Карамельные конфетки с йогуртовым ароматом и орешками. Прекрасно дополнят любое чаепитие. И прекрасно ликвидируют переизбыток домашнего (даже неудачного) йогурта в вашем холодильнике. Дарю эту помадку Ларисе (Ялорис).
MasniraПоваренок 4 уровня
- 30 ноября 2014, 6:47
- 14503
Помадка на йогурте с орехами
Ингредиенты для «Помадка на йогурте с орехами»:
- Йогурт (густой) — 200 г
- Сахар (мелкий от Мистраль) — 240 г
- Ванильный сахар (1 пакетик) — 10 г
- Масло сливочное — 20 г
- Орехи (по вкусу) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1639.4 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
307.5 г |
| Порции | |||
| ккал 409.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 10 г |
углеводы 76.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 58 г |
Рецепт «Помадка на йогурте с орехами»:
-
Положить сахар, ванильный сахар и йогурт в кастрюльку.
-
Довести смесь до кипения (зрелище от расслоившегося йогурта будет жуткое, но всё идёт по плану).
-
Уменьшить огонь до среднего (или слабого, если у вас сильная плита) и уваривать смесь около 30 минут, постоянно помешивая.
Проверить готовность можно капнув немного смеси в холодную воду (должен быть мягкий, но упругий шарик), либо капнув на тарелку и отправив на минуту в морозилку. Тоже всё должно быть упругим. -
Добавить в смесь сливочное масло и орехи. Тщательно перемешать.
-
Залить помадку в смазанную маслом форму. И оставить на 2 часа при комнатной температуре на застывание.
-
Затем достать и порезать, как вам удобно. Можно завернуть конфетки, например, в фантики, нарезанные из рукава для запекания.
Я посвящаю этот простой и вкусный рецепт - Ларисе (Ялорис). За мои коронные пироги, которые всегда получаются отменными, благодаря Ларисе и её простым и вкусным рецептам. Спасибо! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2018 года VikkiV #
22 декабря 2017 года pjr77 #
23 декабря 2017 года pjr77 #
16 марта 2017 года Касьяно #
29 июля 2016 года Днепряна #
21 января 2016 года Анна Аблазова #
Есть еще мысль, может я переварила, я варила дольше 30 мин, капля в воде не получалась. Вот я капаю и капля распадается. Очень жду ваши подсказки
22 января 2016 года Masnira # (автор рецепта)
22 января 2016 года Анна Аблазова #
22 января 2016 года Masnira # (автор рецепта)
Удачной готовки!
30 октября 2015 года olya povarenok #
31 октября 2015 года Masnira # (автор рецепта)
10 августа 2015 года WonderWife #
12 июня 2015 года alenflower #
12 июня 2015 года Masnira # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
27 марта 2015 года diana_felice #
28 марта 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Но я очень волнуюсь после предыдущего комментария за результат
13 марта 2015 года rossamaxa #
15 марта 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Вы делали пробу на мягкий шарик в процессе? Добавили ли масло в сироп?
Но всё-таки скорее переварили сироп. Увы, пути наших плит не исповедимы, особенно, это чувствуется при варке сиропов.
Желаю, чтобы в будущем у вас всегда всё выходило удачно
16 марта 2015 года rossamaxa #
16 марта 2015 года Masnira # (автор рецепта)
И по вкусу это всё-таки не ирис, у ириски более тягучая структура и нет кристалликов сахара, как у помадки.
Чуть больше на ирис похожи вот эти: https://www.povarenok.ru/recipes/show/46502/
Я готовила по этому рецепту, всё получилось.
Удачи вам!
17 марта 2015 года rossamaxa #
19 декабря 2014 года мисс #
3 декабря 2014 года Ялорис #
4 декабря 2014 года Masnira # (автор рецепта)
С наступающим праздником и исполнения желаний!
4 декабря 2014 года Ялорис #
2 декабря 2014 года Wera13 #
1 декабря 2014 года наташка1979 #
1 декабря 2014 года Егоровна-2 #
1 декабря 2014 года para_gn0m0v #
30 ноября 2014 года barska #
3 декабря 2014 года Ялорис #
30 ноября 2014 года Ольга Бабич #
30 ноября 2014 года avani #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: