Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

22 октября 2014, 9:31
8197

Гречка с котлетами в кляре

Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Гречка с котлетами в кляре»:

Фарш мясной — 500 г
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — 5 шт
Перец душистый (по вкусу)
Сыр сливочный — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Сода — 0,5 ч. л.
Майонез — 100 г
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3412.3 ккал	белки 63 г	жиры 224.7 г	углеводы 136.5 г
100 г блюда
ккал 237 ккал	белки 4.4 г	жиры 15.6 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Гречка с котлетами в кляре»:

Сделаем начинку для котлет. Два вареных яйца натереть на терке
Сыр также натереть на мелкой терке
Приготовим кляр. В чашке смешаем майонез, сметану, яйца, соду и муку (можно посолить по вкусу). Кляр получается довольно густой
В мясной фарш вбить сырое яйцо, черный перец и соль.
В руке делаем лепешку из фарша, положим кусочек масла
Затем выкладываем тертый сыр и яйцо. Формуем котлету, закрываем края.
Опускаем котлету в кляр при помощи двух ложек
Жарим котлеты с начинкой в масле до готовности на маленьком огне (идеально жарят во фритюре)
На гарнир подаем гречку от Мистраль, которую варят в порционных пакетиках - что очень быстро и удобно!!! Пока готовились котлеты - гречка сварилась.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96918/]Гречка с котлетами в кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96918/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/22/11/903698_29678-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.

Ингредиенты: Фарш мясной, Соль, Яйцо куриное, Перец душистый, Сыр сливочный, Масло сливочное, Сода, Майонез, Сметана, Мука пшеничная.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка с котлетами в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/22/11/903698_29678-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречка с котлетами в кляре" title="Рецепт: Гречка с котлетами в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка с котлетами в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96918/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка с котлетами в кляре

Всем привет! Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого ужина. Все остались довольны.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Гречка с котлетами в кляре»:

Фарш мясной Соль Яйцо куриное Перец душистый Сыр сливочный Масло сливочное Сода Майонез Сметана Мука пшеничная

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2104

Шоколадный семифредо с орехами

170
776
39714

Фотографии «Гречка с котлетами в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта 2018 года najawizard #

Котлетки можно запланировать в сухариках. Или сделать кляр как для суши роллов (темпура - грубо говоря мука с крохмалом и водой), запланировать в измельченных кукурузных хлопьях и во фритюр. Так, просто пофантазировала... )))

22 октября 2015 года Frii #

Спасибо за рецепт.. готовила котлетки..было очень вкусно..

23 октября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

6 августа 2015 года lemonywater #

Какие красивые многослойные котлетки! мммммм....

6 августа 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2015 года Ellushka #

..И ПОЛУЧИЛИСЬ НЕ КОТЛЕТКИ, А ПИРОЖОК

29 марта 2015 года VolOksana #

Оригинально приготовлено, мне нравится!!! Спасибо!!!

30 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 марта 2015 года акчуч #

[+5]

Быстро приготовила такие котлетки. До гречки не дошли, мои мужчины лопали котлеты просто с хлебом. Очень понравилось!

29 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Сууупер! Ну очень аппетитная сковородочка!

Очень рада что пришлись по вкусу

30 марта 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Аппетитно!

30 марта 2015 года акчуч #

Спасибо, солнышко!

26 марта 2015 года акчуч #

Ох какие вкусненькие котлетки! Обязательно в выходной приготовлю! Спасибо, Томарочка, за рецепт!

27 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Обязательно готовь, вкусняшка!

26 марта 2015 года tasya222 #

Очень интересный рецепт!Обязательно попробую сделать!)

27 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 октября 2014 года mizuko #

27 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Пани Лена #

Хороши котлетки! Очень хороши!

27 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за похвалу!

26 октября 2014 года Dania Happy #

+++! Обязательно попробую сделать! Класс!

27 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Делайте, вкусно!!

23 октября 2014 года Wera13 #

Очень нравится!

23 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

23 октября 2014 года para_gn0m0v #

Тома, хорошее блюдо для ужина!

23 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Оксаночка!

23 октября 2014 года Ninale30 #

23 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

22 октября 2014 года korolina #

Красиво!!!!

23 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)