Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!
- 5 февраля 2015, 19:20
- 83566
Кекс "Искушение"
Ингредиенты для «Кекс "Искушение"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт — 250 г
- Сахар — 125 г
- Масло растительное (рафинированное) — 80 г
- Порошок пекарский — 2 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 3 ст. л.
Штрейзель
- Масло сливочное — 30
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Стружка кокосовая — 15 г
- Сахар — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3538.3 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
128.3 г |
углеводы
547.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 333.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 51.7 г |
Рецепт «Кекс "Искушение"»:
-
Для штрейзеля: Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.
-
Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.
-
Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.
-
Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.
-
Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.
-
Форму для кекса смазать маслом.
Выкладываем тесто в форму.
Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины. -
Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый.
Приятного вам чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Комментарии и отзывы
13 февраля 2015 года Alexandra Liber #
Когда у меня совсем нет времени,я делаю маленькие кексики в бумажных формочках или как обычно( в зависимости от гостей или для себя). Беру: 2 яйца,3/4 стакана растительного масла,1 стакан сахара,3/4 стакана любого сиропа или жидкости от варенья- что есть под рукой. Добавляю ванилин,корицу- кто что любит и 4 стакана муки с разрыхлителем. Все перемешиваю и кладу в формочки до половины - хорошо вырастает. и в духовку на 30 минут. Все. Кто хочет, можно намазать кремом, или пудрой посыпать. Есть еще разные фокусы. Кто во что горазд. Быстро ,вкусно дешево. Можно и одно яйцо положить вместо двух тоже будет нормально
12 февраля 2015 года Мила-бабуля #
12 февраля 2015 года gala matico 2015 #
12 февраля 2015 года ta51 #
11 февраля 2015 года Miss Indi #
11 февраля 2015 года дуэт #
12 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Henoceda #
11 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года vici70 #
10 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года Asia81 #
9 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года Ягода Малина #
9 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года luchik61 #
7 февраля 2015 года tomi_tn #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года tomi_tn #
7 февраля 2015 года Nat W #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Маруння #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Nat W #
Спасибо за прекрасный рецепт
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Ната Глебова #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года kritikessa #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года ISOLDA #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Светун #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Светун #
7 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: