Морковные тортики это наваждение, такие ароматные, пряные и вмиг исчезающие! Один раз попробовав, хочется возвращаться к этому вкусу вновь и вновь! Я готовила разные морковные пироги и торты и на данный момент, кажется, нашла идеальный для себя рецепт, как в Старбаксе.
seemelodyПоваренок 4 уровня
- 5 декабря 2014, 22:15
- 157587
Идеальный морковный торт
Ингредиенты для «Идеальный морковный торт»:
- Морковь — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло растительное (Я брала оливковое) — 100 г
- Орехи грецкие (Или орехи пекан) — 1/2 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 120 г
- Цедра апельсина (Цедра одного апельсина) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (В крем) — 50 г
- Сахарная пудра (В крем) — 1 стак.
- Ванильная эссенция (В крем)
- Сыр сливочный (В крем) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4897 ккал |
белки
62.4 г |
жиры
321.2 г |
углеводы
457.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 24 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Идеальный морковный торт»:
-
Подготовить разъёмную форму 18-20 см. Духовку разогреть до 160-170 градусов.
Наши продукты. -
Растительное масло взбить с сахаром около 3 минут. Добавить яйца и продолжать взбивать до посветления массы.
-
Пока масса взбивается, морковь натереть на мелкой терке и отставить.
Муку просеять и смешать с сухими ингредиентами и всыпать в тесто. Хорошо вымешиваем и в конце добавляем морковь и нарубленные орехи. -
Выкладываем тесто в форму и выпекаем около 40 минут.
Далее оставляем остыть в форме 10 минут, а затем на решетке. Полностью остывший пирог разрезаем на два коржа. -
Для крема взбить сливочный сыр, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ваниль в крем. Сливочный сыр берите какой вам нравится больше. У меня, как на фото.
-
Промазать коржи кремом, украсить и поставить на часик, два в холодильник.
-
Можно наслаждаться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2022 года Хломи #
20 августа 2021 года Танчик1986 #
12 января 2021 года натали24 #
12 января 2021 года натали24 #
10 декабря 2020 года Елена Бельтан #
30 июля 2018 года ponochka12 #
16 марта 2018 года заветная #
23 декабря 2017 года Kosha79 #
11 декабря 2017 года ellyaa #
Крем - как для тирамису, маскарпоне и яйца.
Как я поняла, такое базовое "кексовое" тесто для фантазии - можно печь и тыквой, орехами, морковью и апельсинами. Вкусно!
У кого не поднялся корж - попробуйте белки взбить до устойчивых пиков и в конце ввести в тесто.
Автору спасибо за теплый зимний рецепт!
14 февраля 2017 года stepashka2 #
18 июля 2016 года Marina Gaiv #
10 апреля 2016 года Dinni #
18 апреля 2016 года seemelody # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Raysk #
18 апреля 2016 года seemelody # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Raysk #
2 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
А для крема беру обычный 5%творог-гвина левана,бесподобно!!!Чуть кисловатый,самую каплю солоноватый,с сахарной пудрой и миндальной эссенцией-сказка
У вас торт:100 баллов из 100.
У на 100-высший школьный балл
18 апреля 2016 года seemelody # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года nat70919515 #
по 100 г или по 200 г???
18 апреля 2016 года seemelody # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года nat70919515 #
25 февраля 2016 года viktoriya 992 #
27 января 2016 года Stasy #
Давно хотела приготовить, и, думаю, на свой День Рождения воплощу мечту))
У меня к Вам такой вопрос (извините, если повторяюсь): какой диаметр у Вашей формы? Большой ли тортик выходит в итоге?
Заранее спасибо!
14 октября 2015 года souzkominvest #
15 октября 2015 года seemelody # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года AlisaIv84 #
2 апреля 2016 года junlar #
11 августа 2015 года rostashvili e #
12 августа 2015 года seemelody # (автор рецепта)
12 августа 2015 года rostashvili e #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: