Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 24 сентября 2014, 13:41
  • 213917

Торт "Нежность"

Рецепт: Торт Нежность

Очень простой в приготовлении домашний тортик на сковороде. Получается очень нежным, таящим во рту, полностью соответствует своему названию! А еще, он очень сытный!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Нежность"»:

Тесто

Крем

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6094.7 ккал 		белки
103.8 г 		жиры
242.4 г 		углеводы
890.7 г
Порции
ккал
761.8 ккал		 белки
13 г		 жиры
30.3 г		 углеводы
111.3 г
100 г блюда
ккал
383.3 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
56 г

Рецепт «Торт "Нежность"»:

  • Начинаем готовить торт с крема. Для этого в глубокую миску разбиваем 2 куриных яйца.

  • К ним добавляем молоко и сахар.

  • Взбиваем миксером.

  • Добавляем муку и ванилин. Все хорошо смешиваем миксером.

  • Ставим на медленный огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая ложкой.

  • Когда крем загустеет: появятся пузырьки воздуха, он будет как бы "пыхать", убираем с огня, и оставляем остужаться.

  • Пока крем стынет, займемся тестом. В чашку выливаем сгущенное молоко. Добавляем яйцо. Перемешиваем ложкой.

  • Всыпаем немного муки и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем.

  • Затем добавляем еще часть муки и перемешиваем, сначала ложкой.

  • А затем, когда муки уже будет достаточно, то руками. Муку добавляем постепенно, ибо ее количество может меняться в зависимости от качества муки, от величины куриных яиц и количества сгущенки.

  • Замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть эластичным и мягким, не липнуть к рукам.
    Тесто готово!

  • Формируем из теста "колбаску" и разрезаем на несколько равных частей (у меня получилось 8). Это и есть наши коржи.

  • Раскатываем шарик и вырезаем круг (я воспользовалась обычной тарелкой, просто обвела ее ножом). Делаем проколы вилкой в нескольких местах, чтобы корж сильно не пузырился. Таким же образом раскатываем остальные кусочки.

  • Раскаливаем сковороду и выкладываем наш корж, выпекаем с двух сторон. Они тонкие и жарятся быстро. Таким образом выпекаем остальные коржи (в итоге у меня получилось 10 коржей, еще 2 из обрезков). Всё коржи готовы.

  • Пока коржи остывают, возвращаемся к нашему крему. Добавляем сливочное масло комнатной температуры.

  • Взбиваем миксером. Крем готов!

  • Начинаем складывать наш торт. Выкладываем корж на тарелку и смазываем его кремом. Точно также все остальные коржи.

  • Смазываем и сверху и побокам. Оставляем пропитаться на 8-10 часов в холодильнике. Я готовила вечером, поэтому оставила его на всю ночь.

Украшаем торт. Я посыпала тертым шоколадом и украсила целым миндалем.



Разрезаем на кусочки и подаем на стол!









Приятного вам чаепития!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Нежность"
Рецепт: Торт Нежность

Очень простой в приготовлении домашний тортик на сковороде. Получается очень нежным, таящим во рту, полностью соответствует своему названию! А еще, он очень сытный!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Нежность"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Тут в варианты кто-то добавил торт "Молочная девочка", это не правильно, на сайте есть такой же торт на сковороде "Минутка" , с такими же ингр. который и я часто готовлю. https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/
Ага, 100% повторение. Только украшение разное, а рецепт абсолютно такой же.
↑Ответ для Marioka82
Еще и тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/63429/ такой же вариант
вауууууууууу, шедевр
Большое спасибо!
Как его на сковородку перетаскивать? Если печь в духовке, то коржи прямо на противне вырезаю, а вот чем до сковородки нести, чтобы не порвался?
Корж не рвется.
↑Ответ для Карина Плаксина
на скалке
Не нужно никаких скалок! Корж не рвется! А если у вас корж рвется, значит вы не правильно тесто замесили!
есть точно такой же рецепт этого торта, опубликованный на сайте в 2010 году - https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/
торт правда очень вкусный, готовлю его постоянно. но зачем же повторяться??....
Действительно, один в один! Обидно!!!
причем по поиску просто"Торт" он выбается сразу на 1 странеце, как как очень рейтинговый, видимо на сайтеочень много новых попорят, которые еще не штудировали сайт )))))
И это очень неприятно...
есть точно такой же рецепт этого торта, опубликованный на сайте в 2010 году - https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/
торт правда очень вкусный, готовлю его постоянно. но зачем же повторяться??....
Да такой торт точно есть, я его постоянно готовлю, потому что не имею духовки Спасибо большое автору! Торт очень вкусный и все просят меня постоянно его приготовить
Я сначала удивилась - может что то новенькое....оказалось рецепт точь в точь....
Но презентация очень красивая!
Спасибо!!!
И вам спасибо!
Готовлю
Жду фотоотчета!
Не получится((Уровня не хватает.
Вы можете выкладывать фотографии в своем профиле в разделе фото
Сейчас закину))
Дадите ссылку, я обязательно посмотрю!
https://www.povarenok.ru/album/3637/
Скажите, если в духовке коржи испечь, вкус сильно изменится?
Честно, не пробовала. Но вы попробуйте, потом напишите про результат!
сегодня же вечерком и сделаю...
Ок, буду ждать результата!
Крем от торта Наполеон видимо? )
Не знаю, я "Наполеон" никогда не готовила.
Это гениально, я просто в шоке. В КК и на ближнюю полочку.
Большое спасибо!
Этот тортик просто находка, готовится очень быстро и получается очень вкусный. Моя мама "жарит" его очень часто, а между слоями очень тонко режет 2-а банана и грецких орехов грам 200. Вкуснее торта я нигде не ела. И сынок сладкое не любит, а к тортам вообще равнодушен, но бабушкин торт обожает. вам +
Большое спасибо!
забрала такую красоту!!! Спасибо, буду пробовать!
Пробуйте на здоровье!
Просто чудо Ваш тортик! И, главное, мне очень подходит рецепт, т.к. я давно не пеку, потому что у меня только варочная панель-нет духовки (так досталось в наследство от племянника в его квартире). Теперь испеку Ваш торт. Спасибо огромное!
На здоровье!
Утащила рецепт в КК Спасибо!
Большое спасибо!
отличный!!!!вкусный,быстрый и не затратный приятного всем чаепития!!!
Большое спасибо!
Огромное спасибо, т.к. нет духовки, а порадовать близких хочется.
Большое спасибо! Готовьте и радуйте своих близких!
Давно искал нечто подобное, спасибо вам, нашёл! Обязательно сделаю. И вообще, давно хочу перейти от традиционных блюд к кондитерке.
Большое спасибо!
Тортик очень вкусный,быстро и легко делается,делаю часто,спасибо за такой простой рецепт
На здоровье!
Действительно очень нежный!Спасибо за вкусный рецепт!
Замечательный торт!!! Спасибо!!! НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!
↑Ответ для mzaharka
Марина,скажите,обсыпка ваша из чего?
Женя,обсыпка из грецких орехов,я измельчила их в блендере.
Ок, а сковороду надо смазывать и на какой температуре жарить?
Нет,сковороду я не смазывала,я думаю сейчас у всех сковородки с антипригарным покрытием и пекла на самой высокой температуре,но надо следить конечно,печется моментально!
Мариночка,спасибо за быстрые ответы,вы мне очень помогли!
↑Ответ для mzaharka
Марина,скажите,ваша обсыпка из чего?
↑Ответ для mzaharka
Марина,ваша обсыпка из чего?
Как и обещал, фото-отчет! Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень нежным и очень вкусным! Буду готовить в дальнейшем!
Супер!!! Красивый торт!!
Замечательный рецепт! Спасибо!
И вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки