Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 17 марта 2015, 22:29
  • 286791

Рыбный пирог с рисом

Рецепт: Рыбный пирог с рисом

Этот пирог сказочно прост. Вы сможете приготовить его, имея даже минимальные кулинарные навыки. Он не потребует больших временных и финансовых затрат. Можно использовать рыбные консервы: тунец или горбушу – просто слейте с рыбы сок. Не бойтесь этого теста, оно жидкое, и начинка в нем практически тонет, но в результате у вас получится очень вкусный пирог с нежным вкусом, который можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рыбный пирог с рисом»:

Для теста:

Для начинки:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3155.3 ккал 		белки
162.4 г 		жиры
149.5 г 		углеводы
286.6 г
Порции
ккал
394.4 ккал		 белки
20.3 г		 жиры
18.7 г		 углеводы
35.8 г
100 г блюда
ккал
201 ккал		 белки
10.3 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
18.3 г

Рецепт «Рыбный пирог с рисом»:

  • 1. Разогрейте духовку до 180С. Дно и бортики неразъёмной формы смажьте растительным маслом.

  • 2. Если вы используете свежую рыбу, отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, перцем и солью 7-9 минут под крышкой. Затем достаньте из воды, остудите, уберите кости и разберите на небольшие кусочки. Если вы используете рыбные консервы, просто слейте воду или масло.

  • 3. Яйца для начинки отварите и порубите. Зеленый лук порежьте достаточно тонко.

  • 4. Рис залейте двумя стаканами кипятка, посолите, доведите до кипения, уберите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

  • 5. Выложите все ингредиенты начинки в миску, посолите и поперчите на свой вкус.

  • 6. Хорошо размешайте.

  • 7. Смажьте маслом дно и бортики неразъемной формы диаметром примерно 30 см. В миске слегка взбейте яйца. Продолжая взбивать, добавьте сметану и горчицу и влейте растительное масло. На лист пергамента просейте муку вместе с разрыхлителем и солью. Всыпьте просеянные сухие ингредиенты в миску с жидким тестом и хорошо размешайте.

  • 8. Выложите 4 половника теста в неразъёмную форму, сверху положите начинку. Она будет тонуть в тесте – это нормально. Сверху вылейте оставшееся тесто и уберите запекаться в духовку при 180С на 30 минут.

Дайте пирогу немного отдохнуть и подавайте с рыбным бульоном.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: нежный рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный пирог с рисом
Рецепт: Рыбный пирог с рисом

Этот пирог сказочно прост. Вы сможете приготовить его, имея даже минимальные кулинарные навыки. Он не потребует больших временных и финансовых затрат. Можно использовать рыбные консервы: тунец или горбушу – просто слейте с рыбы сок. Не бойтесь этого теста, оно жидкое, и начинка в нем практически тонет, но в результате у вас получится очень вкусный пирог с нежным вкусом, который можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник.

