Дорогие Поварята, решила поделиться с Вами рецептиком кляра, которым пользуюсь вот уже не первый год. За это спасибо огромное Светлане Сорокиной! Как пишет сама автор, что этот рецепт им открыл повар ресторана из Чехии. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово!!! Надеюсь, понравится и вам!!!
Наташа СашаПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2014, 13:12
- 128965
Кляр
Ингредиенты для «Кляр»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (не полный стакан)
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
781.9 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Кляр»:
-
Берём три яйца...
-
И взбиваем их со стаканом сметаны.
-
Добавляем не полный стакан муки... и 1/3 ч. л соды.
-
Соль, перец -по вкусу.
-
Т. к я делала рыбу, то добавила ещё приправу, "для рыбы с лимоном",
Ну вот и всё-кляр готов! Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2021 года Ya-Kristina #
20 мая 2021 года Ya-Kristina #
21 мая 2020 года Ольга Григоренко #
7 февраля 2019 года Хлоркина #
8 февраля 2019 года Julia1504 #
8 февраля 2019 года Хлоркина #
14 сентября 2018 года aleksa sacha1 #
15 марта 2018 года tana98 #
14 марта 2018 года tana98 #
14 марта 2018 года tana98 #
10 марта 2018 года Екатерина Вкусная #
9 февраля 2018 года bazarovalove-2014 #
24 января 2018 года evg2211 #
4 декабря 2017 года lerussia #
12 ноября 2017 года Инночка07 #
11 ноября 2017 года lioliy1967 #
11 ноября 2017 года mega lana1981 #
11 ноября 2017 года tata1108 #
11 ноября 2017 года mega lana1981 #
11 ноября 2017 года lioliy1967 #
11 ноября 2017 года mega lana1981 #
9 августа 2017 года mv131 #
9 августа 2017 года bryansk city #
9 августа 2017 года bryansk city #
9 июня 2017 года formalux #
5 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
4 апреля 2017 года VolOksana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: