Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 8 сентября 2014, 15:44
  • 552394

Блинчики с начинкой из творога

Рецепт: Блинчики с начинкой из творога

Особенность этих блинчиков состоит в том, что заготовки для них можно сделать заранее, а обжарить перед подачей. Можно так же приготовить блинчики впрок. Для этого, не обжаривая их, положить в морозилку, потом, не размораживая, просто поджарить на сковороде. И вкусное блюдо у вас на столе в любое время, даже в ваше отсутствие. Блинчики получаются тоненькие, но настолько эластичные, что легко снимаются со сковороды. Кстати, можно приготовить их и с мясной начинкой или любой другой по вашему вкусу. Но у меня сегодня нежнейшая, сладенькая творожная начинка. Приглашаю вас угоститься в честь моего пятилетнего юбилея пребывания на нашем замечательном сайте.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с начинкой из творога»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2088.5 ккал 		белки
107 г 		жиры
68.4 г 		углеводы
263 г
100 г блюда
ккал
148.1 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
18.7 г

Рецепт «Блинчики с начинкой из творога»:

  • Растереть ложкой 2 яйца,0,5 ч. л. соли,0,5 ч. л. сахарного песка и 1 ст. л. растительного масла.

  • Добавить по 300 мл. молока и воды и хорошо перемешать.

  • Затем получившуюся смесь вливать понемногу, помешивая, в муку и размешать так, чтобы не было комочков. Получается вот такое жиденькое тесто.

  • Нагреть сильно сковороду, смазанную растительным маслом (удобно это делать силиконовой кисточкой или половинкой луковицы), и жарить блинчики только с одной стороны.

  • Сложить готовые блинчики обжаренной стороной вверх.

  • Для начинки пробить творог блендером.

  • Смешать его с 50 г. сахарного песка,1 яйцом,1 ч. л. растопленного сливочного масла и еще раз пробить блендером до однородного состояния. При желании можно добавить немного ванилина. Начинка получается кремообразная, но она совсем не вытекает из блинчиков.

  • Положить начинку на жареную сторону.

  • Завернуть нижний край блина на начинку.

  • Завернуть левый и правый края к середине.

  • Теперь свернуть блин по направлению верх. Получится аккуратный прямоугольный конвертик-полуфабрикат, который можно убрать в холодильник или морозильную камеру.

  • Обжарить блинчики с двух сторон и подавать.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с начинкой из творога
Рецепт: Блинчики с начинкой из творога

Особенность этих блинчиков состоит в том, что заготовки для них можно сделать заранее, а обжарить перед подачей. Можно так же приготовить блинчики впрок. Для этого, не обжаривая их, положить в морозилку, потом, не размораживая, просто поджарить на сковороде. И вкусное блюдо у вас на столе в любое время, даже в ваше отсутствие. Блинчики получаются тоненькие, но настолько эластичные, что легко снимаются со сковороды. Кстати, можно приготовить их и с мясной начинкой или любой другой по вашему вкусу. Но у меня сегодня нежнейшая, сладенькая творожная начинка. Приглашаю вас угоститься в честь моего пятилетнего юбилея пребывания на нашем замечательном сайте.

Ингредиенты для «Блинчики с начинкой из творога»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блинчики с начинкой из творога» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ириночка,не смогла удержаться.сфоткала блинчики прям на сковороде,пока обжаривалась вторая сторона )))) Делаю с фаршем из варёной говядины с варёным яичком. Это супер-вариант теста.Сейчас пойду вторую партию теста месить и крутить блинчики уже в заморозку. Спасибо тебе,солнышко! Для меня это палочка-выручалочка!!! Муж знатный блиноед,теперь будет доволен )) А то ж всё время меня упрашивает сделать блинчиков. Зато теперь милый только подумал про блинчик, а он уже готов )))) Спасибо!!Спасибо миллион раз!!!
Оксаночка,милая,как же ты меня порадовала!Умничка! До чего красавчики аккуратные у тебя жарятся!Просто чудо! А начинка какая интересная у тебя!Да,это тесто подходит для блинчиков с любой начинкой:и сладкой,и мясной,и грибной!Можно экспериментировать!Очень приятно,что тебе понравилось тесто.Тем более здОрово,что супруга сможешь в любой момент порадовать!Я сегодня своему мужу тоже сделала такие блинчики.Он снова с творожной начинкой просил.Сластена!А я,как рада.А то и не знаешь,чем угодить.Такой едок... Огромное спасибо тебе,Оксаночка за просто замечательный фотоотчет и такой позитивный комментарий!Готовь,на здоровье!Удачи тебе!
Спасибо,дорогулечка! два контейнера с полуфабрикатами в морозилке. класс!!!!! Я вообще сама тоже больше с творожком люблю. а вот интересно, с варёной сгущёнкой можно сделать? думаю можно.
Молодец какая,Оксаночка! Думаю.что с вареной сгущенкой будет здОрово!
в обЧем,моя буйная фантазия разыгралась )))) чувствую,что придётся идти в магазин за контейнерами одинаковой величины-для мясных,для творожных,для яблочных,для сгущёных..
Это здОрово,Оксаночка!Полуфабрикаты.тем более собственного приготовления,так выручают.
Очень вкусный юбилейный рецепт! Спасибо
Огромное Вам спасибо за добрые слова!
Вкусненько!!!
Огромное спасибо,Ниночка,за одобрение!
Ирочка! Неожиданно для себя нашла кое-что новое в твоем таком простом и вкусном рецепте!
Спасибо,забрала!
Наденька,огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!Готовь,на здоровье!
Ириш, просто обожаю фаршированные блинчика. Обязательно приготовлю по твоему рецепту. С меня фотоотчет! СПАСИБО!!!
Оленька,огромное спасибо тебе за такой позитивный комментарий!Готовь.на здоровье,а я буду ждать твоего фотоотчета!Удачи тебе!
Ирочка, замечательные блинчики получились!
Огромное спасибо,Олечка,за добрые слова!
Ирочка, чудесные блинчики!!
Оленька,огромное спасибо тебе за одобрение!
и еще здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=271275#p271275
Ой,Танюшенька,милая,огромное спасибо тебе!Побежала,погляжу с удовольствием!
Ириша,принимай мой скромненький отчетик
хотела еще вчера вечером сделать ,так засело в голову ,мы очень любим с творогом ,но удержалась
сегодня к обеду я исправилась
Очень вкусное,нежнейшее тесто.Я обычно делаю дрожжевые,но они по структуре суховатые
а эти самый раз!!!!
Муж в восторге
Спасибо дорогая
Вот это да,Танечка!Как же я рада,что ты так быстро приготовила блинчики,такие красавцы у тебя получились,и они вам с супругом понравились! Спасибо тебе огромное за великолепный фотоотчет! Готовь,на здоровье!
теперь буду готовить
Ура!!!
ой-ёй.. я успела?не опоздала?? Отличная идея с заготовочками,Ириш!! Мой муж до такой степени любит блины,что неизвестно.когда в следующий раз запросит.может через неделю, а может прямо сейчас.. Забираю рецептик! Большое спасибо!!
Оксаночка,успела-успела!Угощайся,на здоровье!И супругу прихвати парочку!
Вот и мой муж снова просит снова приготовить ему блинчики,так они ему понравились.Огромное спасибо тебе за добрый комментарий!Готовь,на здоровье!
как захотелось твоих блинчиков на ужин
Танюша,угощайся,на здоровье!Спасибо тебе огромное,что заглянула!
Ирочка, красивые блинчики!
Огромное спасибо,Жанночка,за одобрение!
Утащила.
Ларисочка,огромное спасибо тебе за внимание!
Иришка, красивые блинчики,еще ни разу не жарила только с одной стороны,у меня всегда получаются суховатыми,не могу закрутить,попробую твои, творог всегда дома свежий есть(свекровь держит корову),сделаю деткам и мужу они любят такие штучки
Олесенька,огромное спасибо тебе за внимание!Блинчики из этого теста очень пластичные получаются и легко скручиваются.А с начинкой из своего творога,представляю.какая прелесть получится!Готовь,на здоровье,Олесенька!Удачи тебе!
↑Ответ для asesia2007
Олесик, даже не сомневайся!!! Я уже сделала - вкуснота и красота!!!
Иришка,Ренатик, обязательно приготовлю, у вас они очень аппетитные.С меня отчет
Ирочка, дорогая моя, спешу поблагодарить тебя за чудесные блинчики!!! Великолепно получились, делала строго по рецепту! Очень вкусно, быстро и нежно!!! Спасибо за чудесный рецепт, Ирочка!!!
Вот это подарок!Ренатушка!!!! Какое чудо!До чего красавцы-блинчики у тебя!Я не устаю повторять,что,за что бы ты не взялась,все у тебя на "отлично" получается!Я просто в восторге!
Огромное спасибо тебе за прекрасное и такое быстрое исполнение блинчиков!Я очень рада,что тебе они понравились!Готовь,на здоровье!Надеюсь.что и мамочке твоей понравятся!
Ирочка, это тебе спасибо за такой простой рецепт очень вкусных блинчиков!!! И начинка очень понравилась, хотя с блинчики с творогом никогда не делала))) Теперь обязательно буду делать, это очень вкусно!!!
Вкуснятина!
Ира,хватаю в закрома, буду готовить и запасаться )))))
Ирочка, хороши блинчики!
Иришенька, вкусные блинчика, тоже готовлю очень похожие и храню в морозилке!
С Юбилеем!!!
Ириша,огромное спасибо тебе за добрые слова и поздравление!
Ирочка, с юбилеем тебя!!!! блинчики супер
Огромное спасибо,Ириша,за добрые слова и поздравление!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки