Закусочный торт из слоеного теста с икорным кремом и кусочками малосольной семги. Вариантов такого торта множество. Я хочу показать свой.
- 22 сентября 2014, 8:34
- 18774
Закусочный торт с икорным кремом и семгой
Ингредиенты для «Закусочный торт с икорным кремом и семгой»:
- Тесто слоеное дрожжевое (400 для коржей 100 для цветов) — 500 г
- Сметана — 300 мл
- Икра рыбная / Икра (любая, у меня мойвы.) — 2 ст. л.
- Укроп (несколько веточек)
- Семга (слабосоленая) — 100 г
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
64251.4 ккал |
белки
908.2 г |
жиры
6125.5 г |
углеводы
1219.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 208.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Закусочный торт с икорным кремом и семгой»:
-
1. Тесто раскатать в пласт. Наколоть вилкой. Духовку разогреть до 180С. Выпечь корж до готовности.
-
2. Еще теплый корж разрезать на 3 равные прямоугольники. У меня получились 20*8 см. Неровные края измельчить в крошку.
-
3. Сметану разделить на 2 части. В одну часть добавить икру, соевый соус. Во вторую добавить укроп и соевый соус, перемешать.
-
4. Первый корж смазать половиной сметаны с икрой, накрыть вторым коржом. Сверху смазать половиной сметаны с зеленью, выложить полосочки рыбы и опять слой сметаны с зеленью.
-
5. Затем положить третий корж, смазать его сметаной с икрой, посыпать крошкой. По желанию можно сделать розочки со свеклой. Слоеное тесто раскатать в пласт, нарезать на полоски. У меня 1,5 см на 20 см.
-
6. Вареную свеклу нарезать тонкими полосками. На каждую полоску теста выложить полоски свеклы, как на фото. Полоски свернуть. Край я сколола зубочисткой. Выпечь такие цветочки в духовке и украсить торт.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
22 сентября 2014 года asesia2007 #
22 сентября 2014 года Eugenita #
22 сентября 2014 года Ирушенька #
22 сентября 2014 года Ninzonka #
22 сентября 2014 года IrikF #
22 сентября 2014 года Людмила НК #
22 сентября 2014 года avani #
22 сентября 2014 года Ольга-Данцина #
22 сентября 2014 года Tatanj #
22 сентября 2014 года Лепачка #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Kipariss #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года миссис маркина #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года FoodStation1 #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года para_gn0m0v #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ялорис #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года chychyndra #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года kritikessa #
23 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года iren0511 #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Leto29 #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: