Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба))) А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите))
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 1 сентября 2014, 13:41
- 50094
Мещанский селедочный соус
Ингредиенты для «Мещанский селедочный соус»:
- Сельдь (малосольная) — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 120 г
- Яблоко
- Сметана (нежирная, желательно жидкая) — 150 г
- Йогурт (натуральный) — 150 г
- Хрен (по вкусу) — 1-2 ч. л.
- Горчица (по вкусу) — 1-2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Укроп (небольшой пучок)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2742 ккал |
белки
209.4 г |
жиры
186.9 г |
углеводы
57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мещанский селедочный соус»:
-
Подготовьте продукты - сельдь очистите, выпотрошите и разберите на филе, яблоки и укроп помойте.
Нарежьте красный лук тонкими кольцами -
Маринованные огурчики колечками
-
У яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими полудольками
-
Мелко порубите укроп
-
Смешайте сметану с йогуртом, горчицей и хреном
-
Влейте соевый соус, добавьте немного сахара и черного молотого перца
-
Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки
-
В глубокой миске смешайте все ингредиенты и влейте соус с зеленью. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться не менее часа в холодном месте.
Такая селедочка исключительно хорошо идет с картофелем в мундире или черным хлебом со сливочным маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2021 года svetik5552 #
9 января 2020 года bairtae #
12 мая 2017 года Dinni #
12 мая 2017 года regtosait #
12 мая 2017 года zinok83 #
28 февраля 2016 года katia Giovedi #
22 января 2016 года Вера Черкасова #
7 октября 2015 года galladena2011 #
5 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #
1 сентября 2015 года sick_cass #
27 июля 2015 года AriBel #
30 июня 2015 года flyzhin #
10 мая 2015 года suliko2002 #
14 мая 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Alefniunia #
23 февраля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Alefniunia #
5 января 2015 года katia Giovedi #
10 декабря 2014 года Ируня # (модератор)
10 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Ируня # (модератор)
3 декабря 2014 года Натуля70 #
3 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Натуля70 #
20 ноября 2014 года Ма17рина #
20 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года oopu #
16 ноября 2014 года LorochkaT #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: