Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких-либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.
ZzolotoПоваренок 5 уровня
- 3 февраля 2015, 18:32
- 76287
Тыквенный сок
Ингредиенты для «Тыквенный сок»:
- Тыква (вес в очищенном виде) — 2 кг
- Сахар (200 мл) — 1 стак.
- Вода — 2 л
- Кислота лимонная — 2/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1525.4 ккал |
белки
26 г |
жиры
6 г |
углеводы
383.3 г |
| Порции | |||
| ккал 152.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Тыквенный сок»:
-
Тыкву очистить от кожуры и семечек.
-
Очищенную тыкву нарезать на кусочки.
-
Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь и сварить до готовности.
-
Готовую тыкву пюрировать блендером, не вынимая из отвара.
-
Добавить сахар.
-
Лимонную кислоту.
-
Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть.
После остывания сок готов к употреблению.
-
Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара.
Ну, а если решили приготовить сок впрок, то после закипания разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить готовый сок в холоде.
Приятного!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2023 года владаша #
10 января 2023 года Larrissa1 #
3 сентября 2022 года Виолетта Р #
22 сентября 2021 года Хлоркина #
27 января 2021 года YuliyaDol #
21 ноября 2018 года TANCHITTA #
Зарина, благодарю за прекрасный рецепт !!!
29 октября 2018 года Мила Стройная #
Очень вкусно. Тем кому нравится тыквенный сок, очень рекомендую рецепт.
Огромное спасибо!
13 октября 2018 года LanaLukyanova #
За границей кайфую от сока манго, а у нас в России теперь мой любимый будет этот!!!
5 апреля 2018 года Людмила Козеева #
11 октября 2017 года esperanza-irk #
11 октября 2017 года helena1961 #
1 октября 2017 года Alenka #
17 декабря 2016 года рева-2016 #
16 декабря 2016 года Леночка 53 #
7 ноября 2016 года Лисенок0309 #
26 сентября 2016 года 22ru45 #
16 сентября 2016 года sus natalia2015 #
8 сентября 2016 года Zakonya #
9 июня 2016 года Галя Бар #
16 декабря 2015 года caramel77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: