Обожаю пасту и все с ней связанное! Недавно прочитала, что классический итальянский способ приготовления «гнезд» – тушение в сковороде или сотейнике. Предлагаю приготовить такие «гнезда» с начинкой из креветок и сыра, а тушиться они будут в сливочно-чесночном соусе. Очень вкусно, рекомендую!
- 22 сентября 2014, 12:37
- 114512
Гнезда с креветками в сливочном соусе
![Рецепт: Гнезда с креветками в сливочном соусе Рецепт: Гнезда с креветками в сливочном соусе](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/22/25/869980_52388-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:
- Креветки (очищенные) — 100 г
- Макаронные изделия / Макароны ("гнезда") — 5 шт
- Сливки (10 %) — 200 г
- Вода — 200 г
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4469.6 ккал |
белки
168.4 г |
жиры
95.5 г |
углеводы
719.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 155.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:
-
«Гнезда» выложить в сковороду (сотейник). Лучше брать такое количество, чтобы они лежали плотнее друг к другу.
-
У меня были варено-мороженые креветки, я их разморозила и почистила. Вес очищенных креветок 100г.
-
Сыр натереть на терке, смешать с креветками и выложить в «гнезда».
-
Смешать сливки с водой, добавить соль, перец и измельченный чеснок. Залить этой смесью «гнезда». Жидкости должно быть достаточно много, но не выше начинки (на фото – только небольшая часть заливки, сделав эту фотографию я добавила оставшийся соус).
-
Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности «гнезд» (ориентируйтесь по информации на упаковке). У меня получилось 15 мин. Приятного аппетита!
![](/data/cache/2014sep/22/34/870016_72525nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014sep/22/34/870018_11732nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014sep/22/35/870020_62276nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Комментарии и отзывы
22 апреля 2015 года funtia #
А вот фото не могу никак прикрепить (((
22 апреля 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
А фото можно будет прикрепить, когда у Вас будет 1 уровень.
18 марта 2015 года Квакушечка #
19 марта 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Janna Sk #
18 февраля 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Janna Sk #
25 февраля 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Давыдова Олеся #
9 февраля 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
29 января 2015 года Marizza88 #
29 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года Butyzenok #
11 ноября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Ируся78 #
27 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
25 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)
[+5]27 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Как же приятно, когда любимые блюда оказываются нужными и полезными и другим людям!
Обожаю куриную грудку, надо тоже так попробовать.
Спасибо за аппетитную фотографию!
27 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)
25 октября 2014 года mammamaria #
27 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Это точно! Вот хочу попробовать потушить гнезда в томатном соусе...
15 октября 2014 года galka-sikalka #
16 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Galchonok22 #
8 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Наташенька-зая #
8 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 октября 2014 года lubashka55 #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Rencha1 #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 октября 2014 года barska #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Первый раз заняла призовое место, и такая счастливая!!!
7 октября 2014 года barska #
8 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
8 октября 2014 года barska #
6 октября 2014 года Sugar #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 октября 2014 года SeLena T #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 октября 2014 года golubga #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Марина Мармеладинка #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Navely #
7 октября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Как же я рада!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: