Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 16 октября 2014, 17:58
  • 29199

Творожный кекс с сухофруктами

Рецепт: Творожный кекс с сухофруктами

Очередной кекс с сухофруктами. Творог - продукт, который постоянно имеется в нашем холодильнике. Иногда я стараюсь не "закармливать" своих и готовлю что-то иное, для разнообразия.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс с сухофруктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2525.1 ккал 		белки
103 г 		жиры
46.4 г 		углеводы
425.9 г
100 г блюда
ккал
214 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
36.1 г

Рецепт «Творожный кекс с сухофруктами»:

  • Замочите сухофрукты в теплой воде на два часа. Можете взять в равных пропорциях или же как вам больше нравится. Хорошо промойте. Курагу порежьте мелкими кусочками.

  • Яйца взбейте с сахаром. Добавьте творог и сметану. Далее муку с солью и содой. Перемешайте. Добавьте сухофрукты и опять перемешайте.

  • Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте кекс при средней температуре 40-60 минут. Когда корочка потемнеет, оставьте до полного остывания в духовке. Проверьте готовность, проткнув кекс тонкой деревянной палочкой.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный кекс с сухофруктами
Рецепт: Творожный кекс с сухофруктами

Очередной кекс с сухофруктами. Творог - продукт, который постоянно имеется в нашем холодильнике. Иногда я стараюсь не "закармливать" своих и готовлю что-то иное, для разнообразия.

Ингредиенты для «Творожный кекс с сухофруктами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный кекс с сухофруктами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кекс вкусный. Учитывая, что в рецепте сухофрукты, сахара положила 6 ложек. Хватило. Единственное у меня получился влажный кекс, как бы не пропеченый кекс. Готовила при 180 градусах 1 час.
У каждого свои вкусы, поэтому критиковать рецепт за то что сладковат (не сладкий), тяжеловат (мокроват) - некорректно! Автор написал СВОЙ рецепт, что нам мешает его скорректировать? Другое дело, что бывают рецепты непроверенные, действительно не пойми что. НО на этом сайте такого не случалось. Поэтому давайте будем немного культурнее и не отчитывать автора за то, что вместо "при температуре 180*" написала "при средней температуре" (тем более, что это она и есть). Нам же никто не мешает переспросить, если неясно, правда?
Почему-то у меня получился не кекс, а скорее большой сырник... хотя следовала рецепту... но в целом получилось вкусно
Вы уверенны,что нужно так много муки?он получился вкусным,но семье не понравился,сказали ,что тяжеловат,и сахара маловато вы написали ,но у каждого свои вкусы
Прекрасно испеклось, очень вкусно! Сухофрукты были другие (изюм, чернослив, сушеная клюква) плюс добавила свежей голубики. Вкусно-вкусно. Спасибо!
Пожалуй угощусь!
Угощайтесь на здоровье
Хочу попробовать Единственное, что я не поняла - а зачем замачивать сухофрукты на 2 часа в тёплой воде? Я обычно замачиваю их в кипятке на несколько минут, этого хватает
Так как в основном сухофрукты подвергаются обработке вредными газами, чтобы не портились, лучше вымочить, чтобы вода забрала большую часть вреда. Если же вы сами сушите фрукты и ягоды, то конечно, вымачивать не нужно.
Девочки, а если испечь в бумажных маленьких формочках? не будет сухой из-за этого?
Советовать не буду, не пробовала. Только если уменьшить время выпечки и проверить деревянной палочкой.
otlichniy recept!
Точно при 130 градусах???
Я изменила текст, при средней температуре.
Здравствуйте, поварята! Полгода сижу на вашем сайте, но не регистрировалась. Часто выпекаю и готовлю по вашим рецептам, всё до настоящего времени устраивало, было полное доверие к рецептам. Зарегистрировалась, чтобы высказать свои замечания, испортив продукты при выпечке "Творожного кекса с сухофруктами." Нельзя советовать температуру, если не знаете сами. Не может 1 час сидеть в духовке кекс и даже не зарумяниться (так было у меня). Полностью согласна с комментариями татьяна8734. Будьте внимательны при написании рецептов.
Добрый день, мне очень жаль, что вышла такая неприятная ситуация. Я всегда пишу ту температуру, при которой сама выпекала, с "неба" ее не беру. Чтобы не было более таких неприятностей у других поварят, я несла исправления в рецепт.
я вот сижу и думаю - наверно это довольно полезный и даже немного диетический кекс.. особенно если заменить часть муки на овсяную/цельнозерновую.. или не тот вкус будет?
Боюсь вам советовать, тк не пробовала. Может если попробовать на небольшом количестве продуктов в формочке.
Причём тут своя духовка? Кексы вообще то пекутся при температуре 180- 170 гр. Надо писать нормально, только испортила продукты. У меня очень хорошая духовка.
Татьяна, я пекла именно при такой температуре. Сожалею, что у вас не получилось.
Получилось очень вкусно. Пекла в аэрогриле при t 205º и низкой скорости вентилятора - 45 минут. В МВ 860 Вт - 1 час 20 минут. За рецепт спасибо!
Очень рада, что вам понравилось!
завтра же попробую и поделюсь
обязательно попробую и отпишусь
Жду
Что то с температурой не то, не слишком ли маленькая ?
Что то с температурой не правильно, не слишком ли маленькая ?
Температура должна быть средней. Ориентируйтесь под свою духовку.
Отличный кекс - испеку завтра обязательно ! Какие девочки у нас быстрые - уже испекли и показали.... Молодцы - поварята !
Ура, так приятно, что многим по вкусу пришелся
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки