Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Iren_DПоваренок 5 уровня

20 сентября 2014, 22:28
48237

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Печень куриная — 300 г
Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
Перец чили (зеленый) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1 шт
Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 2 ч. л.
Перец черный
Соль
Имбирь (корень 1,5 см) — 1 ломт.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1458.8 ккал	белки 62.7 г	жиры 81.1 г	углеводы 121 г
Порции
ккал 364.7 ккал	белки 15.7 г	жиры 20.3 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 191.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 10.7 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Подготовим необходимые овощи.
Морковь и болгарский перец режем соломкой. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена.
Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.
Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками.
Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки.
Вынимаем на отдельную тарелку.
В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.
В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.
Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость, и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе закуска

Вкусы: острый пикантный овощной печеночный китайский

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95319/]Куриная печень с овощами в китайском варианте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95319/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/24/868595_60830-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!

Ингредиенты: Печень куриная, Перец болгарский, Перец чили, Чеснок, Морковь, Крахмал кукурузный, Соевый соус, Мед, Перец черный, Соль, Имбирь, Масло подсолнечное.
Тэги: горячее, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень с овощами в китайском варианте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/24/868595_60830-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень с овощами в китайском варианте" title="Рецепт: Куриная печень с овощами в китайском варианте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95319/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Печень куриная Перец болгарский Перец чили Чеснок Морковь Крахмал кукурузный Соевый соус Мед Перец черный Соль Имбирь Масло подсолнечное

Тэги: горячее, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1025

Соус терияки и направления его применения

71
1025
41616

Попробуйте приготовить вместе

332

Фотографии «Куриная печень с овощами в китайском варианте» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 ноября 2015 года Пеле #

Очень вкусно! Перец у меня был маринованный, я его вместе с маринадом использовала и потом загустила крахмалом. Спасибо за рецепт!

2 декабря 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Интересная интерпретация! Уверена, что тоже было вкусно!

23 октября 2015 года anita 15 #

Замечательный рецепт! нам уже поднадоела печенка, тушеная со сметаной и тут нашла ваш рецепт! также добавляла цукини - получилось отлично! огромное спасибо!

29 октября 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Раа что рецепт оказался полезным! Готовьте в удовольствие и экспериментируйте дальше!

22 июня 2015 года Tatachca #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, готовила уже несколько раз. Семья оценила по высшему балу. В последний раз добавила молодые кабачки (порезала соломкой), понравилось.

22 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Отличная идея с кабачками! Беру на заметку!

12 июня 2015 года Ната 69 #

[+5]

Спасибо,очень вкусно получилось.

22 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Наталья, спасибо и Вам за такое шикарное исполнение! Красота неимоверная!

Очень рада, что результат понравился!

Готовьте в удовольствие!

24 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Ириш, принимай отчет. Вкусная печень! Момент с крахмалом я упустила, когда спохватилась, плита уже была выключена

! И перчика чили у меня не было, использовала перец красный хлопьями.
Большое спасибо за рецепт!

24 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Светочка, и без крахмала у тебя получилось ну ооочень красиво!!! Ярко, сочно, вкусно! Перец хлопьями - тоже хорошо! Можно было еще и красного молотого добавить для остроты

Спасибо тебе за такую прекрасную фотоулику!

24 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Так хлопьями перец острый, гораздо острее красного молотого, его из чили перца и делают

26 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Светик, мой перец хлопьями из сладкого перца.... потому я не знаю о таком, что ты пишешь!
Уверена, что при таком раскладе все получилось изумительно вкусно!

26 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Это у тебя паприка, но не молотая.

27 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ага, так и есть!

17 марта 2015 года Женюлечка #

наконец-то дошли руки и приготовила.. сказать что вкусно -ничего не сказать.. просто супер

оценил даже муж, который из тушенно-жаренных и тп. овощей ест только капусту..посмотрел " фуу перец, он мягкий и невкусный") но решил попробовать.. и о чудо)) мне осталось совсем немного

теперь будет постоянным блюдом у меня на кухне. спасибо большое

17 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ой, как же приятно читать вот такие строки о своем рецепте! Порадовали!!!

Теперь смотрите в следующий раз, чтобы перец оставался таким же слегка не недожаренным - хрустящим, чтоб снова накормить мужа!

Готовьте в удовольствие!

17 марта 2015 года Женюлечка #

15 марта 2015 года iriska_vl #

Вчера приготовила, только без чили. Получилось СУПЕР-СУПЕР ВКУСНО, теперь это блюдо будет однозначно на нашем столе ! Вы молодец!

15 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Ириша, очень рада, что понравился мой вариантик приготовления! Пользуйтесь в удовольствие!

5 марта 2015 года Женюлечка #

тоже утащила

буду обязательно пробовать,думаю получится очень вкусно

6 марта 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Угощайтесь!

25 февраля 2015 года яна_самара #

Ну очень вкусно должно быть! Утащила!

25 февраля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие!

7 января 2015 года Т-пушка #

Очень красиво и аппетитно!Обязательно попробую,отчет за мной!Спасибо за рецептик,Ирина!

7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Буду с нетерпением ждать!

6 января 2015 года Violl #

Ириша, отличное блюдо, очень аппетитно выглядит

7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Виолочка!

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Ирочка, я с отчетиком!!! Отличное блюдо!!! Быстро и легко готовится! А вкус просто волшебный! Спасибо большое за рецепт!

6 января 2015 года mtata #

Оленька очень красивая тарелочка,спасибо большое за подсказку

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, благодарю!!!

Быстро и просто готовится!

6 января 2015 года mtata #

нужно это дело обдумать

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

6 января 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень красиво и вкусно выглядит!!!

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо,солнышко!

Я старалась

6 января 2015 года ирина таджибова #

Умничка!

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

6 января 2015 года ирина таджибова #

6 января 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень соблазнительная тарелочка!

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибочки!

Быстро, просто и вкусно!

6 января 2015 года Violl #

Я даже не сомневаюсь

6 января 2015 года Покусаева Ольга #

Как мне приятно!

6 января 2015 года Violl #

7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, какую красоту ты тут сотворила!!!! Молодчинка! А я все болею и болею! Чуть все не проболела

Порадовала меня, что понравилось блюдо по моему рецепту! Пользуйся в удовольствие! Спасибо за хорошие рекомендации

7 января 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, блюдо действительно, очень вкусное.

Однозначно буду повторять. Спасибо ещё раз.

Ирочка, С Рождеством тебя и твоих

близких! Пусть божия благодать пребывает всегда в твоём доме! Выздоравливай быстрее!!!

7 января 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Постараюсь!

И тебя с праздниками!

17 ноября 2014 года Бэбита #

[+5]

Безумно вкусное блюдо! Это у меня теперь самый лучший рецепт приготовления куриной печени!!! Спасибо огромное!!!

18 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое за Ваш отзыв и за выбор моего рецепта для приготовления печени! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Готовьте в удовольствие!

13 ноября 2014 года Светусенька #

[+4]

Очень понравилась печень, буду готовить еще не раз, вкусно!

13 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Светлана, хорошенькая получилась печень! Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие!

27 октября 2014 года Внезапная такая #

вопрос по рецепту

Еще раз хочу написать автору спасибо! Вчера сделала печенку во второй раз. Овощей туда жалеть не надо , вот тогда будет красиво, как на фото. У меня было немного больше 500 г печени, в муке, и взяла 4 с половиной перца не очень больших и 5 морковок. 4 крупных зубчика чеснока. Теперь овощи в тарелке искать не надо, и еще вкуснее и аппетитней. Мёд у меня не жидкий, но он легко растирается с соевым соусом. Всем советую попробовать приготовить.

28 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такой отзыв! Очень приятно читать и возникает желание творить!
Готовьте в удовольствие!!!

21 октября 2014 года Alena1Alena #

[+5]

Отличный рецепт! Всем советую! Спасибо Вам!!!!

21 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Аленушка, спасибо большое за Ваш фотоотчет! Очень рада, что рецепт понравился и печень пришлась по вкусу!

15 октября 2014 года Kot-O-Fota #

[+5]

Благодарю! Очень вкусно получается, а готовится быстро!!! Этот рецепт натолкнул на мысль, что таким образом я попробую готовить и мяско! )

15 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Как красиво получилось!!! Видно, что очень сочное блюдо!!! Молодчинка!
А мяско - да! Тоже очень вкусно будет! Только я его мариную в оливковом масле с карри, солью и перцем. И еще добавляю спаржевую фасоль (она же зеленая фасоль) и кукурузу

Удачных экспериментов Вам в дальнейшем!

15 октября 2014 года Kot-O-Fota #

благодарю за отзыв! Мы же в первую очередь едим глазами

вот, учусь, чтобы было красиво

15 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Очень правильное стремление! Я тож стараюсь

14 октября 2014 года anita 15 #

Начала готовить и... Остапа понесло. Дополнила Ваш рецепт кабачками, обжаренными соломкой, сладкий лук полукольцами тоже обжаривала отдельно. А вот на перца чили в доме не нашлось, заменила его острым соусом. И еще я противник термической обработки мёда. заменила просто сахаром. Необыкновенно вкусно получилось! спасибо большое за оригинальный рецепт!!!

14 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Творческий подход к приготовлению - залог успеха! Вы большая умница! И рада, что идея моего рецепта пришлась Вам по душе!

14 октября 2014 года Arina29 #

Очень вкусно, быстро и просто, люблю такие рецепты)) Спасибо Вам огромное!!!

14 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

14 октября 2014 года Натусик-ромашка #

Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю. А вместо кукурузного крахмала можно использовать картофельный? Вдруг не найду в наших магазинах кукурузный

14 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Наталочка, думаю, что не принципиально! Или даже просто в муку обвалять....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Другие варианты рецепта

Соус терияки и направления его применения

Похожие рецепты

Желудочки, тушенные с грибами

Жюльен из куриной печени

Печень в кисло-сладком соусе

Куриная печень "Форестер"

Куриные сердечки "Для доченьки"

Террин с рисом и куриными потрошками

Печень с помидорами и сыром

Куриная печень в соусе с карри

Куриные желудочки в соевом соусе с чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Знакомство"

Форшмак нежный

Торт "Дипломат"

Фотографии «Куриная печень с овощами в китайском варианте» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!