Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

NikaПоваренок 8 уровня

6 октября 2014, 22:17
8614

Запеченные картофельные котлеты

Вкусные котлетки! Не жирные и очень сытные. Есть их нужно без гарнира, так как здесь всё в одном: картофель, курица и сыр. Единственное, что нужно добавить, так это свежие овощи и пряные травы. Я хотела эти котлеты жарить, но старший сын сказал, что не будет есть жареные. Тогда решила их запечь в духовке. Котлеты получились мягкими. Выставляю рецепт на ваш суд...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Запеченные картофельные котлеты»:

Фарш

Картофель — 12 шт
Курица — 400 г
Сыр твердый (тёртый) — 150 г
Брокколи — 150 г
Яйцо куриное (сырое с двумя желтками) — 1 шт
Морковь — 60 г
Соль (по вкусу)
Масло подсолнечное ("Идеал") — 120 мл

Соус

Грибы — 150 г
Вода — 200 мл
Сливки (35%) — 150 мл
Крахмал кукурузный (без верха) — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1/3 ч. л.

Количество порций: 22

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3998.6 ккал	белки 153.6 г	жиры 203.9 г	углеводы 389 г
Порции
ккал 181.8 ккал	белки 7 г	жиры 9.3 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 131.1 ккал	белки 5 г	жиры 6.7 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Запеченные картофельные котлеты»:

Главный ингредиент - картофель. Его нужно очистить и сварить.
Ингредиенты для фарша - вареный картофель, немного вареная капуста брокколи и морковь. Сырое филе курицы и тёртый сыр. Филе и овощи измельчить.
Масло "Идеал".
Полученный фарш посолить (по желанию поперчить). Налить масло "Идеал" и разбить в фарш яйцо. Фарш хорошо перемешать.
Всыпать сыр.
Перемешать фарш.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить в виде котлет по полной столовой ложке фарша и поставить в разогретую духовку при температуре 180 - 200*
Котлеты запекать до румяного верха 30 - 35 минут.
Котлетки румяненькие, жёлтенькие. Их получилось 22 штуки. По просьбам домашних сделала сливочно - грибной соус. Поставила на плиту кастрюльку со сливками. В них положила вареные до полуготовности грибы - колпачки. В воде размешала крахмал и, помешивая, тонкой струйкой перелила в кипящие сливки. Добавила соль, сахар и варила до загустения.
Котлеты раскладываем в тарелки и поливаем сливочно - грибным соусом. Подаём их с помидорами и базиликом.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: куриный сырный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96213/]Запеченные картофельные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96213/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/06/04/886611_39336-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Вкусные котлетки! Не жирные и очень сытные. Есть их нужно без гарнира, так как здесь всё в одном: картофель, курица и сыр. Единственное, что нужно добавить, так это свежие овощи и пряные травы. Я хотела эти котлеты жарить, но старший сын сказал, что не будет есть жареные. Тогда решила их запечь в духовке. Котлеты получились мягкими. Выставляю рецепт на ваш суд...

Ингредиенты: Картофель, Курица, Сыр твердый, Брокколи, Яйцо куриное, Морковь, Соль, Масло подсолнечное, Грибы, Вода, Сливки, Крахмал кукурузный, Сахар.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные картофельные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/06/04/886611_39336-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные картофельные котлеты" title="Рецепт: Запеченные картофельные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные котлетки! Не жирные и очень сытные. Есть их нужно без гарнира, так как здесь всё в одном: картофель, курица и сыр. Единственное, что нужно добавить, так это свежие овощи и пряные травы. Я хотела эти котлеты жарить, но старший сын сказал, что не будет есть жареные. Тогда решила их запечь в духовке. Котлеты получились мягкими. Выставляю рецепт на ваш суд...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные картофельные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96213/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные картофельные котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Запеченные картофельные котлеты»:

Картофель Курица Сыр твердый Брокколи Яйцо куриное Морковь Соль Масло подсолнечное Грибы Вода Сливки Крахмал кукурузный Сахар

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

150

Салат "Мальчишник"

109
150
22017

1063

Форшмак

58
1063
198760

415

Песочные корзиночки с творогом

72
415
14622

Комментарии и отзывы

13 сентября 2022 года lila piskaridze #

9 ноября 2022 года Nika # (автор рецепта)

13 октября 2014 года lelek07 #

Вкусно! Вариант семейного ужина.

14 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за комм.й!!!

11 октября 2014 года tomi_tn #

Замечательный рецепт! Очень вкусно и красиво!

12 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

8 октября 2014 года Жужуня #

Вкусные котлетки!

Вот только где взять важный ингредиент: сырое яйцо с двумя желтками?

8 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!!! Любашка, расмешила важным ингредиентом...

Можно и с одним....

8 октября 2014 года Жужуня #

Ну слава Богу! А то думала, что никогда не попробую ентих котлеток!

P.S. Мне последний раз такие яйца попадались когда я в седьмом классе училась!

А сейчас уже мой ребятёнок в седьмом классе. И за все эти годы ни одного,, волшебного яичка "

12 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Я на рынке покупаю домашние, самые крупные. Не нравятся магазинные. Желтки синюшные, бледные...

7 октября 2014 года Светлана Владимировн #

Хороший рецептик! Все в одном!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!

7 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Замечательное блюдо

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!!!

7 октября 2014 года тататима #

Очень аппетитно!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!!!

7 октября 2014 года para_gn0m0v #

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!!!

7 октября 2014 года Демурия #

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!!

7 октября 2014 года Svetlr #

Ниночка, потрясающий рецепт! Очень аппетитно, не сомневаюсь, что очень вкусно. Отличные фото. Спасибо.

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, благодарю за приятный комментарий!!!

7 октября 2014 года гурман1410 #

Нина! Чудесные котлетки, да еще с грибным соусом!!!!!!!!!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!!! Соус на жирных сливках очень вкусный, хотя и без острых специй. Когда ст. сын дома, тогда готовлю без острого.

7 октября 2014 года гурман1410 #

7 октября 2014 года skyfuntik #

Отличные котлетки

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Дашенька, благодарю тебя за комм.й!!!

7 октября 2014 года NIKA8888 #

Вкусно,красиво,полезно.....аж слюнки потекли))))Взяла себе на заметку!!!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!

7 октября 2014 года irina_vip #

Нина, отличный рецепт!!! Вкусно, полезно, красиво сервировано!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое дорогая!!! Куда ты пропала? Я тебя давно не видела здесь...

7 октября 2014 года irina_vip #

Я, Нина, не то, чтобы пропала... но из сети точно пропала - так вышло, нет времени на любимое хобби, увы... но, кто знает, может, что и изменится в моей жизни, и я снова вольюсь в ваши/наши прекрасные ряды!

12 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Давай вливайся!!! А то мы скучаем уже по тебе... У меня тоже совсем нет времени, но я появляюсь...

7 октября 2014 года Мария По #

Прекрасные котлетки

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо!!!

7 октября 2014 года Rita- Margari #

Как аппетитно, вкусно и полезно!!!!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Риточка, благодарю за комм.й!!!

7 октября 2014 года IrikF #

Вкусняшка!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за комм.й!!!

7 октября 2014 года мисс #

Ах, как вкуснооооо

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, спасибо дорогая!!!

7 октября 2014 года Ирушенька #

Ниночка,великолепное блюдо!Такое красивое,аппетитное и сытное!Очень хороший,подробный рецепт!Удачи тебе в конкурсе!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!! Взбрело в голову и сделала. Времени нет, идеи есть.

7 октября 2014 года Ирушенька #

И очень интересные идеи,Нинуля!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!

7 октября 2014 года kitri #

Очень вкусные фото,сразу захотелось.Грибы возьму лисички,насобирали в этом году,здесь их много.
Спасибо,отличный рецепт!

7 октября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Фотографирую телефоном. Я в отпуске в России была, там лисичек много. А у нас я мало их находила. Сейчас и колпачки отходят. Вчера набрала немного и ягод.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные картофельные котлеты

Ингредиенты для «Запеченные картофельные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные картофельные котлеты»:

Похожие рецепты

Фаршированные сушки

Конвертики из баклажанов

Гречаники

Котлеты с начинкой из капусты

Рулетик "Просто и вкусно"

Клубочки из фарша в слоеном тесте

Котлеты тыквенно-мясные

Котлетки на баклажанах под сырной шапкой

Котлеты "Царские"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мальчишник"

Форшмак

Песочные корзиночки с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!