Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Iren_DПоваренок 5 уровня

20 сентября 2014, 22:28
48237

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Печень куриная — 300 г
Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
Перец чили (зеленый) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 1 шт
Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 2 ч. л.
Перец черный
Соль
Имбирь (корень 1,5 см) — 1 ломт.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1458.8 ккал	белки 62.7 г	жиры 81.1 г	углеводы 121 г
Порции
ккал 364.7 ккал	белки 15.7 г	жиры 20.3 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 191.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 10.7 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Подготовим необходимые овощи.
Морковь и болгарский перец режем соломкой. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена.
Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.
Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками.
Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки.
Вынимаем на отдельную тарелку.
В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.
В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.
Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость, и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе закуска

Вкусы: острый пикантный овощной печеночный китайский

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95319/]Куриная печень с овощами в китайском варианте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95319/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/24/868595_60830-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!

Ингредиенты: Печень куриная, Перец болгарский, Перец чили, Чеснок, Морковь, Крахмал кукурузный, Соевый соус, Мед, Перец черный, Соль, Имбирь, Масло подсолнечное.
Тэги: горячее, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень с овощами в китайском варианте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/24/868595_60830-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень с овощами в китайском варианте" title="Рецепт: Куриная печень с овощами в китайском варианте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям куриной печени, думаю, придется по вкусу новый вариант ее приготовления... очень пикантный вкус китайской кухни не оставит Вас равнодушными, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95319/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Печень куриная Перец болгарский Перец чили Чеснок Морковь Крахмал кукурузный Соевый соус Мед Перец черный Соль Имбирь Масло подсолнечное

Тэги: горячее, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1025

Соус терияки и направления его применения

71
1025
41616

Попробуйте приготовить вместе

1201

Фотографии «Куриная печень с овощами в китайском варианте» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября 2014 года танзиля1 #

Очень понравился рецепт!Спасибо!!!

13 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту! Рада, что понравился!

11 октября 2014 года murena1988 #

Рецепт интересный, забрала себе, сделаю обязательно. Но! Мед нельзя подвергать термической обработке, он приобретает канцерогенные свойства!!!! Буду делать без меда.

11 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Где-то я с Вами согласна!

Потому готовьте со своими поправками в удовольствие!

8 октября 2014 года Внезапная такая #

Очень вкусно! Мед и имбирь дают такую пикантность. Ароматно! Спасибо за рецепт, точно буду это готовить и дальше. Только сделала ошибку- передержала овощи. Следите за сковородкой и не повторяйте моих ошибок!

8 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и правильное замечание!

Очень рада, что понравилась печень

4 октября 2014 года Внезапная такая #

Автор, спасибо, поняла! Приготовлю, только на первый раз без жгучего перца в таком количестве, не пугать домашних

Обязательно опишу результат. Люблю куриную печень.

4 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду ждать Вашего отзыва!

3 октября 2014 года Внезапная такая #

вопрос по рецепту

Рецепт очень интересный, должно быть вкусно и аппетитно, хочу приготовить. Только не совсем поняла, корень имбиря 1.5 см один ломт - то есть отрезать от корешка в полтора см один ломтик и всё? Спасибо за ответ.

3 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Абсолютно верно Вы поняли! Используем от корешка ломтик в 1,5 см

Буду рада отзыву по результату!

30 сентября 2014 года Елена Ботте #

Ирочка, спасибо огромадное за новый рецепт!!!!

Блюдо сногсшибательное: готовится легко и быстро при довольно постом наборе продуктов, а главное: легкоусвояемое, полезное и не вызывающее "тяжести" в желудке!

Умничка, что точно описала время приготовления: отличительной чертой восточных блюд есть легкая "недовареннсть" овощей, позволяющая максимально сберечь их полезные свойства! Сочетание меда и моркови просто фантастическое, так как мед "вытаскивает" и раскрывает вкус моркови, а чеснок и имбирь привносят легкий острый акцент к естественной горчинке печени!

Не блюдо - а просто наслаждение, особенно в осенне- зимний период! Примите нашу благодарность за вдохновение!

Аромат восточной кухни стоял потрясающий! Вновь всей семьей ставим автору+++++++++++++++++++++++++++++++ и желаем здоровья, счастья, успехов в конкурсе и ждем новых потрясающих рецептов!!!!

30 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Леночка, Солнышко, как же я рада, что рецептик пришелся по вкусу! Как приятно читать такие отзывы и видеть таких позитивных и светлых людей! Будьте здоровы и счастливы!

Спасибо за пожелания!

30 сентября 2014 года Елена Ботте #

Спасибо, Ирочка, что щедро делитесь своим опытом и рецептами со всеми нами, "поваренками"! Рецептов ведь много, да хороших, а еще с " изюминкой" не так уж и много! Здоровья, счастья Вам и удачи в конкурсе!

30 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, милая Елена за заряд хорошего настроения с утра на день!

28 сентября 2014 года Jyuliya #

Ирочка, очень вкусно! Финальное фото супер-аппетитное!!!

28 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька! Спасибо, дорогая!

27 сентября 2014 года Ируська27 #

Сделала печень очень вкусно. Просят сделать постоянно еще. Буду готовить часто. Спасибо за рецепт

27 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилась печень по моему рецептику!

26 сентября 2014 года Виктор Лели #

Скажите, а если в муке кукурузной ?

26 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Виктор, думаю, что лучше просто в муке или картофельном крахмале.... не знаю даже, как поведет себя кукурузная мука

29 сентября 2014 года Виктор Лели #

Попробую - расскажу ))

29 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Буду ждать Вашего отзыва по результату!

26 сентября 2014 года A2tis #

прекрасный рецепт и блюдо перфект.Очень люблю китайскую кухню за совершенство вкуса.

26 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2014 года golubga #

Аппетитная печенка!!!

26 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

25 сентября 2014 года примула #

[+5]

Отчитываюсь. Это очень вкусно! Переживала, что чеснок забьет собой все вкусы, но получилось изумительное сочетание имбиря с чесночком, медом и все это отлично гармонирует с печенью. Вот только чего совсем не положила - чили. У нас продается только один вид, ну очень уж острый. Не может семья его есть ни в каком виде. Но и без чили блюдо вкусное, всем понравилось. Обязательно буду готовить. Спасибо большое!

25 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Ой, как я рада, что печень по моему рецептику пришлась Вам по вкусу!!! Очень аппетитно получилось!!! И совсем не страшно, что без перчика, будет возможность - попробуете, а если захочется остроты придать, то добавьте молотый красный перец!

25 сентября 2014 года djazair #

Отличная идея!

25 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Буду рада, если воспользуетесь и понравится!

25 сентября 2014 года ерошка #

Добрый день! А стручок перца чили на такое количество печени не много? Не будет горько?

25 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Это для любителей острой пищи - нормально! Но, думаю, для пикантности будет достаточно и половинки стручка

25 сентября 2014 года Uliana_moon #

А картофельный крахмал можно использовать?

25 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Конечно же можно использовать картофельный крахмал! Готовьте в удовольствие!

24 сентября 2014 года nataliyal #

Замечательный рецепт!

24 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 сентября 2014 года Talsha #

Вкусно, быстро, оригинально - изумительный рецепт! Спасибо огромное.

24 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Рада, что рецептик пришелся по вкусу!

24 сентября 2014 года Klodia #

Забрала в КК) Обязательно попробую приготовить)))

24 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Надеюсь, что такое сочетание придется по вкусу

24 сентября 2014 года Alizze #

Забираю в КК!!! Спасибо!!!

24 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Пользуйтесь в удовольствие!

22 сентября 2014 года Neemfy #

Только приготовила

Вкусно неимоверно!!!!!!Спасибо огроменное!!!!

22 сентября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная печень с овощами в китайском варианте

Ингредиенты для «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с овощами в китайском варианте»:

Другие варианты рецепта

Соус терияки и направления его применения

Похожие рецепты

Жаркое из печени и сердца с водкой

Куриные сердечки "Любимые"

Тушеные куриные лапки

Куриные сердечки "Восточные"

Куриные сердечки в оригинальном соусе

Печень в томатном кляре

Желудки утиные в кисло-сладком соусе

Сердечки "Пламенное сердце"

Шашлычки на сковороде из куриной печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Красное море"

Закуска "Южный вечер"

Щербет-помадка от Эндишефа

Фотографии «Куриная печень с овощами в китайском варианте» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!