Пряный манник на йогурте без муки и масла. На сайте, безусловно, полно рецептов манников. Что могу сказать в пользу моего рецепта? Во-первых, он готовится без муки и масла (меня, если честно, очень прельщают такие рецепты). Во-вторых, он имеет приятный и оригинальный вкус благодаря пряным специям и лимонной цедре. А уж какой аромат будет витать по квартире во время приготовления... Ну и в-третьих, он очень прост и быстр в приготовлении, что не может не радовать.
- 5 сентября 2014, 20:36
- 117180
Пряный манник на йогурте без муки

Ингредиенты для «Пряный манник на йогурте без муки»:
- Крупа манная — 200 г
- Сахар — 200 г
- Йогурт (если густой, если жидкий - 200 мл) — 250 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Имбирь — 0.5 ч. л.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1986.4 ккал |
белки
50.2 г |
жиры
22.8 г |
углеводы
392.6 г |
Порции | |||
ккал 331.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 65.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 242.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 47.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Пряный манник на йогурте без муки»:
-
Манку залить йогуртом, тщательно перемешать и оставить пропитываться на
30-60 минут. -
Яйца взбить с сахаром.
-
Не прекращая взбивать, манку постепенно добавлять к яично-сахарной смеси. Затем всыпать разрыхлитель, натертую на мелкой терке лимонную цедру и пряности. Тщательно перемешать.
-
Вылить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом.
-
Выпекать 1 час на режиме "Выпечка". По истечении 40 минут перевернуть при помощи контейнера-пароварки.
-
После сигнала открыть крышку. Вынимать пирог после полного остывания. По желанию манник можно чем-нибудь пропитать (я не пропитывала, мне он нравится именно в таком виде).



Комментарии и отзывы
5 сентября 2015 года а79 #
1 января 2020 года Клорен #
1 июля 2015 года JuliaMu #
3 июля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Татушка77 #
14 июня 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Lloret #
11 июня 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Erlaucht #
13 мая 2015 года Mary Stone #
[+5]13 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 мая 2015 года yuvl #
1 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года AnnaBem #
21 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года LyutsyaNirikiri #
10 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года LyutsyaNirikiri #
Я сделала все как было написано, с любовью. Чтоб наверника поднялся хорошо сбила белки, потом добавила желтки с яйцами (как на бисквит) и аккуратно вымешала с манкой в йогурте, тесто было очень легкое и воздушное. Тогда осторожно положила в духовку на 180°. Через 30 минут посмотрела - еще не готов. Подождала еще 10 минут и вытащила(проверяла готовность палочкой). А он стал падать прямо на глазах! Упал на сантиметр. Разрезаю - низ манника как резина. Я не довольна
Да и на вкус не то, что я ожидала, манник как манник, только пряности и чувствую.
Может это я балованая, но мне манник не понравился. Наверное дело в духовке.
10 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 июня 2017 года aniktim1985 #
9 апреля 2015 года oksana paradise #
9 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Ирина Лисуня #
5 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Сурик #
15 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года anna_fo #
14 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Алиска79 #
[+5]8 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года КИС-КИСС #
[+4]7 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года annnuta #
7 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года alice2534 #
3 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
[+4]1 февраля 2015 года Ольга-корица #
1 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
21 января 2015 года Janna Sk #
21 января 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: