосовая стружка - 200г.
гашенная сода - 1ч.л.
мука - 300-350г.

1.Масло растереть с сахаром, + яйца
2.Добавить кокосовую стружку
3.Добавить гашенную уксусом соду и затем муку.
4. Из теста сформировать небольшие шарики, выложить на противень, смазанный масло, выпекать до готовности.(180-200 градусов)

19 октября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Извините только заметила, что украшение не описала.
Я помазала растопленным шоколадом и посыпала цветной кокосовой стружкой

23 мая 2018 года MathaGl #

Обалденный рецепт, муж просто обожает эти орешки! Спасибо вам огромное!
Идеальное тесто.
Получились с первого раза
Шарики по 6-7 грамм должны быть

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Идеально!

13 мая 2018 года olesya prasolova popova #

+24

[+5]

Супер. Не пожалела, что взяла именно ваш рецепт. Очень вкусно!!!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Приятно!

14 апреля 2018 года Ирунин #

+19

[+5]

Очень вкусные орешки, мне очень рецепт понравился - буду готовить ещё!!!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Ура!

15 марта 2018 года olena rozh #

не какой плите вы готовите орешки в орешнице? у меня электрическая, а в коментах кто-то написал, что на стеклокерамике нельзя. кто и что об этом знает, подскажите, пожалуйста.

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

на газовой, извините за поздний ответ

8 марта 2018 года Стройный кулинар #

+11

Ваш рецепт вдохновил меня на покупку орешницы. В магазинах днем с огнем не найдешь, а если и есть, то электрические и китайские

. Стала искать на сайтах с обьявлениями, но не не тут-то было! Какие появлялись, так раскупались в миг

! Упустила три орешницы. Но сегодня,8 марта,повезло. Даже скинули в цене, но пришлось ехать за ней в частный сектор, на отшиб, в весьма криминальный район.

Вышел очень колоритный дядька

, который видимо еще 23 февраля не закончил отмечать, но он нес ЕЕ! ОРЕШНИЦУ!!! Сунула ему деньги, схватила орешницу и бежать

. Дома ее отдраила, отмыла и... Тесто классное, получилось все с первого раза. Орешки получились ароматные, рассыпчатые, но не ломкие. В начинку положила мелко порезанный чернослив, вареную сгущенку и крошки от орешек. Этот рецепт с удовольствием буду использовать и для других изделий!!! Спасибо!!! И с праздником всех!!!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Вау, спасибо за такую колоритну ю историю. Это нечто! Очень рада!

2 марта 2018 года fialkaXY #

+24

[+5]

Очень вкусно! Спасибо!

2 марта 2018 года lioliy1967 #

Прелесть, орешки! Сама всё ленюсь, хотя очень любим.

19 февраля 2018 года Сурик #

+33

[+5]

Так захотелось этих орешков! Давно не делала! Очень вкусные!!! Спасибо большое за рецепт!

19 февраля 2018 года Светланка g980 #

Красивые орешки, Людочка!

Как же это вкусно!

19 февраля 2018 года Сурик #

Конечно вкусно, Светик! Спасибо большое за похвалу!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

А орешки не простые, все скорлупки золотые, ядра-чистый изумруд!

так бы и стащила, но слуги ...берегут!

19 февраля 2018 года Сурик #

Опять стащить? Ну ладно, я не против!!!

Спасибо большое, Олечка!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Не могу не соблазниться на такую вкуснотищу!

19 февраля 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Какие ностальгические воспоминания сразу нахлынули! Помнишь, пекли раньше?

19 февраля 2018 года Сурик #

Так вот я и увидела в ленте, кто-то готовил. И всё, хочу!!! Формочка такая есть! Сгущенку в магазине купила, специально пошла!

Раньше готовила часто! Вкусно!!!

20 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Сурик

Супер! Как их обожаю, один попробую?

21 февраля 2018 года Сурик #

Угощайся, Лилечка! На здоровье! Спасибо большое за внимание!!!

20 февраля 2018 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, чудесные орешки

, раньше частенько делала, увидела у тебя и так захотелось

!!!

21 февраля 2018 года Сурик #

Галочка, спасибо большое!

И я раньше часто делала!

21 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая прелесть! Чудесные орешки!

22 февраля 2018 года Сурик #

Спасибо большое за похвалу, Ириночка!!!

7 февраля 2018 года Sorrel #

+26

[+5]

Готовила орешки впервые, и они получились! Все делала по рецепту. Тесто прекрасное: приятное в работе, в готовом виде печенье нежное и очень вкусное. Спасибо большое за рецепт!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

На здоровье!

21 января 2018 года oxysmitt #

Спасибо за рецепт

3 января 2018 года Цбцддв Неважно #

Супер!!!!

25 декабря 2017 года Иван Мартемьянов #

все круто

только не 1 час занимает, а 2

30 ноября 2017 года ОЛЕСЯВКО #

Огромное спасибо за рецепт. Я нашла у свекрови свою старую орешницу и вафельницу, но рецепт потеряла. На выходных обязательно испеку. Даже привезла для этого маленькую плитку с дачи (орешницу нельзя ставить на стеклокерамику). Если интересно, могу поведать крем для начинки для тех, кто не любит сгущенку (у меня дочь не любит).
Из 0,5 л молока и манки варим очень густую манную кашу. Даем каше остыть. на должна быть прям холодная. В это время растираем 200 г сливочного масла со стаканом сахара. Трем на терке 1 лимон вместе с цедрой. Добавляем лимон в масло. Смешиваем это всё с остывшей кашей. Повторяю: каша должна быть холодной, иначе масло потечет. Хорошо перемешиваем. Начиняем этим кремом орешки. Только половинки орешков тоже должны быть остывшими. Хранить готовые орешки лучше в холодильнике

9 января 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Спасибо за совет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Другие варианты рецепта

Печенье «Три орешка»

Печенье "Орешки"

Печенье с начинкой "Орешки" и "Грибочки"

Печенье "Орешки"

Печенье "Орешки"

Печенье Орешки

Печенье "Орешки" из детства

Орешки

"Орешек в орешке"

Похожие рецепты

Печенье а-ля курабье

Печенье "К чаю"

Финские звёздочки с джемом

Песочное печенье с трюфельной начинкой

Печенье "Ишльские тортики"

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой

Рогалики с яблоками

Карамельное печенье

Печенье с начинкой "Привет из СССР"

Фотографии «Печенье "Орешки" со сгущенкой» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!