Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 30 января 2015, 13:38
  • 9252

Кокосовый кекс на белках

Рецепт: Кокосовый кекс на белках

Очень интересный рецепт! Палочка-выручалочка в любых ситуациях, особенно когда надо утилизировать белки. Нежный насыщенный аромат не оставит вас равнодушными. Быстро и легко готовится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3144.4 ккал 		белки
32.7 г 		жиры
190.1 г 		углеводы
338.9 г
100 г блюда
ккал
442.9 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
26.8 г		 углеводы
47.7 г

Рецепт «Кокосовый кекс на белках»:

  • Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
    Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков

  • В белки добавить цедру лимона и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать сверху вниз, и по часовой стрелке деревянной или силиконовой лопаткой.
    Добавить разрыхлитель и муку, так же аккуратно перемешать.

  • Добавляем масло и перемешиваем. Все делаем не спеша без лишних движений. Белковое тесто не любит суеты)))
    Тесто вот такое густое как на фото, но очень нежное и воздушное.

  • В форму выложить тесто, аккуратно разровнять. Выпекать 40 мин ри 180 гр. Оритируйтесь на сухую спичку. Первые 25 мин духовку не открывать, чтобы кекс не осел. Готовый кекс украшаем по своему усмотрению

Приятного аппетита







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка пироги кексы

Вкусы: нежный кокосовый лимонный ароматный лимонно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовый кекс на белках
Рецепт: Кокосовый кекс на белках

Очень интересный рецепт! Палочка-выручалочка в любых ситуациях, особенно когда надо утилизировать белки. Нежный насыщенный аромат не оставит вас равнодушными. Быстро и легко готовится.

Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовый кекс на белках» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Великолепный , очень нежный, с чудесной карамельно-хрустящей корочкой и воздушной серединкой. Пекла его с приключениями - через 25 минут нахождения в духовке -закончился газ ( живем в частном секторе и газ балонный). Пришлось полностью остудить духовку (иначе повторно не включается) и допекать кекс. Несмотря на это все получилось великолепно, кекс не опал, остался воздушным. Спасибо за вкуснейший рецепт!
Спасибо за теплые слова и такое красивое фото так украсившее рецепт
Спасибо
Очень вкусно!!! Воздушный, ароматный!!!!! А розовые крапинки, это кокосовая стружка
Огромное спасибо за роскошное фото, так украсившее мой рецепт
Рада, что пирог понравился, спасибо
Спасибо огромное за рецепт!Чудесный ароматный кекс!
Спасибо за доверие и нежное фото
Прекрасный кекс получился
Олечка, прекрасный рецепт нежного кекса!
Благодарю
Потрясающе красивый рецепт!!!!!! Спасибо !!!!!!!
Мне очень приятно
Олечка,очень соблазнительный кекс!
Благодарю
Олечка! Кекс Бесподобный!!! Готовила строго по рецепту! Особо хочу отметить, что его аромат превосходен!!! от него некуда деться! Вкус потрясающий! Готовить очень легко! и еще.., нужно обязательно указать в рецепте, что "кекс вкусен и в сыром, и в запеченном виде" (мы часть теста съели до запекания..) Большое тебе спасибо дорогая, за такой прекрасный рецепт!!!
Машуля, порадовала ты меня необычайно красивый и аппетитный кексик получился! Особенно наверное хорош в сыром виде , зря фотку не выставила поедания, моя помощница порадовалась бы, что не одна она такая
А если без смеха, то конечно очень приятно и за фото и за теплые слова! Спасибо
Олечка, ты даже не представляешь себе , насколько он вкусным получился!!! мы с твоей доченькой очень солидарны!!! еще раз передай ей от меня и от деток, Огромное спасибо!!! ( от меня за духовку.., а от нас, за сырой вид!!! абсолютно без смеха, вкусно по-любому! В сыром виде он нежный, ароматный, воздушный! В готовом виде он нежный, как облако внутри..,а верх шикарная карамельная корочка!!! и Безумный аромат!!!
Люблю тебя
Взаимно
Даже не раздумывая забрала эту красоту в свою КК ! У меня нет слов- одни восхищения и плюююс !
Мне очень приятно
Благодарю
Скажите кекс получается мокрым или суховатым? на фото вроде как мокрый, но решила переспросить?
Нежный внутри и сверху хрустящая корочка
ну тогда завтра я его испеку и предоставлю фото отчет
С нетерпением буду ждать
Оленька, потрясающе красивый рецепт! Фотографии просто шикарные!
Спасибо
Очень хороший рецепт
Очень хороший рецепт
↑Ответ для белошвейка
Огромное спасибо
Оленька, очень соблазнительный кекс!
Спасибо солнце
После всех комплиментов даже не знаю что написать чтобы не повторится
Спасибо
Шикарно!!! Скажите, пожалуйста, только вопрос не совсем по теме))) а лимончики сами выращиваете??
С Грузии привезли
Ухты)))) а я Вам потом кину лимончик, который мама сама на подоконнике выращивает)) каждый год, к Новому году вырастает оочень кислый и тонкошкурый лимон))
Спасибо
Оленька, какие же вкусные фото! Очень красиво и аппетитно подано!
Огромное спасибо
Очень красивые фото!
Спасибо
Оленька, красивый какой кексик! Забираю рецептик в закрома, потому как часто от десертов не знаю куда деть белки! А тут на тебе - какая красота!
На здоровье солнце
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!