Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 17 октября 2014, 20:00
  • 15509

Медовый назук с орехами и грушей

Рецепт: Медовый назук с орехами и грушей

Предлагаю приготовить сладкий вариант вкусного армянского печенья.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Медовый назук с орехами и грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7812.6 ккал 		белки
107.2 г 		жиры
458 г 		углеводы
873.9 г
100 г блюда
ккал
392.6 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
23 г		 углеводы
43.9 г

Рецепт «Медовый назук с орехами и грушей»:

  • В миску просеиваю муку, добавляю сухие быстрорастворимые дрожжи, перемешиваю.

  • Добавляю теплую сметану и сливочное масло комнатной температуры. Замешиваю мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Откладываю тесто в сторону.

  • В отдельной миске готовлю начинку – соединяю муку, масло сливочное комнатной температуры, мед, сахар.

  • Перемешиваю ингредиенты.

  • Орехи немного измельчаю, грушу мою, чищу от кожуры и семечек, режу на небольшие кусочки.

  • Делю тесто на 4 части. Используя муку для подпыла, раскатываю каждый кусочек теста в круг, толщина которого примерно 3-4 мм.

  • Медовую массу делю тоже на 4 части, выкладываю на раскатанное тесто одну часть, распределяю по поверхности круга, отступая от края около 1 см.

  • Распределяю по поверхности 1/4 часть орехов и 1/4 часть подготовленной груши.

  • Аккуратно сворачиваю тесто с начинкой в рулет.

  • Рулет чуть придавливаю ладонью, нарезаю простым или фигурным ножом на отдельное печенье. Таким же образом готовлю остальное печенье.

  • Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него печенье.

  • Смазываю печенье чуть взбитым яйцом.

  • Выпекаю печенье при температуре 170 градусов около 40 минут (до румяного цвета). Приятного Вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак печенье десерт

Вкусы: сливочный сладкий медовый ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовый назук с орехами и грушей
Рецепт: Медовый назук с орехами и грушей

Предлагаю приготовить сладкий вариант вкусного армянского печенья.

Ингредиенты для «Медовый назук с орехами и грушей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Медовый назук с орехами и грушей» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Наташа, спасибо!
осваиваешь новую кухню??? у меня прямо слюнки потекли- так аппетитно выглядят твои печенюшки!!!
Катюша, спасибо!
Отлично, замечательно! Как всегда, Светик, очень понятно и аппетитно!
Таня, спасибо!
Светочка,шикарно!!!!! Угощай.
Иришка, спасибо! Угощаю с удовольствием!
Светочка, отличный рецепт! Спасибо.
Светик, спасибо!
Оля, спасибо!
Сколько ты разных интересностей приготовила. Так и хочется печеньку из монитора дернуть
Оля, спасибо!
Обалденная выпечка!
Светик, рада, что заглянула!
М-м-м... Вкуснота!!!
Любашка, спасибо!
Это печенье делается исключительно с грушей или можно, к примеру, яблоко использовать?
Аня, можно и с яблоком приготовить.
Отлично! То,что мне нужно)))
Какая прелесть, Светочка!
Анютка, спасибо!
Светочка,я уже соскучилась по твоим рецептам!Замечательное печенье!Очень интересная идея формовки!
Иришка, спасибо!
Света, очень вкусные и аппетитные печенья забираю в КК
Оксана, спасибо!
Светлана, замечательный рецепт! Очень аппетитные печеньки!
Людочка, спасибо!
Очень аппетитно!!!
Оля, спасибо!
Светлана! Этот рецепт, как и многое в вашем творчестве, прекрасен! Несмотря на то, что я армянка - для меня он новый. Буду пробовать!!!
Нора, спасибо! Этот рецепт я нашла на англоязычном кулинарном сайте, печенье получилось такое вкусное!
Не сомневаюсь! Даже по картинке видно, что очень вкусно!!!
Светик, обалденные печенюшки! Забираю!
Иришка, спасибо!
Светочка, какое вкусное и интересное печенье, ты где пропадала????
Олеся, спасибо! Я вернулась...
очень рада, надеюсь скоро в скайпе увижу тебя))
Олеся, у меня какие-то проблемы со скайпом, жду, когда брат заскочит в гости и настроит, а заглядывает он ко мне не часто.
ясно,солнышко,если что,дашь знать
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки