Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Салат "Печень с яблоком""! Очень вкусный салатик, со вкусом печени, ноткой свежего яблочка и маринованых огурчиков! Подходит к любому застолью, а так же на каждый день...
- 21 ноября 2014, 17:49
- 10763
Салат "Печень с яблоком"
Ингредиенты для «Салат "Печень с яблоком"»:
- Печень говяжья — 400 г
- Яблоко — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 3 шт
- Лук зеленый
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1006.7 ккал |
белки
87.1 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
50.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 89.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Печень с яблоком"»:
-
Печень на 30 минут залить молоком, чтобы ушла горечь.
-
После вымачивания необходимо удалить плёнку.
Положите печень в кастрюлю с подсоленной водой. Доведите воду до кипения и удалите пенку. Варить лучше на слабом огне.
Если вы хотите сварить говяжью печень целиком, то время варки составляет приблизительно 40 минут. Можно значительно уменьшить время варки, если предварительно разрезать мякоть на отдельные полоски или кубики небольшой толщины. В этом случае время варки составляет 5 – 10 минут, правда сваренная целым куском печень выглядит более привлекательно. -
Зелёный лук порезать мелко, яблоко очистить от кожуры и порезать кубиком.
-
Паприку почистить от семян и плодоножки, порезать кубиком.
-
Отваренную печень так же порезать.
-
Маринованный огурец, тоже порезать кубиком. Добавить майонез, сметану, соль и чёрный перец.
-
Хорошо перемешать.
Украсить по желанию. -
Салатик в готовом виде!
Приятного Вам аппетита!
Приятного аппетита и спасибо за внимание!
Комментарии и отзывы
21 ноября 2014 года кухарочка1970 #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Nika #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Nika #
21 ноября 2014 года дядя Юра #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года дядя Юра #
21 ноября 2014 года Vicentina #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Спасибо за комент!
21 ноября 2014 года Ytata #
п.с. Вы забыли галочку поставить, что на конкурс? Или так специально НЕ на конкурс?
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
А галочку не забыла, я на конкурс не ставлю!
21 ноября 2014 года Ytata #
121 месяц назад pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года топиарий #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Ма17рина #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года mariana82 #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Pingvin72 #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Violl #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Morini #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года flowwwer2005 #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года flowwwer2005 #
22 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года flowwwer2005 #
А ты чего не заходила пол года?
121 месяц назад pupsik27 # (автор рецепта)
121 месяц назад flowwwer2005 #
121 месяц назад pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года flowwwer2005 #
5 декабря 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года flowwwer2005 #
11 декабря 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года flowwwer2005 #
21 ноября 2014 года mamuliaz #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года МурКатеринка #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Антонина Мур #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Антонина Мур #
21 ноября 2014 года Милодора #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Милодора #
21 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Zzoloto #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Nienulka #
21 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: