Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

миссПоваренок 10 уровня

11 февраля 2015, 6:21
11166

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Если вы любите по раздельности классику: блины, картофель и соленую селедочку, то этот рецепт для Вас. Очень сытно, вкусно и необычно.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Блины

Блин — 12 шт
Лук зеленый

Начинка

Масло подсолнечное (подсолнечное с добавлением оливкового "Олейна") — 3 ст. л.
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Соль

Соус

Сельдь (малосольная) — 100 г
Сметана (15%) — 150 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Смесь перцев
Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4619.7 ккал	белки 122.5 г	жиры 148.6 г	углеводы 697.6 г
Порции
ккал 1154.9 ккал	белки 30.6 г	жиры 37.2 г	углеводы 174.4 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 4.6 г	жиры 5.6 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Для приготовления фаршированных блинчиков пеКём блины по любимому вами рецепту. Я делаю по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 315/.
Если мы говорим о духовке, то пеЧёт, а если говорим о человеке, то пеКём.
Картофель чистим, режем и варим до готовности. Солим после закипания, так она быстрее разваривается.
Лук чистим, нарезаем кубиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового "Олейна" (2 ст. ложки).
Зажариваем лук на сильном огне до румяности, периодически помешивая.
С готового картофеля сливаем отвар, разминаем "толкушкой", добавляем зажаренный лук, перемешиваем. Если пюре получилось сухое, то добавляем немного отвара.
Готовим селёдочный соус.
Берём сельдь малосолёную (у меня своя), сметану, лимон и смесь перцев.
Сельдь чистим, удаляем кости и кожу, режем очень мелко, добавляем сок лимона, сметану и свежемолотую смесь перцев.
Добавляем французскую горчицу с зёрнами, перемешиваем.
Готовый соус отставляем настояться.
Фаршируем блины.
На край блина кладём картофельное пюре и заворачиваем.
На сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового от "Олейна" (1 ст. ложку).
Кладём на сковороду блины и зажариваем до румяности с обоих сторон.
Готовые блины горячими кладём на тарелку.
Сверху на блины кладём селёдочный соус, посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: пикантный картофельный горчичный соленый селедочный солоноватый сметанный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102363/]Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102363/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/11/56/1025171_55007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Если вы любите по раздельности классику: блины, картофель и соленую селедочку, то этот рецепт для Вас.
Очень сытно, вкусно и необычно.

Ингредиенты: Блин, Лук зеленый, Масло подсолнечное, Картофель, Лук репчатый, Соль, Сельдь, Сметана, Сок лимонный, Смесь перцев, Горчица.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/11/56/1025171_55007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом" title="Рецепт: Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите по раздельности классику: блины, картофель и соленую селедочку, то этот рецепт для Вас.
Очень сытно, вкусно и необычно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Блин Лук зеленый Масло подсолнечное Картофель Лук репчатый Соль Сельдь Сметана Сок лимонный Смесь перцев Горчица

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

408

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

130
408
7751

Фотографии «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2023 года Stillet #

Да, очень даже шикарнейшая идейка!

6 июня 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо большое

21 февраля 2023 года mad yu #

Меня тоже покоробила Ваша безапелляционность по поводу слова пекет - ни в одном словаре этого слова нет. Я кандидат филологических наук по специальности книговедение, по диплому - редактор массовой литературы. Это нонсенс, извините. Но сами блины - супер. А мы здесь собрались именно по поводу рецептов, а не по поводу знания языка. Я с удовольствием Ваши рецепты повторяю. А грамотность - на Вашей совести.

21 февраля 2023 года мисс # (автор рецепта)

У меня Красный диплом химика университета, и... ещё я военная пенсионерка, старший прапорщик. И, да, меня тоже коробят ошибки в русском языке. Рецепту 8 лет, сама удивлена такой ошибке, думаю, больше нигде её не повтряла. В интернете около 2000 моих рецептров, спасибо.

17 сентября 2022 года Ольга Григоренко #

26 февраля 2017 года uliana beloborodova1991 #

Крутой рецепт

Готовлю первый раз с селедочным соусом, ребятишки кушали , муж, и свекровь, всем очень понравилось пальчики оближешь

26 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2016 года Senya_Sanna #

Ну что тут скажешь, если блинчики эти мы моментально умяли?

Вкусно! И несложно, хоть и более трудоемко, чем просто блины со сметаной подать. Благодарю за рецепт!

5 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года alexvaselisovna #

Слова "пекем" нет ни в одном словаре! Ни применительно к человеку, ни применительно к духовному шкафу. Ладно б просто ошибка по незнанию, но учить людей говорить неправильно...

27 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

и вам спасибо

27 сентября 2015 года alexvaselisovna #

Не хотела Вас обидеть никак! Просто грубо звучит в сообщении, возможно. Блюда у Вас потрясающие.

6 октября 2015 года Лютс #

↑Ответ для alexvaselisovna

Как Вы уважительно к духовке то... "Духовный шкаф"!

18 июня 2015 года Snow Cat #

А чем ваш рецепт отличается от рецепта Нины-супербабушки? Только зеленью и наличием молока в пюре? Ничего не имею против, но не понимаю зачем почти идентичный рецепт...

18 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)

Когда я проверяла по поисковику, то не нашла подобный рецепт. На сайте 100000 рецептов. Вы все помните?

19 июня 2015 года Snow Cat #

↑Ответ для Snow Cat

Конечно, не помню. И не надо. Но, вот я ради интереса ввела пять основных ингредиентов (блин, сельдь, сметана, картофель лук) в поисковик и мне только Ваш и Нины рецепт выдал поиск. А во вкладке блины ее рецепт всего на второй страничке, далеко ходить и искать не надо. Так что Ваш сарказм не уместен.

16 июня 2015 года Марфуша Т #

Поздравляю Вас с заслуженной победой! Так держать! Молодчина!

16 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)

26 ноября 2017 года Нина-супербабушка #

↑Ответ для Марфуша Т

А что за победа-то была? В каком конкурсе? Не нашла. Интересно все таки.

4 марта 2015 года mamaliza #

Светочка, с победой!

5 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 марта 2015 года ИринаЦ #

Поздравляю с победой!

5 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 марта 2015 года Пани Лена #

Света, с победой!!!

4 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2015 года Navely #

Светуля, поздравляю с победой!

4 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2015 года SVEN82 #

Светланушка душа поёт и слюнки капают

2 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2015 года Танечка Сребняк #

Классно! В нашем доме придётся по вкусу!

1 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года coronat #

30 марта 2011 года поваренок Нина-супербабушка выкладывала рецепт "Блинчики невероятные" .
Точь-в- точь вы рецепт у нее содрали. Там точно так же блины с картошкой и соусом из селедки , горчицы и сметаны.

17 февраля 2015 года nenb ahenb #

Как хорошо, что вы напомнили про замечательные блинчики с картофельным пюре! Отличный рецепт!
И соус прекрасное дополнение.

18 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года mizuko #

14 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года korsa13 #

Рецепт понравился) но если по вашему "мы пекём"

, то мы обжариваем с обеих сторон( а не " с обоих").

14 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

ну как-то так

16 февраля 2015 года cool roza di55 #

↑Ответ для korsa13

13 февраля 2015 года Оливка #

Я уже представила как это вкусно!!

13 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года barska #

А как называется сам рецепт приготовления блинчиков, я по ссылке ничего немогу открыть....

13 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/102315/, там надо пробел убирать, если ссылка в рецепте - защита от спама

13 февраля 2015 года barska #

спасиБ! Убирала пробелы, а все-равно рецепт не выдает...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Ингредиенты для «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом»:

Другие варианты рецепта

Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом

Похожие рецепты

Творожно-сметанный соус к овощам

Соус "Кеччуп" из кабачков

Соус "Голштинский" с белым вином

Как приготовить настоящий соус болоньезе

Морковно-апельсиновый соус

Мостарда – фруктовая горчица

Сырно-чесночный соус

Соус из алычи

Running Cheff Тахини Тахина Тхина

Фотографии «Блинчики с картофельным пюре и селедочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!