Ингредиенты для «Рыбный пирог с рисом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Рыбный пирог с рисом» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Рецепт простой и быстрый, что важно иногда )) Довольно вкусно и интересно
Спасибо
спасибо большое за рецепт. мой муж в восторге
На здоровье Рада, что рецепт понравился.
спасибо большое за рецепт. мой муж в восторге
Хороший рецепт.
Я к сожалению неправильно взяла форму, получился слишком высоким и распадался. Но на вкус это не повлияло. Обязательно доведу рецепт в своем исполнении до идеала
Рада, что рецепт понравился
Начинка балдёжная, а что касается теста, ощущения двуякие, напоминает омлет с большим кол-вом муки Мужчины носами заводили...привыкли к дрожжевому да песочному, скажу честно просто, быстро, красиво, но вкус на любителя, кто-то наоборот скажет вкуснее не бывает, рецепт имеет много плюсов, ребёнок (3года) например уплетает за обе щёки
Спасибо, за подробный комментарий Рада, что ребенку понравилось.
↑Ответ для olgaalecsandrova
конечно, о вкусах не спорят, но то, что пирог похож на омлет с большим количеством муки, у меня вызвало крайнее удивление, может вы взяли мало муки?
На него вкусно даже смотреть) Утащила, мерси)
На здоровье!
какой красавец....забираю в кк...Ну уж очень приглянулся пирожок
Нат, просто и вкусно, так что пробуй. Надеюсь, понравится
а я не сомневаюсь что понравится))))давно ищу такой пирог...а твой приглянулся уж очень
Делала с морепродуктами - объедение!!! Нет слов
Рада, что рецепт вам понравился Спасибо за комментарий
Невероятно вкусно! !!спасибо за рецепт!
На здоровье!
Спасибо вам большое за рецепт, очень вкусно получилось. Правда у меня не было сметаны, заменила ее кефиром, но на вкус это не повлияло. Забираю в кк, вам +++
Рада, что рецепт понравился. Спасибо за комментарий
Очень вкусный пирог получился. Вообще люблю жидкое тесто. С рыбой раньше не делала. Добавила в КК.
Рада, что пирог понравился. Спасибо за комментарий!
Второй пирог выпекала 40 мин.Сметаны оказалось мало, добавила кефир. Стоит отдыхает.
Надеюсь, пирог получился вкусным.
Уже съели, на очереди из камбалы ( фарш), супруг большой любитель рыбалки, так что все смачные рыбные рецепты мои. Ваш пирог в лидерах,а то при слове жареная рыба мне плохо становилось.
Сегодня делаю 2-й пирог стоит в духовке. Начинка фарш замороженный из Красноперки. Разморозила и обжарила с луком. А с первым пирогом конфуз вышел. Делала из красной рыбы, отваривала. Пирог вышел загляденье, супруг успел в обед один кусочек попробовать. Вынесла в гараж, в холодильнике места не было, а муж мой по незнанию собакину нашу прикрыл люди к нему приходили. Вечером за стол, пошла в гараж за пирогом, а там счастливая , сытая собака моя спит и пустая форма возле неё. Поели Пирог видно очень вкусный, она у нас привереда, что попало не ест.
Рада за вашу собачку. Хоть наелась всласть. Ее хоть не очень ругали?
Нет конечно, не сильно, мы её любим. Я сама виновата. Да такую "пони" не сильно отругаешь, весит полторы меня
Наташа, пришла сказать тебе сердечное спасибо! в очередной раз воспользовавшись этой палочкой-выручалочкой и уж сколько раз мысленно тебя благодаря, пришла наконец сказать!
Этот пирог уже настолько у меня в ходу, что заводится буквально на раз-два-три, испробованы до десятка вариаций: с отварной красной рыбой и разными видами консервированной - от рекомендованных в рецепте до банальной сайры и даже тушеной дома скумбрии, с полной начинкой и то без риса, то без яиц, теперь проверено, что и репчатый лук, тонко порезанный и помятый с солью, вполне себе хорош в этом пироге, вместо сметаны хорошо себя в тесте ведет и кефир, а вместо растительного масла растопленный смалец, если делаю с консервой, то выливаю в тесто и масляную заливку рыбы... Конечно, при такой самодеятельности на вкус пирог каждый раз выходит несколько иным, но зато никогда не приедается. И рецепт не подвел меня ни разу! Скажу больше - частенько он меня просто выручает
Спасибо за подробный комментарий и такие теплые слова. Мне очень приятно, что мои кулинарные старания оказываются полезными для других людей. Это важно, это стимул экспериментировать и готовить еще. А вы молодчина, что делаете самые различные вариации. Мне это очень созвучно. Я почти всегда в приглянувшиеся мне рецепты добавляю какую-нибудь отсебятину Если вам понравился этот пирог, советую глянуть еще сюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/101749/
Наташа, а мы не на ты были?
Татарский пирог тоже у меня на заметке, отправился в КК сразу в день опубликования! Но вот ход еще не дошел, ставлю в первый план, мы мясоеды и я очень люблю пить просто бульон из пиал и чашки, так что такой пирог вприкуску это очень даже наш вариант.
↑Ответ для Pavelia
А вот наверное и были. Извини, запамятовала и не хотела быть грубой
Только что приготовила. Очень понравился пирог, у него такой нежный яичный вкус. насчет риса тоже подумала что 100 грамм риса будет много и взяла сто грамм отварного риса. Получилось самое то . Фото выставить не могу.
Рада, что вам понравилось. Спасибо за комментарий!
Восхитительный пирог, делала с треской, это очень в к у с н о! Спасибо за чудесный рецепт
Спасибо вам за такой красивый фотоотчет с пышным воздушным пирогом. Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!
Готовила сегодня Ваш пирог ...очень вкусно и не хлопотно.Спасибо! Добавила фото в свой альбом,
а то рейтинга не хватает здесь разместить
Не знаю,к сожалению,как ссылку добавить.

А фото у Вас просто заглядение....
Спасибо большое, что попробовали пирог. Очень рада, что он вам понравился. А ссылку можно просто скопировать и вставить. Я посмотрела ваше фото в альбоме и оставила комментарий. Спасибо!
Испекла вчера из отварной лососины. Просто, быстро и сытно. Из рыбного бульона сварганила легкий супчик. С пирожком самое то. На следующий день не зачерствел и остался таким же вкусным. Тесто такое прикольное, палочка- выручалочка для тех, кто еще не подружился с дрожжевым, или просто нет времени. Спасибо за рецепт буду повторять с разными начинками.
На здоровье Очень рада, что пирог понравился. Спасибо за комментарий
Вчера вечером сделала этот пирог. До утра он не дожил, съели за полчаса Это очень-очень вкусно, просто и красиво. Делала его из филе трески, получилось очень нежно. К сожалению, не было под рукой зеленого лука, поэтому добавила чуть-чуть обжаренного обычного лука и немного петрушки. Получилось просто фантастически вкусно.
Более того, так получилось что я немного не подрасчитала с рыбой - слишком много, и начинка осталась. Заправила ее майонезом, и получился очень вкусный рыбный салат
Моя семья редко ест рыбу, но теперь уверена будут чаще. Утащила рецепт в КК. Уверена он станет в моей семье "настольным". Спасибо большое!
Алёна, спасибо вам большое за такой подробный комментарий. Я очень рада, что вам и вашей семье пирог понравился. Замечательно, что теперь вы будете чаще есть рыбу, она полезная
Сделала позавчера этот пирог) змечательный, простой и доступный рецепт, легкий в приготовении, даже новичку типа меня невозможно испортить! Для начинки взяла две банки сайры по 250г, а горчицу и зеленый лук не клала, т.к я их не люблю. Но получилось все равно очень вкусно, сытно, сочно. Я еще к тому же со сметаной ела, можно одной порцией полноценно пообедать. Я его пекла в разъемной форме, и все было ок. А еще он получился восхитительно ярким, нежно-румяным, как будто как яркое солце выпрыгнуло ко мне на стол из духовки! Это удивительно. У меня еще ни один пирог не получался таким красивым! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой подробный отчет и теплый отзыв. Мне очень приятно! Я рада, что рецепт вам понравился, и пирог получился вкусным.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки