Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 февраля 2015, 19:20
83566

Кекс "Искушение"

Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Кекс "Искушение"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт — 250 г
Сахар — 125 г
Масло растительное (рафинированное) — 80 г
Порошок пекарский — 2 ч. л.
Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 3 ст. л.

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3538.3 ккал	белки 52.9 г	жиры 128.3 г	углеводы 547.7 г
100 г блюда
ккал 333.8 ккал	белки 5 г	жиры 12.1 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Кекс "Искушение"»:

Для штрейзеля: Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.
Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.
Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.
Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.
Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.
Форму для кекса смазать маслом.
Выкладываем тесто в форму.
Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины.
Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый.
Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: чаепитие ужин обед выпечка

Вкусы: шоколадный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102127/]Кекс "Искушение"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102127/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/20/1019859_91823-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Йогурт, Сахар, Масло растительное, Порошок пекарский, Шоколад молочный, Масло сливочное, Стружка кокосовая.
Тэги: чаепитие, ужин, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Искушение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/20/1019859_91823-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Искушение" title="Рецепт: Кекс Искушение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Искушение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102127/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Искушение"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Кекс "Искушение"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Йогурт Сахар Масло растительное Порошок пекарский Шоколад молочный Масло сливочное Стружка кокосовая

Тэги: чаепитие, ужин, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Искушение"» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 мая 2015 года Жен Жен # (модератор)

[+5]

Потрясающе вкусно! Большое спасибо за рецепт!

11 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Свет,какое фото!Спасибо дорогая,я тронута!

11 мая 2015 года Жен Жен # (модератор)

Олечка, я в восторге от рецепта.

Более подробно здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084&start=165

10 мая 2015 года suliko2002 #

[+5]

Олечка, спасибо, очень вкусный кекс! Делала два раза, первый раз с шоколадом, теперь с красной смородиной, захотелось кислинки добавить!

11 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ольчик,спасибо большое за отчет!

9 мая 2015 года Kot-O-Fota #

[+5]

Олечка, благодарю за рецепт! Зацепил необычной штрейзельной корочкой )) У меня кокосовая стружка жёлтая досталась, поэтому верх такого насыщенного цвета )) Скажите, у меня штрейзель получился рассыпчатый (видимо муки многовато), а у вас в виде теста, лучше его тестом или крошкой, или результат одинаковый будет?

10 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Я не делаю сильно тугое тесто,но и не крошка,иначе ее трудно наносить на кекс.Спасибо большое за отчет!

10 мая 2015 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для Kot-O-Fota

У меня штрейзель тоже рассыпчатый получился. Мне очень понравилось.

12 мая 2015 года Kot-O-Fota #

Мне понравился штрейзель рассыпчатый, просто он с кекса норовил упасть, это ж такая вкуснятина и с кекса падает

вот и хочу попробовать штрейзель тестом. А вообще, я думаю, у меня была маленькая форма, поэтому штрейзель не весь сдружился с тестом

12 мая 2015 года Жен Жен # (модератор)

У меня тоже первый раз была маленькая форма, да еще и силиконовая, вообщем беднягу расперло "в боках". Ошибки учла и сделала в форме подходящего размера. Совсем другое дело.

7 мая 2015 года LorochkaT #

спасибо здесь еще http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&start=735

7 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Лар,ты все таки решилась!Спасибо огромное!

4 мая 2015 года LorochkaT #

[+4]

Получился вкусный и ароматный кекс- особенно понравился штрейзель.Шоколадные капли не добавляла в виду их отсутствия и немного напортачила...http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084&start=120... Буду повторять- исправлять свои ошибки...Спасибо за рецепт)))

5 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Лар,спасибо большое за отчет!Если будешь повторять,сделай с ягодами ,(как раз начинается сезон).Очень вкусно и ароматно получается!

5 мая 2015 года LorochkaT #

Оль, спасибо-возьму на заметку..а ягоды еще нескоро......- почки еще не везде распустились))))

3 мая 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусный, нежный и большой кекс.

4 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Катюша,спасибо большое за отчет!

2 мая 2015 года Violl #

Оля, шикарный кекс! Красавчик

1 мая 2015 года Alena Mila #

Очень аппетитный кекс!!! Обязательно испеку!!! Спасибо!

30 апреля 2015 года mtata #

разрез в отчете https://www.povarenok.ru/blog/show/42675/

30 апреля 2015 года mtata #

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт

очень понравился кексик

,у меня нет кокоса

добавила ванильный сахар,муки еще 1 ст.л.,
взбивала миксером,шоколад замешивала ложкой.
Выпекался 30мин.

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283976#p283976

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084&p=283977#p283977

30 апреля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо!Отчет супер!!!!!

30 апреля 2015 года mtata #

2 мая 2015 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, замечательный кекс испекла

2 мая 2015 года mtata #

Виолеточка благодарю

2 мая 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, чудесный кекс у тебя получился!

3 мая 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание и поддержку

29 апреля 2015 года Демурия #

[+5]

Очень вкусный, ароматный и расыпчатый кекс получился! Очень нежная и роскошная выпечка! Навряд ли фото сможет передать всю красоту и нежность этого замечательного кекса, который покорил нас. Форма для выпечки меня подвела , вернее я не ожидала такого обалденного подъема, и кекс расперло во все стороны. Форма для него явно оказалась маленькой, зато мама когда на него смотрит и говорит БОГАТЫЙ кекс!
Спасибо огромное!

29 апреля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ольчик,спасибо дорогая!Так приятно,что кекс понравился!

30 апреля 2015 года zlata bahis #

добрый вечер!а чем можно заменить порошок пекарный? вмагазинах его нет((

30 апреля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Пекарский порошок-это разрыхлитель!

20 апреля 2015 года ягодка-2015 #

Какой аппетитный! Сегодня же испеку. Большое спасибо за рецепт

25 марта 2015 года Нина-супербабушка #

Ох, люблю я кексики, особенно такие пышненькие. Спасибо, Олюшка, за чудный рецепт!

Забрала в КК.

6 марта 2015 года kotmarsa #

вопрос по рецепту

Забыли положить пекарский порошок в муку.В инггредиентах указали ,а в каком шаге его положили?Среди читающих много"чайников".

6 марта 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

добавить с мукой и шок каплями

26 февраля 2015 года непростая #

[+2]

Вкусненький и пористый кексик получился! Спасибо вам!!! Уже опробованный, не удержалась)

27 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо за отчет!

24 февраля 2015 года Полярный Медведь #

Отличный рецепт! Меня прельстило вполне адекватное количество яиц и масла (помимо общего очарования, так сказать). Пекла на этот раз, к сожалению, без штрейзеля и шоколада - имениннице, которой предназначается кекс, его нельзя, но с чёрной смородиной. Поднялся замечательно, лёгкий и нежирный. Спасибо!

19 февраля 2015 года Людмила Светлова #

Кекс супер!

19 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года Lorkin #

Отличный кекс. Настоящее искушение))) А ромашки в феврале, вообще - супер!

19 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года lyisia #

Спасибо за рецепт ! Не утерпела , испекла , но заменила йогурт - сывороткой со сметаной и вместо масла сливочного , для штрейзеля , порубила шоколадное ( не захотела бежать в магазин ) ... Так вот , получился " изюмительный ", красивый , вкусный и пропечённый кексик !

М-ммм...

16 февраля 2015 года prozorova a #

Йогурт заменила сметаной, все остальное строго по рецепту, в итоге кекс совсем не пропекся внутри, а снаружи до очень жесткой корочки, незнаю в сметане дело или нет, а так очень интересный рецепт, жаль не получилось, держала около часа но сухой зубочистки так и не дождалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Искушение"

Ингредиенты для «Кекс "Искушение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Искушение"»:

Похожие рецепты

Новогодняя закусочная "Ёлочка"

Манные пудинги с творогом и фруктами

Творожное пирожное по мотивам итальянского Соффиони

Картофельные палочки

Печенье рисовое с орешками

"Ну, заяц, погоди! - 2 "

Пирожное корзиночки "Красное и Чёрное"

Морковный корж

Греческие крицини

Фотографии «Кекс "Искушение"» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!