Очень интересный рецепт! Палочка-выручалочка в любых ситуациях, особенно когда надо утилизировать белки. Нежный насыщенный аромат не оставит вас равнодушными. Быстро и легко готовится.
- 30 января 2015, 13:38
- 9252
Кокосовый кекс на белках
Ингредиенты для «Кокосовый кекс на белках»:
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Стружка кокосовая — 5 ст. л.
- Цедра лимона — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3144.4 ккал |
белки
32.7 г |
жиры
190.1 г |
углеводы
338.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 442.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Кокосовый кекс на белках»:
-
Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков -
В белки добавить цедру лимона и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать сверху вниз, и по часовой стрелке деревянной или силиконовой лопаткой.
Добавить разрыхлитель и муку, так же аккуратно перемешать. -
Добавляем масло и перемешиваем. Все делаем не спеша без лишних движений. Белковое тесто не любит суеты)))
Тесто вот такое густое как на фото, но очень нежное и воздушное. -
В форму выложить тесто, аккуратно разровнять. Выпекать 40 мин ри 180 гр. Оритируйтесь на сухую спичку. Первые 25 мин духовку не открывать, чтобы кекс не осел. Готовый кекс украшаем по своему усмотрению
Комментарии и отзывы
31 января 2015 года любознательная галя #
31 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
31 января 2015 года IrikF #
31 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
31 января 2015 года aos1252 #
31 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года aos1252 #
1 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
31 января 2015 года Sugar #
31 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года Малюшка #
31 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года avani #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года Анастасия АГ #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года Aigul4ik #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года Лепачка #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года suliko2002 #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года kritikessa #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года lagoon #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
31 января 2015 года lagoon #
30 января 2015 года Марина Мармеладинка #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года LNataly #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года golubga #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года lamer #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года veronika1910 #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года Sumina #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года lenkafe #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2015 года Маргарита Сидорова #
30 января 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: