Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.
свет13Поваренок 4 уровня
- 5 августа 2008, 9:10
- 41916
Пирожки
Ингредиенты для «Пирожки»:
- Молоко — 3 стак.
- Сахар (Песок) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Масло растительное
- Лук репчатый
- Грибы
- Яйцо куриное (Для смазки)
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 28
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3119.1 ккал |
белки
99.5 г |
жиры
14 г |
углеводы
659.9 г |
| Порции | |||
| ккал 111.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Пирожки»:
-
Пережариваем репчатый лук, добавляем отварные грибы, доводим до готовности.
-
Подогреваем 3 стакана молока, добавляем 1 стол. ложку сахарного песка, пакетик дрожжей и 6 столовых ложек муки. Оставляем в тепле на 15 минут.
-
Тесто запенилось. Добавляем стакан растительного масла и 5 стаканов муки. Вымешиваем.
-
Тесто готово. Дополнительной расстойки не требуется.
-
Сразу разделываем его.
-
Раскатываем, но не тонко, буквально проводим один раз скалкой. Кладем начинку.
-
Формируем пирожки.
-
Кладем на сковороду швом вниз. Даем ненадолго отстояться. Прокалываем вилкой. Смазываем взбитым яйцом и сажаем в разогретую духовку.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2008 года Ируня # (модератор)
5 августа 2008 года свет13 # (автор рецепта)
5 августа 2008 года Косой #
5 августа 2008 года свет13 # (автор рецепта)
5 августа 2008 года Косой #
5 августа 2008 года Барби #
5 августа 2008 года свет13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: