Закусочный торт из слоеного теста с икорным кремом и кусочками малосольной семги. Вариантов такого торта множество. Я хочу показать свой.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 22 сентября 2014, 8:34
- 18774
Закусочный торт с икорным кремом и семгой
Ингредиенты для «Закусочный торт с икорным кремом и семгой»:
- Тесто слоеное дрожжевое (400 для коржей 100 для цветов) — 500 г
- Сметана — 300 мл
- Икра рыбная / Икра (любая, у меня мойвы.) — 2 ст. л.
- Укроп (несколько веточек)
- Семга (слабосоленая) — 100 г
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
64251.4 ккал |
белки
908.2 г |
жиры
6125.5 г |
углеводы
1219.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Закусочный торт с икорным кремом и семгой»:
-
1. Тесто раскатать в пласт. Наколоть вилкой. Духовку разогреть до 180С. Выпечь корж до готовности.
-
2. Еще теплый корж разрезать на 3 равные прямоугольники. У меня получились 20*8 см. Неровные края измельчить в крошку.
-
3. Сметану разделить на 2 части. В одну часть добавить икру, соевый соус. Во вторую добавить укроп и соевый соус, перемешать.
-
4. Первый корж смазать половиной сметаны с икрой, накрыть вторым коржом. Сверху смазать половиной сметаны с зеленью, выложить полосочки рыбы и опять слой сметаны с зеленью.
-
5. Затем положить третий корж, смазать его сметаной с икрой, посыпать крошкой. По желанию можно сделать розочки со свеклой. Слоеное тесто раскатать в пласт, нарезать на полоски. У меня 1,5 см на 20 см.
-
6. Вареную свеклу нарезать тонкими полосками. На каждую полоску теста выложить полоски свеклы, как на фото. Полоски свернуть. Край я сколола зубочисткой. Выпечь такие цветочки в духовке и украсить торт.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2014 года Marioka82 #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Esenija #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Мария По #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Сурик #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Светлана1682 #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года гурман1410 #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Svetlr #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года konservatorka #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Wera13 #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года мисс #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года skyfuntik #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Люрьевна #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Kcuxen #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года assya e #
22 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: